Gondolja át a csapvizet: A legegészségesebb vizes lehetőségek

Javasoljuk, hogy naponta legalább 2 liter vizet igyon meg a tiszta étkezés részeként. Íme néhány tipp a csapvíz teszteléséhez és az otthonának megfelelő víztisztítási módszer kiválasztásához.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

a tiszta ivás óriási része az ivóvíz

Megtanulják, hogyan kell főzni, ahogy a természet szánta! Csatlakozik a Tiszta Étkezési Akadémiát online, és szerezzen táplálkozási információkat és kulináris ismereteket, amelyekre szüksége van a tiszta főzés elsajátításához a saját konyhájában. Legyél a először tudni, hogy mikor indul a tanfolyam! Iratkozzon fel most.

A tiszta életmód elfogadása meghaladja az elfogyasztott ételeket. Valójában ez egy holisztikus, egészséget támogató megközelítés, amely olyan stratégiákat tartalmaz, mint például napi legalább két liter víz elfogyasztása. (További útmutatás a tiszta étkezésről: Mi a tiszta étkezés?)

Tudta, hogy a teste 60% vízből áll, és az agya körülbelül 75% -ban vízből áll? Ezért létfontosságú, hogy minden nap elegendő mennyiségű vizet igyunk.

Ebben az exkluzív Tiszta étkezési blogban megtudhatja, hogyan lehet biztosítani az ivóvíz biztonságát, valamint feltölteni és frissíteni. Megtalálja fogyasztói vásárlási tippjeinket az otthoni vízszűrőkről, palackozott vízről és egyebekről is. Végül nézze meg a bejegyzés végén található két egyszerű receptünket, hogy élvezetesebbé tegye a napi vízkvóta elérését: Gyümölcs-, gyógynövény- és fűszer-infúziós narancs- és fahéjvíz, valamint körte- és levendulavíz.

Legyen Vízbölcsebb

Szánjon egy percet a konyhai csap bekapcsolására. Jó az esély arra, hogy a kifogyó víz tiszta, íztelen és szagtalan. De milyen szennyeződések vannak abban a vízben, amely oly bőségesen folyik?

Lehetséges szennyező anyagok: Ezek közé tartozik az arzén, atrazin, ólom, higany, illékony szerves vegyületek (VOC), klórozási melléktermékek és króm-6. Egyéb lehetséges szennyező anyagok többek között a mikroorganizmusok, a peszticidek és a nitrátok.
Potenciális egészségügyi problémák: Rák, csecsemők és gyermekek testi vagy szellemi fejlődésének késése, magas vérnyomás, gyomorpanaszok, emellett máj-, vese- vagy központi idegrendszeri problémák és egyéb egészségi állapotok vagy betegségek.

A törvényben előírt maximális szennyezőanyag-szint (MCL) feletti expozícióból származó szennyező anyagok és azok lehetséges egészségügyi hatásainak felsorolásához keresse fel az EPA online forrását, az Ivóvíz-szennyező anyagokat a water.epa.gov/drink/contaminants/

Mi van pontosan a vizében?

A vizet az Ön közösségének nyilvános vízrendszere kezeli a szennyező anyagok eltávolítása érdekében. Azonban a szennyeződések átfolyhatnak a vízkészletbe, amikor az önkormányzati csövekből a háztartási vízvezetéken keresztül jutnak el, mielőtt a csapból kifolynának. Hogy megtudja, mi van a vizében:

Tekintse át éves vízminőségi jelentését: A vízszolgáltatónak minden év július 1-ig mellékelnie kell ezt a dokumentumot, más néven a fogyasztói bizalmi jelentést (CCR). Hasznos jelentésértelmezést és esetleg jelentését online találja a címen water.epa.gov/drink/local/.

Tesztelje otthona vizeit: Költségvetés-barát megközelítés az, hogy barkácsolási otthoni vízvizsgálati készletet vásárol a helyi boltban. A megyei egészségügyi osztály segíthet a nitrátok vagy baktériumok vizsgálatában. Az állam által tanúsított laboratórium megvizsgálhatja az otthon vízellátásának mintáját. Ha a környéken talál ilyet, hívja a biztonságos ivóvíz forródrótot az 1-800-426-4791 telefonszámon, vagy látogasson el epa.gov/safewater/labs.

Fogyasztói tippek: szűrők, palackozott víz és egyebek

Legyen hozzáértő vásárló szupergyors áttekintésünkkel.

Otthoni vízszűrők

Miután megállapította, hogy milyen szennyeződéseket szeretne eltávolítani, és mi a költségkerete, értékelheti a szűrési lehetőségeket. A következőket kell figyelembe venni:

Szűrőstílusok: Kancsó, csaptelepre szerelhető, pulttal vagy mosogató alatti vízvezeték.
Szűréstechnológiák: Néhány lehetőség közül választhatunk szén, fordított ozmózis, desztillátorok és levegőztetés között. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége (EPA) szerint az anaktivált szénszűrő, amelyet általában a kancsókban használnak, javíthatja a víz ízét, miközben csökkenti az ólmot és más szennyeződéseket - de nem minden betegséget okozó szervezetet. Noha a fordított ozmózis egységek a kezelt vízmennyiségnek körülbelül a háromszorosát használják, hatékonyan kiküszöbölhetik az összes betegséget okozó organizmust és a legtöbb kémiai szennyeződést.

