A barna cukor előnyei - A barna cukor egészségügyi hatásai

A barna cukor egy nagyon népszerű cukortípus, amelyet az egész világon figyelembe vesznek, mivel egészségre gyakorolt előnyei és más tulajdonságai vannak, mint a szokásos kristályosított fehér cukornak. Mivel a barna cukrot más kémiai folyamatban állítják elő, mint a fehér cukrot, ezért más a kémiai szerkezete, és erre testünk alig másképp reagál. Ez a finom különbség nagyon vonzóvá teszi a barnacukrot azok számára, akik egyensúlyba akarják hozni étrendjüket, egészségesek és sok előnyét el akarják érni.

Tápláló szerkezet

A barna cukrot úgy állítják elő, hogy hagyják, hogy a cukros melasz egy része megmaradjon a szerkezetében, így gazdagítva a végterméket természetesebb állapotban hagyják, amely nem dúsított ipari adalékokkal (például kén-dioxid, foszforsav, kalcium-hidroxid és aktív szén) . Nem szükséges, hogy ezek az adalékok jelen legyenek a cukorban, és jelenlétük zavarja a természetes cukor illatát és színét. Ezenkívül az ipari folyamat, amely eltávolítja a melasz minden nyomát, eltávolítja a kalcium, a vas, a magnézium, a kálium és a foszfor szinte minden jelenlétét.

Moister

A melasz jelenléte a barna cukorban több nedvességet ad neki, ami lehetővé teszi, hogy sokkal nagyobb szabadságot élvezzen olyan ételreceptek megtervezésében, amelyek sűrűbb és nedvesebb termékeket adnak Önnek.

Több íz és textúra

Bármely hozzáértő szakács elmondhatja, hogy a finomított fehércukornak nagyon kevés az íze és az állaga, de a barna cukrok sok változata tele van vele. Ízlésük miatt híres barna cukrok közül néhány Turbinado, Barbados, Muscovado és Demerara.

Édesség adag

A barna és fehér cukrok majdnem ugyanolyan édességadaggal rendelkeznek, és receptjeikben egymáshoz keverhetők vagy megváltoztathatók. Kísérletezzen egy kicsit velük, és saját maga nézze meg, milyen új ízeket hoz sok barnacukor márka.

Bőrvédelem

A barna cukor természetes textúrája a nedves homokhoz hasonlít, de koptatóbb, és csak az elhalt hámsejteket és olyan anyagokat képes eltávolítani, amelyek eltömítik a pórusokat a testéből. Emiatt sikeresen alkalmazható bőrkezelésként, enyhe hidratáló krémként és B-vitamin dúsítóként, amelyek megvédik bőrét az öregedési hatásoktól.

Kalóriatartalom és vérelőnyök

A fehér cukorral megegyezően a barna cukor is növelheti testének energiáját rövid ideig, átmeneti erőt és ébredést adva azokban a pillanatokban, amikor gyengének érzi magát. Mivel azonban nincs tápanyaga, a cukrok csak rövid időszakokban képesek energiát szolgáltatni, ezután pedig többre vágyunk. Ezt a hatást a természetesen előállított szerotonin hormon szintjének csökkenése okozza.