A csak burgonya-diéta az embert "fittebbé és egészségesebbé" teszi

Január 1-jén Andrew Taylor megfogadta, hogy egész éven át nem eszik mást, csak burgonyát, miután rájött, hogy "ételfüggő".

Majdnem egy évvel később a melbourne-i helyi szerint ez volt a legjobb döntés, amit valaha hozott.

"Ha kábítószer-, alkohol- vagy szerencsejáték-függőségben szenved, a legjobb dolog, amit tehet, ha felhagy a hideg pulykával, és soha többé nem érinti őket.

"Sajnos ezt nem lehet kajával megtenni. A következő gondolatom az volt, hogy megpróbáljak minél közelebb kerülni az étel elhagyásához" - írta blogján.

Taylor úgy döntött, hogy csak a burgonyára korlátozódik, mert a zöldség a megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint fehérjéket és zsírt kínál neki.

Mindenféle krumplit eszik, beleértve az édesburgonyát/kumarát, valamint kevés ételízesítőt.

Szerinte extrém étrendje több mint 50 kg fogyásban segített, valamint gyógyította depresszióját és szorongását.

"Jobban alszom, javult a mentális tisztaságom és az összpontosításom, elmúltak a futballsérülések miatt az ízületi fájdalmaim, a koleszterinszintem és a vérnyomásom alacsony.

"Röviden: fittebb és egészségesebb vagyok, mint valaha felnőtt életemben."

Azt mondja, azért kezdte a kihívást, mert jobb kapcsolatot akart kialakítani az étellel.

"Az idei reményem az volt, hogy képes leszek átképezni az agyamat, hogy kényelmet, örömet és érzelmi támogatást kapjak az élet más területeiről."

Taylor úr teljes tapasztalatait blogba adta, és sok bejegyzést megosztott online azzal a céllal, hogy segítsen másoknak, akik szintén egészségtelen kapcsolatban állnak az étellel.

Hozzászólásai 19 000 követőt vonzottak a Facebookon, és még több ezret a Youtube-on.

Megjegyzendő, hogy kedvenc étele a burgonyapüré.