Palackos víz

A legjobb választás az ásványvíz, amely visszaváltható vagy újrahasznosítható üvegpalackokban kerül forgalomba. Ellenőrizze a címkét, hogy megtudja, az ásványvíz kalciumot, magnéziumot vagy más létfontosságú tápanyagot tartalmaz-e, és hogy alacsony-e vagy nátriummentes-e. Egyéb palackozott víz lehetőségek közé tartozik a forrás, artézi vagy ásványvíz üvegpalackokban. (Ha nem talál üvegpalackokat, válassza az 1. számú PET vagy PETE műanyag palackot, ami azt jelzi, hogy BPA-mentesek.)

Bolti víztisztító gépek

A helyi természetes termékek áruháza vagy szupermarkete tisztított vizet adhat el könnyen használható adagológépekben. A tisztított vizet gazdaságilag kevesebb, mint 1 dollár/gallonért lehet megvásárolni. Vásároljon újrafelhasználható víztároló edényeket üvegből vagy BPA-mentes műanyagból, 1, 3 és 5 gallon méretben - néhány praktikus adagolóval.

A bolti gépek vagy egyfajta szűrőt, vagy olyan szűrőrendszerek kombinációját használják, mint az üledékszűrők, az aktív szénszűrők, a fordított ozmózis és az ultraibolya fény. Ezek a gépek jellemzően eltávolítják a klórt, amelyet az önkormányzatok adnak a helyi vízellátás fertőtlenítéséhez.

On-the-go megoldások

Otthonától távol tartózkodva fenntarthatja tiszta életmódját és megfelelően hidratálhat, ha vizes palackokat és/vagy kancsókat hordoz beépített vízszűrőkkel. Egy másik stratégia: Hozzon saját otthonában szűrt vizet környezetbarát BPA- és BPS-mentes étkezdékbe vagy üvegből vagy rozsdamentes acélból készült palackokba. Ezek többféle méretben kaphatók sportos, hurkos vagy fedeles sapkákkal.

* A Proceedings of the National Academy of Sciences közelmúltban közzétett tanulmánya megállapította, hogy a BPS nevű közös BPA-helyettesítő nem annyira biztonságos, mint azt korábban gondolták. Míg a BPA-mentes műanyag továbbra is a legjobb választás a műanyag kulacsokhoz, a CE azt ajánlja, hogy az üveg vagy rozsdamentes acél palackokat és tartályokat válasszák, amikor csak lehetséges, vagy válasszanak BPA- és BPS-mentes edényeket és menzákat, ha vannak ilyenek.

DIY infúziós vizek

Kortyoljon és kóstolja meg a finom ízű vizeket, amelyeket gyorsan elkészíthet. Tartósítószerektől, adalékoktól, mesterséges színezékektől és hozzáadott cukroktól mentesen imádni fogja, hogy hidratált maradjon ezekkel az ízes vizekkel .

Használjon vízadagolókat, konzervedényeket vagy bármilyen tiszta üvegedényt, biztonságos fedéllel. Egy másik jó lehetőség: víztartók réselt hengeres betéttel, amelyek friss gyümölcsöket és egyéb összetevőket tartalmazhatnak.

Felemelő narancs- és fahéjas infúziós víz

Tálalás: 1 vagy több
Gyakorlati idő: 10 perc
Teljes idő: 1 óra

ÖSSZETEVŐK:

1 narancs vagy más citrus, lehetőleg organikus
1 vagy több fahéjrúd, lehetőleg bio

UTASÍTÁS:

Éles késsel vízszintesen (a héjat is beleértve) vágjon narancsot 1 vagy több szélkerék alakú szeletre. Víztartályba helyezzen narancsszeleteket és fahéjat. Töltse fel a tetejét hideg vízzel, és szorosan fedje le. Óvatosan rázzuk össze, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy az összetevők kissé ízesítsék a vizet.

Nyugtató körte és levendula – infúzióban lévő víz

Tálalás: 1 vagy több
Gyakorlati idő: 10 perc
Teljes idő: 1 óra

ÖSSZETEVŐK:

1 körte, lehetőleg bio
1 teáskanál szárított levendularügy, lehetőleg bio

UTASÍTÁS: Éles késsel vágjon körtét (héjjal vagy anélkül) vékony szeletekre. Helyezzen egy víztartályba 4 vagy több körteszeletet és levendulát. Töltse fel a tetejét hideg vízzel, és szorosan fedje le. Óvatosan rázzuk össze, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy az összetevők kissé ízesítsék a vizet.