A banán kövérre teszi?

A banánra való törekvés az utóbbi időben nagy figyelmet kapott a médiában olyan cikkekkel, mint például a „banánfogyasztás súlygyarapodást okoz”, hogy „laposabb gyomorra megszabadítsa a banánt”. Amikor azt hitted, hogy a gyümölcs biztonságos, most azt mondják neked, hogy a természet egyik természetes cukorkája veszélyt jelenthet a súlyodra. Hohó. Hadd kezdjem azzal, hogy egy banánt eszek (vagy néha kettőt) naponta. Ha a banán meghízna, én lennék a poszter gyerek. Tehát, hogy lett ez a földről kinőtt és feldolgozatlan leegyszerűsített gyümölcs olyan rossz rapben az elmúlt hónapokban? És a banán tényleg meghízik? Nem. Itt van miért.

Feldolgozott élelmiszerek és cukor

Beszéljünk először a feldolgozás fogalmáról. Minél jobban feldolgozott egy élelmiszer, annál több tápanyagot veszít, mivel megszabadítja az ételt természetes állapotától. Az olyan tápanyagok, mint a vitaminok és ásványi anyagok, nélkülözhetetlenek a test mindennapi működésének elősegítéséhez. Tehát miért tekintenék a feldolgozatlan, egészséges ételeket, például a banánt, „rossz neked?” Az ilyen típusú logika egyik oka az, hogy a banán cukrot tartalmaz, ezért a cukor dagadtá, túlsúlyossá tesz stb. A cukor azonban természetesen előfordul, vagyis nem szívódik fel könnyen; emiatt a vércukorszintje nem fog emelkedni, mint hozzáadott cukrokkal.

Egy banán egészségügyi profilja

A banánban található tápanyagprofil a természetes cukrokkal együtt segíti az egészséges és energikus életmódot. A banánban minden megtalálható a káliumtól, a rosttól, a B6-vitamintól, a biotintól, a réztől és a mangántól. A banánban lévő rost természetesen előforduló rost, ami azt jelenti, hogy valószínűleg teljesebbnek és elégedettebbnek érzi magát, szemben az elszigetelt rostot tartalmazó gabona vagy granola rúd fogyasztásával. Elszigetelt rostok azok, amelyeket rosttartalmának növelése céljából adnak hozzá, de természetesen nem találhatók meg az élelmiszerekben. Néhány példa az inulin, a maltodextrin és a polidextróz.

A tipikus közepes banánban lévő kálium a felnőttek napi ajánlott bevitelének körülbelül 10 százalékát teljesíti. Kimutatták, hogy a kálium csökkenti a vérnyomást, fenntartja az izomtömeget és megőrzi a csont-ásványianyag sűrűségét. A banánban található B6-vitamin a felnőttek napi ajánlott bevitelének körülbelül 30-35 százalékát teljesíti. A B-vitamin előnyei közé tartozik a vérszegénység kezelése, az idegrendszer egészséges működésének elősegítése, az élelmiszerekből történő energiatermelés és az egészséges bőr, szem, haj és máj fenntartása. A B6-vitamin megtalálható a legtöbb állati eredetű termékben, így a vegetáriánusok és a vegánok számára a napi banánfogyasztás remek módszer az ajánlott bevitel majdnem felének elérésére. Nyilvánvaló, hogy a banánban található tápanyagok jobban táplálják a testedet, mint egy feldolgozott zacskó chips. Ráadásul a The Journal of Proteome Research folyóiratban megjelent új tanulmány megállapította, hogy a banán és a körte egyaránt nagymértékben javítja az atlétikai teljesítményt, valamint az atlétikai felépülést.

Mit kell tudni

Az egyetlen dolog, amellyel tisztában kell lenni, ha banánt fogyaszt, mint egy csimpánz (naponta nagy mennyiséget fogyaszt el belőle!), Akkor igen, aggódnia kell a súlygyarapodás miatt. Ez azonban minden ételre vonatkozik: ha egy ételt nagy mennyiségben fogyaszt, akkor valószínűbb, hogy több kalóriát fogyaszt, mint amennyit eléget, és ettől esetleg hízik. A mértékletes étkezés mindig az egészséges táplálkozás kulcsa! Ha úgy dönt, hogy naponta fogyasztja a banánt, akkor általános irányelv az, hogy naponta legfeljebb kettőt fogyasszon.

Finom módszerek a banán beépítésére az étrendbe:

Szeletelje a banánt, és tegye hozzá gabonafélékre, joghurtra, turmixokra, zabpehelyre stb.

Hámozza meg az érett banánt, és fagyassza le egy műanyag zacskóban. Olvassa fel őket egy könnyű házi banánfagylaltért, fagyasztott banán és konyhai robotgép segítségével.

Az olaj helyettesítése a pékárukban

Használjon érett banánt a finom banánkenyérhez

Adja hozzá a zabpehelyhez