A banán súlygyarapodás vagy fogyókúrás gyümölcs?

A gyümölcs és a zöldség mindig a legjobb megoldás az egészség és a fittség megőrzésére. A banán azonban mindig is ellentmondásos volt - hizlalnak-e, vagy elősegítik-e a fogyást?

súlygyarapodás

Azt állítják, hogy a banán és a tej néhány napig történő elfogyasztása megkönnyíti a pelyhesedést. A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy egyél legalább egy banánt naponta. De másrészt a sportolók az edzés előtti étkezésként a banánt fogyasztják, hogy növeljék az energiát és az izomtömeg növelését.

Ez a cikk feltárja a banán és a súly közötti kapcsolatot, hogy kiderüljön, súlycsökkenés vagy súlygyarapodás-e. Húzza felfelé a további információkért!

Tartalomjegyzék

A banán táplálkozási tényei

A banán tele van tápanyagokkal. Költséghatékony és gyors energiaforrás. Közepes méretű banán (

118 g) 27 g szénhidrátot, 3,1 g rostot és 105 kalória energiát biztosít. 422 mg káliumot és 0,43 mg B6-vitamint is tartalmaz (1).

Az érett banán összes szénhidrátjának fele cukor (14,4 g), amely gyors energiát biztosít a sportolóknak a teljesítmény javításához (1).

A zöld banán rezisztens keményítőt (RS) és rengeteg rostot tartalmaz (2). A bélben történő erjedés után az RS rövid láncú zsírsavat állít elő, amelyet butirátnak neveznek. A butirát javítja a bél egészségét és megakadályozza a székrekedést (3).

A Brigham Young Egyetemen (USA) végzett tanulmány megállapította, hogy a fokozott rostbevitel elősegíti a fogyást és csökkenti a felesleges kalóriabevitelt (4).

A banánban magas a káliumtartalom, ami segít csökkenteni a BMI-t és a testsúlyt (5).

De a kérdés továbbra is fennáll - vajon a banán súlygyarapodás vagy fogyás-e. Ásunk mélyebbre!

A banán súlygyarapodás vagy fogyás gyümölcs? Mit mond a kutatás

A banán sokoldalú gyümölcs, amelyet korlátozott adagokban lehet bevenni a fogyás vagy a súly megtartása érdekében. Fogyasszon snackként teljes étkezés helyett.

  • A banán gazdag rostforrás, amely ömlesztett mennyiséget ad az étkezéshez és csökkenti a felesleges kalóriabevitelt (6). A közepes méretű banán snackként való fogyasztása elősegíti a fogyást.

  • A banán magas kalóriatartalmáról ismert. Ugyanakkor egy közepes méretű banán emészthető szénhidrátokkal és cukrokkal van ellátva, amelyek kielégítőek és jobbak, mint a cukrosan feldolgozott snackek (1).
  • A rezisztens keményítő (RS) mind a zöld, mind az érett banánban elősegíti a zsír oxidációját, csökkenti a zsírrétegekben a zsírraktározást és elősegítheti a fogyást (7), (8).
  • A banán gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban (mikrotápanyagok). Ezek a mikroelemek kofaktorként (nem fehérje kémiai vegyületek, amelyek felgyorsítják az enzimatikus aktivitást az energia felszabadítása érdekében) működnek a glükóz anyagcseréjében és az energiafelhasználásban. Ez segít csökkenteni az elhízás és a cukorbetegség kockázatát (9).
  • Az érett és az éretlen banánnak egyaránt alacsony a glikémiás indexe és magas a jóllakottsági indexe (10), (11). Egy Spanyolországban végzett tanulmány megállapította, hogy az alacsony GI-tartalmú, korlátozott energiájú étrend hatékonyabban segíti elő a fogyást, mint az alacsony zsírtartalmú, magas GI-tartalmú étrend (12).
  • A banán magas kalóriatartalommal és cukorral rendelkezik. Mivel ez egy költséghatékony energiaforrás, javítja a sportolók edzésállóságát (1). Ezért a banán fogyasztása más egészséges ételek vagy fehérje-kiegészítők mellett segít hízni.

Most, hogy tudja, hogyan segíthet a banán a fogyásban és a hízásban, nézzük meg, hogyan fogyaszthatja őket mindkét célra.

