Rémálmom aktualizálva: A cukor csökkentése megmentette a bőrömet

Valamikor az elmúlt télen kezdve, és a tavasz első heteiben jócskán vérezve, olyan tevékenységet folytattam, amelyet kevésbé ideális szokásnak neveznék: minden alkalommal, amikor egy határidő miatt stresszeltem, vagy energiára volt szükségem, hogy végigvigyen még néhány óra munka, ennék valami cukrosat. Néha süti vagy torta szelet volt a soha véget nem érő harapnivalókból, amelyek a Man Repeller irodájába látszanak jutni; máskor egy maréknyi Hershey-féle csók volt, amikor éjjel a laptopommal összegömbölyödtem az ágyban. Ez egy nagyon hatékony trükk volt, ezért gondolom, hogy az impulzus annyira beágyazódott. Írtam néhány legjobb darabomat, ami teljesen felszakadt a cukoron! Végeztem a legjobb piaci munkáimat is! A dopamin és a szerotonin rohamától lendületesen, produktívnak éreztem magam (bár őrült, fenntarthatatlan módon).

Körülbelül egy órával később elkerülhetetlenül lezuhanást tapasztalok. A kézzelfogható energiafogyasztás, amelyet bármilyen édes anyag elfogyasztott, amit mindig elfogyasztottam, lassú következetességgel őrölt állapotba hagytam. És mégis, szívesen tartottam volna tovább (bár a kifizetés ideiglenes volt, de jelentős volt), ha nem az, ami jellemzően másnap reggel történt. Felkeltem, belenéztem a tükörbe, és összeszedtem magam, amit láttam: egy arc, amely minden pórusból szorongást zúdított - vörös, duzzadt és általában kényelmetlen. Néha még csalánkiütésben is kitörtem. Lényegében olyan volt, mintha minden reggel az ágy rossz oldalán ébredtem volna fel. Körülbelül egy óra alatt elmúlik az irritáció, és az elhúzódó vörösséget sminkkel el tudtam fedni, de még mindig nem volt jó érzés.

Nem voltam biztos benne, hogy a megnövekedett cukorbevitelem okozza-e, de sejtettem, hogy ez az. Részben azért, mert ez volt az egyetlen változás a hétköznapjaimban (egyik bőrápoló termékemet sem váltottam fel), és részben azért, mert sokat olvastam arról, hogy a finomított cukor alapvetően méreg az emberi test számára.

Úgy döntöttem, nem árthat, ha megpróbálom csökkenteni az édességeket, hátha segít-e az arcom helyzetén. Tudtam, hogy nem akarom teljesen kiküszöbölni a finomított cukrot, mert túlságosan korlátozó jellegű bizonyos típusú ételek körében végső soron soha nem volt egészséges választás számomra, és nem akartam magam elé állítani a kudarcot közvetlenül a kapun kívül. Amikor arra gondoltam, hogy mit értékelek a desszertek elfogyasztásának élményében a legjobban, rájöttem, hogy akkor élvezem őket leginkább, ha átgondolt körülmények között fogyasztom őket - például különleges alkalmakkor, például születésnapokon, vagy amikor szobatársam meglepetésként hozza haza kedvenc cupcakeimat, vagy amikor vacsorázni megyek szombaton, és a barátom azt mondja: "Fel akarja osztani ezt a csokoládé dolgot?"

Ennek a kinyilatkoztatásnak a következtében a következő alapszabályokat hoztam létre: abbahagynám a finomított cukor eszét és csak tudatosan fogyasztanám, ami azt jelentette, hogy éjszaka vagy csak éhes vagyok a Hershey-csókokkal. szóval miért ne egyek sütit mandula helyett a délután folyamán, de mégis megengedhetem magamnak, hogy alkalmanként alkalmam adódjon egy szakaszos desszert örömének.

Nem volt nehéz megszüntetni az ész nélküli cukorfogyasztás nyilvánvalóbb eseteit, de a finomabbakat megtisztítani. Például amikor elkezdtem ezt a kihívást, nem vettem észre, hogy eszméletlen vágyam van csupán egy kis íz (()) valami édességre, valahányszor befejeztem az ebédet és a vacsorát - egy olyan vágyam, amelyet korábban egy másik gondolkodás nélkül átadtam. Ezt nehéz szokás volt megtörni, de az étkezés utáni pár hetes kényelmetlenség után végül megszoktam azt a gondolatot, hogy nem kell nyúlnom egy darab csokoládéért, gumiszerű medvéért vagy akár egy mentához sem, amikor befejeztem valami sósat eszik.

