A Buzz-ról: Egy cukros ital napi cseréje egészségügyi előnyöket kínál?

Hozzáadás a listához Megosztás

Napi egy cukorral édesített ital - egy energiaital, egy üdítő, egy édesített jeges tea stb. - kihagyása segíthet az amerikaiak egészségesebb életmódban és az elhízás csökkentésében. Azok a személyek, akik csökkenteni akarják a napi energiafogyasztást (napi összes kalória) a fogyás vagy az egészséges testsúly fenntartása érdekében, ezt megtehetik a cukorral édesített italok fogyasztásának csökkentésével és korlátozásával.

MIÉRT EZ AZ ÉRDEK

A cukorral édesített italok (SSB) fogyasztása nagyon könnyen túl sok kalória fogyasztásához vezethet egy nap alatt. Fontolja meg, hogy egy doboz szódás mennyi cukrot tartalmaz: egy szokásos, 12 unciás szóda 140 kalóriát és 39 gramm cukrot tartalmaz. Ennek perspektívájaként 39 gramm cukor közel 8 teáskanál cukor. Szódabikarbóna vagy más SSB fogyasztásával étkezés közben nagyon könnyen belátható, hogy az egyén hogyan fogyaszthat több kalóriát az étkezés során.

A vízfogyasztás révén történő megfelelő hidratálás számos jótékony egészségügyi eredménnyel jár, ideértve a fizikai és kognitív teljesítmény csúcstartásának fenntartását, a testsúly-szabályozást és a súlygyarapodás megelőzését, valamint az anyagcsere-sebesség javítását. Az SSB fogyasztása különféle negatív egészségügyi következményekkel jár, mint például a megnövekedett testsúly, az elhízás kockázata, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az egészségtelen étkezési szokások. A teljes vízfogyasztáshoz nincs hivatalos ajánlott étrendi juttatás (RDA), de az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Testülete azt javasolja, hogy a 19 év feletti felnőtt férfiak és nem várandós, nem szoptató nők 3,7 l-t (125 folyadék uncia) és 2,7 l fogyasszanak. (91 folyadék uncia) minden nap, ill.

AZ ÉTKEZÉSI ÚTMUTATÓK

A 2015-ös amerikai táplálkozási irányelvek nagyon fontos hangsúlyt fektettek az amerikaiak SSB-fogyasztására. Sok éves kutatás összefüggésbe hozta az SSB fogyasztását az egészségtelen testtömeggel és egészségi eredménnyel, és a kérdés megoldására külön iránymutatást hoztak létre az italfogyasztással kapcsolatban. Annak érdekében, hogy az amerikaiak áttérhessenek az egészségesebb étel- és italválasztásra, a 2015-ös irányelvek azt javasolják az amerikaiaknak, hogy a hozzáadott cukor fogyasztását a napi kalória kevesebb, mint 10 százalékára csökkentse. Ezenkívül az irányelvek kimondják, hogy az italok kiválasztásakor figyelembe kell venni a „kalória- és tápanyag-hozzájárulást az étrendhez”.

FRISS TANULMÁNY

A közelmúltban a Nutrients kutatási folyóiratban megjelent tanulmány értékelte az SSB egy adagjának vízzel történő cseréjének hatását. A résztvevők országosan reprezentatív csoportjába összesen 16 429 19 éves és idősebb amerikai vett részt a 2007–2012-es Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatban (NHANES).

A TANÁCS EREDMÉNYEI

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a fiatal felnőttek (19-29 év közöttiek) fogyasztották a legnagyobb mennyiségű vizet naponta, 41oz/nap, és az idősebb felnőttek (66 év feletti) naponta a legkevesebb vizet, naponta 26 oz. Összességében a fiatalabb és a középkorú felnőttek (19–49 évesek) fogyasztják a legnagyobb abszolút számot és a kalóriák legnagyobb részét italokból, az összes kalóriabevitel 21% -át italokból adják. Átlagosan a fiatal felnőttek 41,8% -a fogyaszt ≥2 adag SSB-t, ami magasabb, mint bármely más korcsoportnál. A középkorú felnőttek (30-49 évesek) körében 32,7% fogyaszt napi 2 adag SSB-t; az idősebb korcsoportokban (50-65 évesek és 66 év felettiek) a legkevesebb valószínűséggel fogyasztanak napi 2 SSB adagot, 18,9%, illetve 8,5%.

Ez a tanulmány azt mutatja, hogy túl sok amerikai veszi túlzásba a cukorral édesített italokat naponta. Bár ez a megállapítás riasztó a túlzott SBB-fogyasztás negatív egészségügyi következményei miatt, ez a tanulmány azt is kimutatta, hogy egy 8 oz helyettesítésével. SSB egy 8 oz-mal szolgál. adag víz, jelentősen csökken az italokból származó összes energia és az italokból származó kalória százaléka minden korosztályban. Azok a felnőttek, akik naponta csak egy SSB-t fogyasztottak, felcserélve azt, hogy egy SSB vízzel szolgált, az összes energia 33% -kal és az italokból származó energia százalékos csökkenésével csökkent, és elfogadható 10–14% -os tartományba csökkent.

TANÁCSUNK

Ezek a megállapítások drámai következményekkel járnak mindazok számára, akik fogyni vagy egészséges testsúlyt akarnak fenntartani. A fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehozni. Más szavakkal, az elégetett kalóriának nagyobbnak kell lennie, mint az elfogyasztott kalória. Egy (1) font leadásához 3500 kalóriát kell égetnie. Ha naponta akár 1 doboz szódát iszol, az azt jelenti, hogy évente további 51 100 kalóriát fogyasztasz (140 kalória x 365 nap), ami csak szódával járó évi 14,6 font súlygyarapodásnak felel meg. A cukorral édesített italok vízzel való helyettesítése remek stratégia a kalóriabevitel csökkentésére.

Nem őrült a sima víz íze miatt? Ha némi változatosságot és ízt ad a vizének, nézze meg finom, természetesen édes gyümölcsöt tartalmazó vízzel kapcsolatos ötleteinket. Ne feledje, hogy a 100% -os gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot és nem cukorral édesített ital. Tartalmazzon napi 6-12 uncia 100% -os gyümölcslevet egy olyan italválasztásként, amely szintén növeli a táplálkozást. 2