A birsalma előnyei és ártalmai

A Kis-Ázsiából származó illatos gyümölcsöt ritkán eszik nyersen, és gyakran használják a főzéshez. A birsalma előnyei és ártalmai viszonylag alacsony kalóriatartalmúak, 100 gramm gyümölcsben, csupán 57 kalóriában. A polifenolos antioxidánsok egészségéhez szükséges szám szerint azonban jelentősen magasabb, mint a körte és az alma.

healthlife

A csemege tanninokat tartalmaz - katechint és epikatechint. A birsalma káros hatása abban rejlik, hogy képes székrekedést okozni. A birsalma előnyei ugyanazok a magas tanninok és változatosak. Megkötik a szervezetben a rákkeltő vegyületeket, megtisztítják a beleket a méreganyagoktól és a rothadt üledéktől, megakadályozzák a gyomor-bél gyulladását, ellenzik az áttétek és a diverticulitis kialakulását.

A táplálkozási szakemberek gyakran tanácsos gyümölcsöt fogyasztani fogyás céljából. Az elhízott emberek ismert birsalma előnye, segít csökkenteni a súlyt. Ezenkívül a gyümölcs gazdag ásványi anyagforrás. A magas réztartalom hozzájárul a hematopoiesis működésének normalizálásához, a hormonális egyensúly szabályozásához, és élénkítő hatással van a testre.

Az érett gyümölcs elegendő mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, amely megelőzésként szolgál megfázás és influenza ellen. A C-vitaminból származó birsalma az immunrendszer javításának képességében, a vírusfertőzésekkel és a gyulladásos folyamatokkal szembeni ellenállásban rejlik.

Jelenlét a piridoxin (B6) gyümölcseiben, ezáltal hasznosak szívbetegeknél történő alkalmazásra. Az anyag megakadályozza az iszkémiát, az érelmeszesedést, normalizálja az anyagcserét, csökkenti a duzzanatot, megelőző intézkedés a szívroham ellen. A gyümölcsben található B6-vitamin miatt a toxikózis, a terhes nők, a bőrbetegségek, a hepatitis és a leukopenia ideje alatt vérszegénységgel kell enni.

A birsalma súlyos károsodása a magok gyümölcsének elfogyasztása következtében lehetséges, ezek mérgezőek, és a termék előkészítése során meg kell semmisíteni őket. A tanninok miatt a nyers gyümölcsök fogyasztása irritálhatja a gyomor bélését és a torokfájást. Ismert kár a friss gyümölcs túlevésével nehézlégzéskor.

A birsalma előnyeit és ártalmait széles körben alkalmazta a farmakológiában. Magjából gyógyszert készít a hólyaghurut és az atópiás dermatitis ellen. Ezenkívül az allergiás betegek étrendjében szerepel, antiallergén tulajdonságai miatt.