A cseresznye 15 legjobb egészségügyi előnye

Egészségügyi feltételek
McKel (Hill) Kooienga

táplálkozásának

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Az NS alapítója és a módszer megalkotója

Ismerje meg az édes cseresznye 15 legfontosabb egészségügyi előnyét és azt, hogy miért kell feltétlenül hozzáadni ezt a csodálatos gyümölcsöt az étrendjéhez.

Míg az édes cseresznye gyakran repül a strandhűtőkben és a nyári gyümölcssalátákban, azért vagyunk itt, hogy elmondhassuk, hogy egész évben ezt a gyümölcsöt kell ennie!

A cseresznye kellemesen édes ízű. Kívülről szilárdak, belül lédúsak. Sokféle meggy létezik, de örömmel osztjuk meg az édes cseresznye egészségügyi előnyeit! A Csendes-óceán északnyugati részén termesztett édes fajták közé tartozik a Rainier, a Bing és a Chelan - hogy csak néhányat említsünk.

Kiváló ízük, tápanyag-összetételük, sokoldalúságuk és végtelen egészségügyi előnyeik miatt az édes cseresznye minden étrendhez kiválóan hozzájárul.

Édes cseresznye táplálkozási információi

* 1 csészénként, nincsenek gödrök (1)

  • Energia | 97 kcal
  • Szénhidrátok 25 g
  • Cukor | 20 g
  • Fehérje | 2 g
  • Rost | 3 g
  • C-vitamin | 11 mg (18% DV)
  • Kálium | 342 mg (10% DV)
  • Mangán | .1 mg (5% DV)
  • Réz | .1 (5% DV)
  • K-vitamin | 3,2 mg (4% DV)
  • B6-vitamin | .1 mg (4% DV)
  • Magnézium | 16,9 (4% DV)

Ha frissítenie kell a napi százalékos értéket (DV) és mit jelent, ezt itt találhatja meg.

A cseresznye 15 egészségügyi előnye

Ez a kis csonthéjas gyümölcs megérdemli az idejét a reflektorfényben, ezért merüljünk be közvetlenül!

1. Antioxidáns erőház

Tehát folyamatosan hallunk az antioxidánsokról, de pontosan mik azok?

Nos, mindannyian testünkben vannak ezek a szabad gyököknek nevezett molekulák. Lényegében hiányos molekulák. A szabad gyökök az emésztési folyamat során keletkeznek, vagy amikor olyan káros környezeti tényezőknek vagyunk kitéve, mint a sugárzás vagy a légszennyező anyagok. A szabad gyökök túlzott mennyisége sejtkárosodással, betegséggel és öregedéssel jár - ezt oxidatív stressznek nevezzük.

Jön antioxidánsok! Az antioxidánsok megtalálják a szabad gyököket a szervezetben, és rögzítik vagy kiegészítik őket, így már nem képesek kárt okozni.

Antioxidánsok cseresznyében

Szerencsére az édes cseresznye erőteljes antioxidáns-forrás. A polifenolok, a melatonin (igen, ez is antioxidáns!), A karotinoidok, az E-vitamin és a C-vitamin mind csodákat tesznek a szervezetben.

Emiatt a cseresznye bizonyítottan megvédi a testet a különböző betegségektől, például a szívbetegségtől, a ráktól és a II. Típusú cukorbetegségtől (2).

2. Egy pihentető éjszakai alvást támogat

Gyakran hallunk a melatoninról kiegészítõ formában, ahol az elalvásért küzdõk hamarabb felhasználják "széna megütésére". Mégis a közhiedelemmel ellentétben nincs szükségünk feltétlenül kiegészítésre a melatonin előnyeinek kiaknázásához. Meggyet és különféle egyéb ételeket találhat a melatoninból!

Tanulmányok kimutatták, hogy mind az alvás minősége, mind az elért órák száma jelentősen növelhető az édes cseresznye fogyasztásával (3, 4).

A szerotonin, a melatonin és a triptofán jelenléte köszönhető az alvási ciklusok szabályozásáért (5).

3. Csökkenti a krónikus gyulladás hatásait

A gyulladás nem új keletű, és ezt sokan tapasztaljuk! A cseresznye képes jelentősen csökkenteni a dinitrogén-oxid koncentrációt és a gyulladásgátló tényezőket (6).

Megállapították, hogy a cseresznye fogyasztása csökkenti a gyulladásos betegségekkel összefüggő nyolc biomarker plazmakoncentrációját (7).

A cseresznyében található polifenolok minimalizálhatják vagy megakadályozhatják a gyulladást és az oxidatív stresszt, amelyek kockázati tényezők lehetnek olyan betegségek számára, mint az ízületi gyulladás, a cukorbetegség, a rák és a magas vérnyomás (8).

