A Buzzról: A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát?

Hozzáadás a listához Megosztás

A The BUZZ gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát?

Mit mondanak

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása 27% -kal csökkentheti a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázatát. 1

AMIT TUDNOD KELL

A hasnyálmirigy egy fontos szerv, amely a has mélyén helyezkedik el. A hasnyálmirigynek két fő feladata van: egyrészt a hasnyálmirigy kritikus szerepet játszik abban, hogy a szervezet energiává alakítsa az elfogyasztott ételeket, másrészt a hasnyálmirigy szabályozza a vércukorszintet. Lehet, hogy ismeri a hasnyálmirigy jelentőségét, ha Önnek vagy ismerősének cukorbetegsége van. Az 1-es típusú cukorbetegség akkor következik be, amikor a hasnyálmirigy nem képes inzulint termelni, amely a vércukorszint szabályozásában elengedhetetlen hormon, és a 2-es típusú cukorbetegség akkor fordul elő, ha a hasnyálmirigy nem képes helyesen használni az inzulint. 2

A hasnyálmirigy daganatait nem lehet könnyen felismerni a hasnyálmirigy mély elhelyezkedése miatt, így a rák kimutatása kihívást jelent. A hasnyálmirigyrák általában csak akkor fedezhető fel, ha a daganat elég nagyra nőtt ahhoz, hogy megzavarja a hasnyálmirigy vagy a has egyéb szerveinek, például a gyomor, az epehólyag vagy a máj normális működését. 3 A hasnyálmirigyrák tünetei változatosak, mivel a hasnyálmirigyráknak két kategóriája van: exokrin hasnyálmirigyrák és hasnyálmirigy-neuroendokrin daganatok (NET). 3

Az alábbi rizikófaktorok bármelyikénél megnő a hasnyálmirigy-rák kialakulásának kockázata: kórtörténetében hasnyálmirigyrák, bizonyos genetikai szindrómák, nemek (a férfiaknál gyakrabban alakul ki hasnyálmirigyrák), életkor (55 éves és idősebbek), cukorbetegség, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, májcirrhosis vagy H. pylori fertőzés. 4 Jelenleg az egészségügyi szolgáltatók nem javasolják a rutinszűrést átlagosan kockázatos személyeknél. A fenti kockázati tényezők bármelyikével rendelkező egyéneknek meg kell beszélniük a szűrést egészségügyi szolgáltatóikkal a szűrés megfelelő életkorának és gyakoriságának meghatározása érdekében. 4

MIÉRT EZ AZ ÉRDEK

A hasnyálmirigyrák korai felismerése elengedhetetlen, mivel az 5 éves túlélési arány kevesebb, mint 5%. 1 A legtöbb betegséghez hasonlóan egyes kockázati tényezők is módosíthatók, mások nem. A korai felismerésnél még fontosabb a hasnyálmirigyrák sikeres megelőzése.

A KUTATÁS

A legújabb kutatás, amelyet az European Journal of Cancer Prevention publikált, összefoglalta az összes eddigi tanulmányt, amely elemezte a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és a hasnyálmirigyrák kockázatának összefüggését. Ehhez a kutatók összegyűjtötték a témával kapcsolatos összes releváns, szakértők által áttekintett kutatási cikket. Összesen 24 olyan kiadványt választottak ki, amelyekben 8217 hasnyálmirigyrákos és 1725332 hasnyálmirigyrák nélküli résztvevő szerepelt. A vizsgálatok többségét Japánban, az Egyesült Államokban vagy Európában végezték.

A KUTATÁS EREDMÉNYEI

A felülvizsgálat fő erősségei közé tartozik a résztvevők nagy száma és a felülvizsgálatban szereplő vizsgálatok típusa, amelyek hosszú évekig tartottak, és lehetővé tették a kutatók számára, hogy jobban megértsék a betegség kialakulását. A felülvizsgálat eredményei ezt bizonyítják a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás szignifikánsan összefüggött a hasnyálmirigyrák kockázatának csökkenésével - a magasabb bevitelűeknél 27% -kal csökkent a kockázat összességében összehasonlítva a legalacsonyabb bevitelűekkel. A gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek rákellenes tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és csökkentik a rák kockázatát. Ezenkívül a kutatók feltételezik, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található rost és folát hozzájárul az inzulin anyagcseréjének szabályozásához, csökkenti a gyulladást és megzavarja a rák DNS-ét. Végül a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás segít csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kockázatát, amelyek a hasnyálmirigyrák ismert kockázati tényezői.

TANÁCSUNK

Egyél több gyümölcsöt és zöldséget minden nap. Ha nem biztos abban, hogy hol kezdje, próbáljon minden étkezés és snack közben megtölteni a tányér felét gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ha elakadt az ugyanazon receptek készítésének barázdájában, inspirációt kereshet a Gyümölcs és zöldség recept adatbázisunkban. Ne feledje, hogy a gyümölcs és a zöldség minden formája számít, és minél több színt adhat a tányérjához, annál jobb! A színek szivárványának fogyasztásával ellátja testét az egészség megőrzéséhez, valamint a betegségek és betegségek leküzdéséhez szükséges legfontosabb tápanyagokkal.