Hogyan fogyasszunk banánt fogyáshoz

A banán magas jóllakottsági mutatóval rendelkezik, és rostokkal van ellátva. A banán snackként vagy edzés előtti étkezésként történő ellátása elősegíti a szükséges tápanyagok ellátását ahhoz, hogy teljes érzéssel és energiával töltsön el.

Hogyan fogyasszunk banánt a hízáshoz

A banán gazdag kalóriatartalomban, ezért tekintik a banánevést korhű módszernek a hízáshoz. A banán felvétele a súlygyarapodáshoz a szokásos étrendbe az a legjobb módja, ha azt turmixokhoz vagy turmixokhoz adja.

A súlygyarapodás és a fogyás lehetősége mellett a banán számos más egészségügyi előnnyel jár. Nézze meg alább.

A banán egyéb lehetséges előnyei

  • A banán pektint és rezisztens keményítőt tartalmaz, amelyek késleltetik a gyomor kiürülését, javítják a glükóz toleranciát és segítenek a glükóz mérsékelt szabályozásában (13), (14). Mindazonáltal mindig konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel az egyensúlyi étrend megtervezéséhez a banánbevitel mellett cukorbetegség esetén.
  • A nyers banánban található ellenálló keményítő elkerüli az emésztést a vékonybélben, és fermentálódik rövid láncú zsírsavak előállítására. Ez serkenti a vastagbél véráramlását és javítja a bél egészségét (15).
  • A banán gazdag káliumforrás (1). A kálium védi a szívet és csökkenti a stroke kockázatát, különösen az idősebb nőknél (16).
  • A banánban található bioaktív vegyületek javítják általános egészségi állapotát. Csökkentik a degeneratív betegségek és az oxidatív stressz előfordulását (17).

Most, hogy ismeri az összes módszert, amellyel a banán javítja az egészségét, nézzük meg, hogyan készíthet vele finom turmixot!

Banán turmix recept

Hozzávalók

  • 1-2 banán
  • ½-1 pohár tej
  • Cukor (opcionális)
  • Vaníliakivonat
  • Fagylalt (opcionális)
  • Mandula

Eljárás

  1. Adjon hozzá szeletelt banánt, egy pohár tejet és jeget egy turmixgéphez.
  2. Adjunk hozzá egy gombóc fagylaltot.
  3. Hozzáadunk 4-5 mandulát.
  4. Az összetevőket addig turmixold, amíg a keverék sima és sűrűvé nem válik.
  5. Öntsük a turmixot poharakba, és szükség esetén adjunk hozzá cukrot.
  6. Tálalja és élvezze.

Kipróbálhatja a fagylalt különböző ízeit, és különféle száraz gyümölcsöket, például mazsolát, diót és kesudiót adhat hozzá, hogy növelje a banán turmix gazdagságát és táplálkozási értékét. Nemcsak ízletté varázsolja a banán turmixot, de magas tápértéket is ad hozzá.

Következtetés

Nagyon kevés bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a banán miatt fogy vagy hízik-e. Azonban mindig egészséges snack lehetőség a gyomor feltöltésére. Ha diétázol, akkor nem árt a banánt étkezésedbe venni.
Csak arra figyel, hogy kontrollált adagokban fogyassza, és ne egész étkezésként.

A kiegyensúlyozott megközelítés érdekében konzultáljon táplálkozási szakemberével.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Mikor fogyasszam banánt, hogy lefogyjak?

Fogyaszthatja a banánt reggel közepén vagy edzés előtti snackként, hogy fokozza energiáját. Eszik egy közepes méretű banánt kora reggeli uzsonnaként, hogy elindítsa az anyagcserét és felemelje a hangulatot.

Hány banánt egyek naponta, hogy hízzak?

A banán nem súlygyarapodó étel, kivéve, ha turmixokkal vagy fehérje-kiegészítőkkel kombinálják az összes kalória-bevitel növelését. A banán turmix és a súlyzós edzések kombinálása segít a hízásban.

Segít-e lefogyni egy banán lefekvés előtt?

A banán cukortartalma éjszaka nehezen emészthető. Ezért nem tanácsos éjszaka banánt enni, ha fogyni akar.