4. Mentesség a köszvényes támadásoktól

Az ízületi gyulladás a gyulladás következménye, ezért a gyulladáscsökkentők elengedhetetlenek a gyógyuláshoz. A köszvény az ízületi gyulladás sajátos formája, amely ízületi fájdalmat okoz. A fájdalom a vér túlzott húgysav-következménye. Míg ez a fájdalom gyakran a nagylábujj ízületében jelentkezik, más ízületekben is jelentkezhet.

A cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságai jelentősen csökkenthetik a köszvény tüneteit. A napi meggyfogyasztás bizonyítottan csökkenti a vérben a húgysav mennyiségét a normális szintre, megkönnyítve ezzel a köszvényes rohamokat (9, 10).

Valójában kedvezően hasonlították őket az NSAID-kontrollokhoz, amelyek ibuprofent és naproxent használtak a köszvény tüneteinek enyhítésére (11)!

5. Csökkenti a koleszterint

A meggy számos egészségügyi előnye közé tartozik a koleszterinszint csökkentésének képessége. A cseresznye kimondottan bizonyítja, hogy csökkenti a VLDL (rossz) szintjét és javítja a triglicerid és a HDL (jó) koleszterin arányát emberben (13).

A cseresznye szív egészségére gyakorolt ​​pozitív hatásának további bizonyítására egér és patkány modelleket alkalmaztak. A cseresznye kivonat csökkentette a máj trigliceridszintjét, sőt egerek és patkányok magas zsírtartalmú étrendjével megakadályozta az alkoholmentes zsírmáj betegség kialakulását (14,15).

6. Csökkenti a vérnyomást

A cseresznyefogyasztás szintén bizonyítottan csökkenti mind a szisztolés, mind a diasztolés vérnyomást fiatal és idős felnőtteknél (16).

A kutatások szerint a cseresznyében található és az antocianin anyagcserével előállított fenolsavak vazorelaxáns és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni és megakadályozni a vérnyomást (17).

Szívünk egészsége nagymértékben függ mind a koleszterinszintünktől, mind a vérnyomástól. Annak érdekében, hogy a dolgok kordában maradjanak, adjon hozzá édes cseresznyét az étrendjéhez!

7. Megakadályozza és segít a II. Típusú cukorbetegség kezelésében

A cseresznye ideális szénhidrátforrás a II-es típusú cukorbetegek számára. Ami a gyümölcsöt illeti, a cseresznye természetesen alacsony a glikémiás indexen. Ez lényegében azt jelenti, hogy fogyasztásukkor nem okoznak jelentősen magas vércukorszint-emelkedést vagy inzulinválaszt.

Végül a jelenlegi bizonyítékok arra utalnak, hogy a cseresznye elősegítheti az egészséges vércukorszint-szabályozást!

8. Fokozza a hangulatot

Nemcsak a fizikai egészségre szolgálnak, hanem a cseresznye a mentális egészség javulásával is összefüggésben áll. Kimutatták, hogy különösen az édes cseresznye csökkenti a kortizol szintet, és ezért a szorongást (19). Összességében javult a hangulatuk is (20).

Ha cseresznyét ad a szokásos étrendhez, potenciálisan növelheti a hangulatát és csökkentheti az enyhe szorongást.

9. Csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit

A cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságai, amelyek csökkentik a köszvény tüneteit, ugyanúgy gátolják az ízületi gyulladás más formáinak tüneteit.

Ahogy fentebb említettük, erős antioxidáns jelenlétük képes jelentősen csökkenteni az oxidatív stresszt. Ez tehát csökkenti a gyulladásos fehérjék jelenlétét, amelyek súlyosbíthatják az ízületi gyulladás tüneteit (21).

10. Fokozza a memóriát

Kinek nincs szüksége a memória megőrzésének lendületére? Különböző humán vizsgálatok összefüggést mutattak a cseresznyefogyasztás, valamint a memória és a kognitív funkció javulása között demenciában szenvedő felnőtteknél (22, 23).

A cseresznye, tápanyag-összetételük és emlékezetük közötti kapcsolat további megértése érdekében kísérleteket végeztek patkányokon és állatmodelleken is. Az antocianinok képesek voltak javítani a memóriát az állatmodellekben, sőt megelőzni az Alzheimer-kórt (24, 25, 26).

11. Csökkenti a rák kialakulásának esélyét

Kapcsolat van a cseresznyefogyasztás és a rák kialakulásának csökkenése között is.

Pontosabban, a kutatások kimutatták, hogy a cseresznye csökkenti a hasnyálmirigy-, emlő-, máj-, vastagbél-, bőr- és tüdőrák kialakulásának esélyét. A fenil-vegyületek mellett perilil-alkohol-tartalmuk is köszönet érte (27,28,29)!

12. Csökkentse a szívbetegség kockázatát

Fontos megemlíteni antocianintartalmukat e tekintetben is. A cseresznyében található antocianinok gátolják a lipidperoxidációt és zavarják a gyulladást, ami végső soron csökkentheti a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket (31).

