Béta-glükánok

Ebben a cikkben

A béta-glükánok bizonyos típusú élesztő, algák, baktériumok és gombák sejtjeiben megtalálható rostok.

Bizonyos növényekben, például a zabban és az árpában is megtalálhatók.

Miért szedik az emberek a béta-glükánokat?

Az élesztőből készült béta-glükánok segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében. Tanulmányok kimutatták, hogy kissé csökkenthetik az összkoleszterin és az LDL ("rossz") koleszterin szintjét. Úgy tűnik azonban, hogy ezek nem befolyásolják a HDL ("jó") koleszterint és a triglicerideket.

A béta-glükánokat bizonyos típusú rákos betegeknél tanulmányozták. Például egy tanulmány kimutatta, hogy a lentinan nevű béta-glükánok és a kemoterápia kombinálása elősegítheti a gyomorrákban szenvedők hosszabb életét. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy mennyire hatékony lehet.

A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a béta-glükánok segíthetnek a méhnyak, valamint a fej és a nyak rákos megbetegedéseiben. Megnövelhetik a túlélési időt néhány előrehaladott rákos betegségben szenvedő embernél is. Ismét több tanulmányra van szükség.

Úgy tűnik, hogy a béta-glükánok nem ölik meg közvetlenül a rákot. A tudósok azonban úgy gondolják, hogy segíthetnek az immunrendszerednek a daganatok és baktériumok elleni küzdelemben.

Korai bizonyítékok azt mutatják, hogy a kiegészítés immunerősítő képességei hasznosak lehetnek az AIDS-ben szenvedők számára is. Ez csökkentheti a műtét és trauma utáni fertőzések kockázatát is. További tanulmányok segítenek megmutatni, hogy ezek igazak-e.

A kiegészítők készítői néha azt állítják, hogy a béta-glükán-kiegészítők rostjai segíthetnek abban, hogy teltebbnek érezzük magunkat. Ez segíthet kevesebbet enni, ami fogyást okozhat. De nincs elég bizonyíték annak bizonyítására, hogy a béta-glükánok fogyást okozhatnak.

A béta-glükánok optimális adagját nem határozták meg. A kiegészítők összetevői és minősége gyártónként nagyon eltérő lehet. Ez megnehezíti a szokásos adag beállítását.

A béta-glükánokat szájon át szedték azokban a tanulmányokban, amelyek a magas koleszterinszinttel és cukorbetegséggel küzdő emberekre gyakorolt hatásukat vizsgálják. A HIV/AIDS vagy súlyos fertőzések által sújtott emberekkel végzett kutatások a béta-glükánok injekciós formáit használták. Helyileg a bőrön is kipróbálták égési sérülések esetén végzett kutatások során.

Természetesen kaphat-e béta-glükánokat az ételektől?

A béta-glükánok általában a következőkben találhatók:

Bizonyos gombákВ
Szemek, például zab és árpaВ
PékélesztőВ

Folytatás

Milyen kockázatokkal jár a béta-glükánok bevétele?

Az élesztőből vagy gombákból előállított béta-glükánok oldható formái szájon át történő alkalmazás esetén biztonságosnak tűnnek. A mellékhatások a következők lehetnek:

Néha az orvosok béta-glükánokat írnak fel, amelyeket IV-en keresztül kell beadni. A mellékhatások a következők lehetnek:

Hátfájás
Változik a vérnyomás
Hidegrázás
Hasmenés
Szédülés
Túlzott vizelés
Láz
öblítés
Ízületi fájdalom
Hányinger és hányás
Kiütés
Duzzadt nyirokcsomók

Nem ismert, hogy ez a kiegészítés biztonságos-e terhes vagy szoptató nők számára.

Bizonyos típusú béta-glükánok nem biztonságosak, ha bizonyos egészségügyi állapota van. Beszéljen orvosával, mielőtt bevenné ezt a kiegészítést, ha:

AIDS vagy AIDS-sel kapcsolatos komplex (ARC)
Cukorbetegség
Magas vérnyomás

A béta-glükánok befolyásolhatják egyes gyógyszerek működését. Beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen más gyógyszert szed. Ne vegyen be béta-glükánokat, ha bizonyos vérnyomáscsökkentő gyógyszereket, immunrendszert elnyomó gyógyszereket vagy bizonyos nem szteroid gyógyszereket szed, hacsak orvosa nem utasítja.

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) valóban szabályozza az étrend-kiegészítőket; azonban inkább ételként, mint gyógyszerként kezeli őket. A gyógyszergyártóktól eltérően a táplálékkiegészítők készítőinek nem kell megmutatniuk, hogy termékeik biztonságosak vagy hatékonyak, mielőtt a piacon értékesítik őket.

Források

Természetes standard: "béta-glükán", "béta-glükán: a klinikai lényeg".

Országos Kiegészítő és Alternatív Orvostudományi Központ: "Az NCCAM kiemelt témái a CAM természetes termékeinek (R01) RFA-AT-11-001 mechanikus kutatásához."

Nemzeti Rákkutató Intézet: "NCI Drug Dictionary: beta-glucan", "Klinikai vizsgálatok eredményei: Beta-glükánok".

FDA: "Szövetségi nyilvántartás - 70 FR 76150, 2005. december 23 .: Élelmiszer-címkézés: egészségre vonatkozó állítások; Oldható étrendi rost bizonyos élelmiszerekből és a szívkoszorúér-betegség."

Murphy, E.A. Jelenlegi vélemény a klinikai táplálkozásról és az anyagcsere-gondozásról, 2010. november.

Asano, T. Biofizikai és biofizikai kutatási kommunikáció, 2012. április 6 .;.

Cloetens, L. Táplálkozási Szemle. 2012. augusztus.

Volman, J. J. Molekuláris táplálkozás és élelmiszer-kutatás, 2010. február.

Jesenak, M. Allergologia et Immunopathologia, 2012. december 17.