A Baby Spinach Think Tasty helyettesítője

spinach
Készítek egy salátát, amely spenótot igényel. Észrevettem, hogy néha a baba spenót a termékosztályon elég rosszul néz ki. Milyen zöld lenne a legközelebbi helyettesítője a baba spenótjának?

A csecsemőspenót helyettesítése a salátákban egy szakasz lesz. Egyetlen másik zöldnek sincs megkülönböztetett, gazdag íze, bár hozzá lehet adni az erős textúrát. Az is különbséget tesz, hogy milyen salátát készít. Lehet, hogy a hervadt saláták nem jutnak azonnal eszembe, de ez az egyedülálló kategória finom és megfontolásra érdemes. (Próbáld ki ezt a fonnyadt spenót receptjét.)

Fonnyadt salátában forró öntetet készítünk, és öntsük a salátára, enyhén megfőzzük és összekeverjük az összes ízt. A forró spenót salátát, amely gombákat, hagymát, kemény tojást és szalonnát tartalmaz, a szalonnás zsírra alapozott vinaigrettel díszítik. Ha ez a fajta saláta, amelyet utánozni szeretne, próbálja meg használni a mâche-t, más néven bárány-saláta (nem bárányfül.) Furcsa módon az Egyesült Királyságban kukoricasalátának hívják. Van egy, amely felkavar, ha nem ismeri! Ez egy vicces kinézetű saláta, apró levelekkel, amelyek rozettában nőnek. Ha egészben vásárolja meg őket, egyszerűen vágja le a gyökereket, és folytassa.

Hidegen tálalt, gyakoribb salátákhoz, mivel semmi sem duplikálja a spenótot, keverék használatát javaslom. A rukkola megjelenésében és állagában a legközelebb van a baba spenótjához, de érett állapotában meglehetősen borsos lehet. Használjon baba rukkolát. Önmagában szeretem; de el akarja némítani, keverje össze a baba saláták keverékével, amelyet tavaszi keveréknek vagy mesclun-nak hívnak.

A babasaláta-keverék hangsúlyozásának egyéb lehetőségei lehetnek vízitorma (sötétzöld levelek és éles, forró íz) vagy pitypang (csak kicsi, fiatal leveleket használjon; ezek is éles ízűek.) Ha pitypangleveleket szeretne betakarítani, Ügyeljen arra, hogy ne gyűjtse őket a gyepekről, hacsak nem tudja, hogy növényvédő szereket alkalmaztak, és keressen árnyékban növekvő növényeket - az erős napsütés megkeseríti őket. És ha azt a benyomást keltettem, hogy a mâche csak meleg salátákra szolgál, akkor nem. Ez is jó hideg.