A cseresznye a koleszterinszint és a vérnyomáscsökkentő képességükkel együtt különösen szívbarát gyümölcs.

13. C-vitamin és a szív egészsége

A cseresznye mindössze 1 csészével, amely a C-vitamin DV 15% -át tartalmazza, kiváló C-vitamin-forrás. Az elmúlt években a C-vitamin bevitel a szívbetegségek csökkent kockázatával és a korai halálozással is összefüggésben volt (30).

14. Segíti a súly fenntartását

A meggy alacsony glikémiás tulajdonságai mellett a rosttartalom kiválóan segíti a súly megtartását.

A meggy rostja segít abban, hogy hosszabb ideig maradjunk teliek, míg a meggy természetesen alacsony glikémiás terhelése megakadályozza a vércukorszint jelentős emelkedését vagy csökkenését. Ez a kombináció ideális súlymegtartáshoz (32)!

15. Csökkenti a C-reaktív fehérjét

A cseresznye gyulladáscsökkentő tulajdonságai túlmutatnak a köszvényen és az ízületi gyulladás enyhítésén.

A cseresznyéről kimutatták, hogy csökkenti a C-reaktív fehérjét (CRP) (33). A C-reaktív fehérje a gyulladás fő vérmarkere. A magas CRP szint a szívroham és a szélütés nagyobb kockázatához vezethet.

Szerencsére a cseresznyében vannak olyan nagyszerű vegyületek, amelyek kifejezetten a CRP-t célozzák meg. Az antocianinok, a C-vitamin és más fenolsavak segítenek minimalizálni és megakadályozni a magas CRP-szintet.

Ráadásul 5 élvezési mód!

Nagyon sokféleképpen adhatunk hozzá édes cseresznyét az étrendhez.

Először is, a nyári hónapokban önálló snackként remekül frissek - csak vigyázzon a gödrökre!

Másodszor, a cseresznye egészségügyi előnyeit a nyári szezonban is kihasználhatja, ha fagyasztva, szárítva vagy természetesen tartósítva élvezi őket. Azt javaslom, hogy a nyári hónapokban halmozzon fel extra édes meggyet, és egész évben fagyassza le őket.

Harmadszor, próbáljon meggyet turmixokban, zabpehelyben, pékárukban és desszertekben.

Negyedszer, légy kreatív és használd az édes cseresznyét a sós receptek kiegészítéseként, valamint a masszírozott kelkáposzta salátához.

Végül édes meggyet használhat kompótokban és szószokban.

Lépjen kapcsolatba velünk!

Melyek a kedvenc módszerei a meggy fogyasztásának? Van receptje vagy receptje, amelyet szívesen látna minket elkészíteni? Szívesen hallanék tőled!

Biztos vagyok benne, hogy valaki más, aki ezt a cikket olvassa, örömmel hallja, hogy mi is működik Önnek. Mint mindig, kapcsolatba léphet velünk az Instagram-on a @nutritionstrippederica, @nutritionstripped, #nutritionstripped.

Ez a cikk partnerségben működik, és a Northwest Cherry Growers egy nonprofit termelői szervezet támogatója, amely mögött állunk elkötelezettség a Washington, Oregon, Idaho, Utah és Montana gyümölcsösök csonthéjas gyümölcsének népszerűsítése, oktatása, piacfejlesztése és kutatása iránt. Tudjon meg többet arról, hogyan és miért állunk együtt a márkaszervezetekkel, akiket szeretünk itt. A fenti vélemények, vélemények és információk teljes mértékben a sajátjaink, és követjük az FTC szabványait.

Dietetikusként és a tudatos táplálkozás vezető hangjaként, Arianna Huffington a "Top 20 szerepmodell" elnevezést kapta - McKel munkájában megtanítja, hogyan lehet helyreállítani az egyensúlyt az étellel, tápláló táplálkozási szokások kialakításával, amelyek könnyűek, összehangoltak és élvezhetőek a saját módszerével . Amint az Oprah.com-on szerepel, az ÖN, a Nők egészsége, a Valódi egyszerű, a mai dietetikus, az Healthline és így tovább.

Ingyenes útmutató • Hozzon létre egészséges táplálkozási szokásokat

Az egészséges étkezési szokások megteremtése az egyik legfontosabb készség, amelyet átadhat magának általános jólétéhez - különösen, ha a legjobbnak akarja érezni magát a mindennapi életében.

De az egészséges táplálkozási szokások megalkotása, amelyek az Ön számára 365 év alatt működnek, kihívást jelenthet.

Ez az útmutató megadja azokat a lépéseket és gyakorlatokat, amelyek megkönnyítik (és élvezetesebbé teszik) az egészséges táplálkozási szokások fenntartását a mindennapi életben - anélkül, hogy diétát vagy tervet kellene követniük, vagy bármilyen olyan ételt kell fogyasztaniuk, amelyre nem vonatkoznak korlátozások.