A FŰSZEREK A BŐR ÉS AZ EGÉSZSÉG EGÉSZSÉGÉNEK NÖVELÉSÉHEZ

Van igazság a „mi vagyunk, amit eszünk” mondásban. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen az egészségünk és a hosszú élettartam szempontjából. Különösen a fűszerek tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek csodálatos hatással lehetnek a bőrre és az általános egészségre, miközben fokozhatják ételeink ízét. Nézzen meg 5 erőteljes fűszert, amelyek javíthatják a bőr egészségét, leküzdhetik a gyulladásokat és erősíthetik az immunrendszert az egészségesebb elme és test érdekében.

TUMERIC

A kurkuma évszázadok óta ismert gyógyító tulajdonságairól. A kurkuma, különösen annak fő hatóanyaga, a kurkumin, tudományosan bizonyítottan erős antioxidáns, számos egészségügyi előnnyel, beleértve gyulladáscsökkentő hatását is, amely elnyomja azokat a molekulákat, amelyekről ismert, hogy a test gyulladásában fontos szerepet játszanak. Valójában annyira erős, hogy megfelel néhány gyulladáscsökkentő gyógyszer hatékonyságának.

Az ebben az aranyfűszerben található antioxidánsok és általában az antioxidánsok megvédik sejtjeinket a szabad gyökök káros hatásaitól, egészségesebb, erősebb immunrendszert és testet biztosítva. A kurkumin a saját test antioxidáns enzimjeinek aktivitását is fokozza, lehetővé téve az egészséges bőrsejtek működését és csökkentve a bőr idő előtti öregedését.

Őrölt fűszerként, kiegészítőkben, valamint szépség- és bőrgyógyászati termékekben kapható. A kurkumát sokféleképpen illesztheti étrendjébe:

Kurkumával főzve érdemes keverni némi fekete borssal vagy olajjal (vagy mindkettővel!), Mivel ez bizonyítottan növeli a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét a jobb felszívódás érdekében.
Adjunk hozzá egy vagy két csipet őrölt kurkumát vagy 1-2 hüvelyk nyers friss kurkuma gyökeret egy turmixhoz. Lehet, hogy megváltoztatja a turmix színét, de az ízét nem változtatja meg sokat.
Használja a kurkuma természetes ételfestékként az unalmas megjelenésű ételek felpörgetéséhez. Keverjünk egy kötőjelet sima basmati rizsbe, quinoába, burgonyapürébe vagy keményre főtt tojásba a színesebb szín érdekében.
Néhány kötőfű kurkuma hozzáadható a legtöbb leveshez anélkül, hogy megváltoztatná az ízét. Szép, arany színt ad a leves leveseknek, és segíthet a megfázás elleni küzdelemben is.

Helyileg egy kurkuma arcmaszk megcélozhatja a pórusokat, és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően csökkentheti a pattanásokat, elhalványíthatja a pattanások hegeit és megnyugtathatja az irritált bőrt. Szeretjük a tumeric, a méz és a citromlé arcmaszkot! Keverje össze ezt a kombót pasztává, hogy a pórusokból kivonja a szennyeződéseket a tisztább, fényesebb, egyenletesebb bőrszín érdekében.

Tesztelje a kurkumát az alkarján, alkalmazzon egy fillér nagyságú összeget, és várjon 24–48 órát, hogy lássa, reagál-e az arcán. Ne használjon kurkumát a bőrén, ha allergiás az ételben lévő fűszerekre.

GYÖMBÉR

A gyömbér az egyik legerősebb fűszer a bolygón. Tápanyagokkal és bioaktív vegyületekkel megterhelt gyömbér pozitív hatással lehet az elmére és a testre. A gyömbér gyökér a virágzó gyömbér növény aktív összetevője, amely felelős ezekért az előnyökért, és széles körben használják alternatív gyógyszerként, valamint élelmiszer-fűszerként. A gyömbér nemcsak rúgást ad a konyháknak, hanem számos egészségügyi előnye is megkapja a „szuperétel” címkét.

A gyömbér természetes gyömbérként ismert olajokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást és a fájdalmat. A gingerolok gyulladáscsökkentő előnyei segíthetnek az irritált bőr megnyugtatásában. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a kurkumin (a kurkuma hatóanyaga) és a gyömbér kombinációjának fogyasztása javította a bőr megjelenését és gyógyulási képességét.

