Paleolit és modern étrend - kóros élettani következmények
Összegzés
A paleolit emberek táplálkozási szokásai befolyásolták a genetikai evolúciót abban az időszakban, amelyen belül kiválasztották a kortárs emberek meghatározó jellemzőit. Genomunk alig változott a mezőgazdaság kezdetei óta, ezért genetikailag az emberek kőkorszakosak maradnak - a paleolit étrendhez igazítva.
Az ilyen étrendek főleg vadvadon, halon és nem termesztett növényi ételeken alapultak. Rengeteg fehérjét szolgáltattak; zsírprofil, amely sokkal különbözik a gazdag nyugati nemzetekétől; magas rosttartalmú; szénhidrát gyümölcsökből és zöldségekből (és némi mézből), de nem gabonafélékből, finomított cukrokból és tejtermékekből; magas a mikroelemek és valószínűleg a fitokemikáliák szintje is.
A kortárs és az ősdiéták közötti különbségeknek számos patofiziológiai vonzata van. Ez a felülvizsgálat a fitokemikáliákkal és a rákkal foglalkozott; kalcium, fizikai megterhelés, a csont ásványi sűrűsége és a csont szerkezeti geometriája; étkezési fehérje, kálium, vese savszekréció és vizelet kalciumvesztése; végül a szarkopénia, az adipozitás, az inzulinreceptorok és az inzulinrezisztencia.
Bár ez még nem a hivatalos ajánlások alapja, a paleolit táplálkozási szokások ismeretének új, tesztelhető hipotéziseket kell generálnia, amelyek az evolúcióelméleten alapulnak, és el kell oszlatnia az önelégültséget a jelenleg elfogadott táplálkozási alapelvekkel kapcsolatban.
Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.
- A paleolit emberek zabot ettek. Page 2 Phoenix Rising MECFS fórumok
- Paleo diétás receptek - 8 módja a hús főzésének a paleolit diétás recepteknél
- A méhrákos esetek közel 60 százaléka megelőzhető jelentés - Fogyasztói egészségügyi hírek HealthDay
- A niacin bevitelének csökkentése megakadályozhatja az elhízást, javasolja a tanulmány - ScienceDaily
- Elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, valamint a C-vitamin szerepe a gyulladásban a tények áttekintése és