Lám, amint elkezdtem leszoktatni magam a finomított cukorról, felhagadt vörös arccal abbahagytam az ébredést. A hatások elég pillanatok voltak ahhoz, hogy szinte varázslatosnak érezzék magukat. Örültem - nem is beszélve kíváncsi. Tényleg volt ilyen kézzelfogható kapcsolat az elfogyasztott cukor mennyisége és a bőröm közérzete között, vagy más tényezők játszottak szerepet? Vagy, ami még aggasztóbb, a bőröm allergiás volt a cukorra?!

"Semmi esetre sem allergiás a glükózra, vagy nem tudna élni" - mondta nekem Dr. Macrene Alexiades bőrgyógyász telefonon, miután türelmesen meghallgattam a cukorszaga történetét. „Azonban azonnali, rövid és hosszú távú káros hatásai vannak a bőrnek, ha cukrot tartalmazó ételeket fogyasztanak. Melyek az azonnali hatások? Néhány ember allergiás más olyan dolgokra, amelyek általában megtalálhatók a cukortartalmú ételekben, amelyek kipirulást, csalánkiütést, rosaceát és duzzadt bőrt okoznak. " (Amikor megemlítettem Hershey csókjait, azt mondta nekem, hogy maga a csokoládé gyakran képes a sejteket felszabadítani a hisztamin, az allergiás reakciók tüneteit okozó vegyi anyag felszabadítására.).

"Akkor rövid távú hatásokat kaptunk" - folytatta -, mint a candida, a bőr gombás fertőzése, amely cukorból táplálkozik. Végül a szuper hosszú távú hatások között szerepelhet a cukorbetegség, amikor a glükóz valójában a bőr struktúráihoz kötődik, és a bőr minőségét gyengíti. "

Összegezve: bár technikailag nem voltam allergiás a cukorra, valószínűleg a bőrre gyakorolt néhány közvetlen negatív hatását tapasztaltam. Érdekelt volt meghallgatni egy táplálkozási szakember véleményét is, ezért megkerestem Dana James-t, egy táplálkozási szakembert, funkcionális orvosokat, kognitív viselkedésterapeutát és az Archetype Diet szerzőjét.

James visszhangozta Dr. Alexiades figyelmeztető szavait a cukor, a candida és a rosacea kapcsolatáról: „A rosacea összefügg a candida túlnövekedésével” - mondta nekem. „Candida a cukorral boldogul. Minél többet eteti, annál inkább előidézi a candida elszaporodását, és az a csavar, hogy a candida cukorrá vágyik. Ez az egyik oka annak, hogy az emberek rabjaiknak érzik magukat. Nincsenek rabjaik, inkább a candida nem tud túlélni nélküle, és ez arra fogja kényszeríteni, hogy megegye. "

Megemlítette azt is, hogy a candidától függetlenül a túl sok cukor gyulladásos, mivel a fehérjék, például a kollagén és az elasztin glikálódását okozza, ami fakó, fáradt és bélelt bőrt eredményezhet.

Amikor megkérdeztem tőle, hogy a finomított cukor az egyetlen bűnös e tekintetben, vagy a természetes cukrok, mint a gyümölcsben lévő, szintén károsak-e, hangsúlyozta, hogy a felesleges cukor a fő kérdés: „Egy adag gyümölcs (kb. Egy csésze) nagyon fontos kis mennyiségű cukor (körülbelül három teáskanál), ráadásul rostokkal és fitotápanyagokkal van megkötve, amelyek támogatják a jó baktériumok szaporodását a candida és a rossz baktériumok kiszorításához. A papaya hihetetlenül gyógyítja a bőrt. A görögdinnye 4-es SPF-et kínál, így fokozza a napvédelmet. Az alma javítja a méregtelenítést a tiszta bőr elősegítése érdekében. Folytathatnám.

Más szóval, amikor a cukorról van szó (mint a legtöbb dolognál), a mértékletesség a legfontosabb - de az információ is. Ha mélyebb ismeretekkel rendelkezem arról, hogy a cukor hogyan befolyásolhatja egészségemet, mind befelé, mind kifelé, azt tervezem, hogy folytassam a törekvésemet a nagyobb figyelem felkutatására annak körülményeire vonatkozóan, hogy mikor és mikor választom a fogyasztását. És várom a születésnapi torta alkalmanként felszeletelhető szeleteit.