A gyömbér illóolajat hordozóolajjal hígíthatjuk, és helyileg alkalmazhatjuk a fájdalom enyhítésére, valamint szájon át is megnyugtathatjuk a gyomorfájdalmakat, és enyhíthetjük a puffadást és a gázokat. Ez a kutatás által támogatott gyógyszer a kemoterápiával és a reggeli betegséggel járó hányinger ellen, emellett enyhíti a menstruációs fájdalmat. Egy tanulmányban a nők napi 1 gramm gyömbérport vettek be, a menstruációjuk első 3 napján csökkent a fájdalom. A gyömbér ugyanolyan hatékonyan csökkentette a fájdalmat, mint 400 mg ibuprofen.

Más ételektől eltérően a gyömbérnek különleges megjelenése van, amely egyesek számára megfélemlítő lehet. Ne hagyd, hogy ez megállítson, mivel meglehetősen egyszerű előkészíteni. Az élelmiszerboltban válasszon sima, hibátlan darabot. A gyökérzetet hámozatlanul, saran csomagolásba csomagolva legfeljebb 3 hétig, vagy fagyasztóban 6 hónapig tárolhatja. Amikor eljött a felkészülés ideje, a bőrt hámozóval eltávolíthatjuk, vagy felhasználhatjuk, mivel enni biztonságos. Lehet reszelni, aprítani és/vagy keverni, vagy por formájában, és különféle ételekhez adni. A gyömbér megtalálható italokban, turmixokban, pékárukban és pácokban is.

SZERECSENDIÓ

A szerecsendió olyan fűszer, amelyet világszerte számos konyhában találunk. Meleg, diós íze jól illeszkedik sok ételhez, így az édes és sós ételek népszerű összetevője. A sok kulináris felhasználás mellett a szerecsendió erős gyulladáscsökkentő növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidánsként működnek. A dió összetevői, amelyek hozzájárulnak elképesztő előnyeihez, a következők: kálium, vas, mangán, tiamin, folát, magnézium, réz és vitaminok, beleértve a B1, B6.

Ez a csodálatos mag miriszticinből és elemicinből áll, amelyek kiemelkedő vegyületek, amelyek együttesen pihentetik az emberi agyat. Maga a mag enyhe nyugtatóként is működhet. Ezenkívül a szerecsendió képes elősegíteni a neurotranszmittereket, a szerotonint és a dopamint az agyban. Ez a tulajdonság segíthet az emberi testnek és agynak a depresszió és a szorongás „leküzdésében”. Javasoljuk, hogy vegyen egy pohár meleg vizet vagy tejet, és keverje össze egy kevés (kb. 1/4 teáskanál) szerecsendióporral. Minden nap lefekvés előtt bevehető.

A szerecsendió gyulladáscsökkentő hatása fokozza a bőr egészségét is. Helyileg itt van néhány módszer, amellyel beilleszthető az arcmaszkokba a problémás bőr megnyugtatására és gyógyítására:

A hiper-pigmentáció csökkentése érdekében- keverje össze a szerecsendió port citromlével és mézzel. Vigyen fel vastag réteget ebből a maszkból az arcára, hagyja kb. 10 percig maradni, majd öblítse le hideg vízzel. Kövesse hidratáló krém alkalmazásával.

Zsíros bőr kezelésére- keverje össze a szerecsendió port mézzel, és vigye fel a keveréket a bőrére. Hagyja kb. 5-10 percig. A szerecsendiónak és a méznek is vannak antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai, amelyek segíthetnek megóvni a bőrt a pattanásoktól.

A fiatalos bőr népszerűsítése- szerecsendió, joghurt és méz keveréke ezt teszi! Vigye fel a keveréket az arcára, és várjon 10 percet, mielőtt óvatosan lemosná vízzel.

Bár a szerecsendió valószínűleg nem okoz kárt, ha kis mennyiségben fogyasztják, nagy dózisban történő bevitele káros mellékhatásokat okozhat. A miriszticin és a szafrol vegyületeket tartalmazza, és nagy mennyiségben lenyelve olyan tüneteket okozhat, mint a hallucinációk és az izomkoordináció elvesztése. Érdekes, hogy a szerecsendiót időnként rekreációs céllal használják, hogy hallucinációkat váltsanak ki és "magas" érzetet keltsenek. Gyakran keverik más hallucinogén gyógyszerekkel, ami növeli a veszélyes mellékhatások kockázatát.

FAHÉJ

A fahéj a Cinnamomum fa belső kérgéből készült fűszer. Összetevőként használták a történelem során, egészen az ókori Egyiptomig. Régen ritka, értékes volt, és királyoknak alkalmas ajándéknak tekintették. Manapság a fahéj minden szupermarketben kapható, és különféle ételek és receptek összetevőjeként található meg.

A fahéjaldehid, a fahéj egyik fő aktív összetevője, hozzájárulhat a különféle fertőzések leküzdéséhez. A fahéj erős antioxidánsokkal van ellátva, például polifenolokkal. Fenolsavakat és flavonoidokat is tartalmaz, amelyek hasonlóak a bogyókban és az étcsokoládéban a gyulladás elleni küzdelemhez, az immunrendszer fokozásához és a bőr egészségének javításához.

A fahéjolajról kimutatták, hogy hatékonyan kezeli a gombák okozta légúti fertőzéseket. Gátolhatja bizonyos baktériumok, köztük a Listeria és a Salmonella növekedését is. A fahéj antimikrobiális hatása segíthet megakadályozni a fogszuvasodást és csökkentheti a rossz leheletet. Alapvető fontosságú, hogy a fahéj illóolajat megfelelően hígítsuk hordozóolajjal, például kókuszolajjal, olívaolajjal stb.

A fahéj a pattanások kezelésében is remekül működik. A fűszer antibakteriális tulajdonságai segítenek kiküszöbölni a pattanásokat okozó baktériumokat. Csak annyit kell tennie, hogy használjon egy egyszerű fahéjas maszkot…

Keverjen össze 3 evőkanál mézet egy evőkanál fahéjjal. A keveréket sűrű pasztává verjük, és az arcunkra kenjük. Hagyja hatni körülbelül 10 percig, és mossa meg arcát hűvös vízzel. Míg a fahéj küzd a baktériumokkal, a méz csökkenti a bőrpírt és helyreállítja a bőr nedvességét.

KAMILLA

A kamilla egy gyógynövény, amely az Asteraceae növénycsalád százszorszépszerű virágaiból származik. Évszázadok óta fogyasztják természetes gyógymódként számos egészségi állapotra. A kamilla teaként, friss vagy szárított virág vagy por formájában élvezhető.

A kamilla tea tele van antioxidánsokkal, amelyek szerepet játszhatnak számos betegség, köztük a szívbetegség és a rák kockázatának csökkentésében. Sokan élvezik a kamilla teát, mint a fekete és a zöld tea koffeinmentes alternatíváját, földes, kissé édes íze miatt.

A kamilla olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az alvást és az emésztést is. Ezt a nyugtató teát lefekvés előtt mindenképpen érdemes kipróbálni, ha problémái vannak az eleséssel vagy az alvással. Ez a fűszer tartalmazza az antioxidáns apigenint is, amelyről kimutatták, hogy küzd a rákos sejtekkel. Ezenkívül a kamilla ivása elősegítheti a vércukorszint csökkentését.

A kamilla virágokat, akár frissen, akár szárítva, salátában nyersen fogyaszthatjuk, pitypangzöldhez vagy tökvirághoz hasonlóan megdinsztelhetjük, vagy levesekben és pörköltekben párolhatjuk. A virágok süteményekben is felhasználhatók. A kamilla por könnyen beépíthető élelmiszerekbe és kozmetikumokba. Kulináris kísérőként csirke, hal, búza és zabkorpa, pürésített vagy friss gyümölcs, méz, petrezselyem, bors és vanília mellé illik. A kozmetikumokhoz számos bőrápolási termékben alkalmazható, például testápolókban, szappanokban, kencékben és ajakbalzsamokban.

Ha fel akarja fedezni a kamilla lehetséges előnyeit, akkor mindenképpen érdemes bekerülnie étrendjébe és kozmetikumaiba.

A numerikus, a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió és a kamilla mind csodálatos fűszerek, amelyek belülről kifelé javítják egészségünket. Melyek a kedvenc fűszerei, és hogyan használja őket? Tudasd velünk!