A csokoládémítosz lebukása mindazok számára, akik a fogyás módszereként használják

Mindazoknak, akik csokoládé diétát tartottak, pusztító hírek várják a tanulmányt, miszerint a csokoládé segíthet a fogyásban, tréfa volt!

Írta: Ammu Zachariah Frissítve: 2016. január 8., péntek, 03:08

Mindazok számára, akik csokoládé diétát tartottak, pusztító hírek várják a tanulmányt, miszerint a csokoládé segíthet a fogyásban, tréfa volt! Olvassa el még - Ganesh Chaturthi 2020: Az Indore Woman koronavírus-témájú környezetbarát bálványt készít csokoládéval

Az egész tavaly decemberben kezdődött, amikor Johannes Bohannon tudományos újságíró felhívta Peter Onneken német televíziós riportert. Dokumentumfilmen dolgozott a szeméttudományról és a nagy címsorokról, de Onneken Bohannon segítségét kérte egy "hamis tanulmány" elvégzéséhez. Olvassa el - Katie Ledecky olimpikon úszik a medencén, fején egyensúlyozva a pohár tej | Nézze meg a vírusos videót

Bohannon (szándékosan) hibás étrend-vizsgálatot végzett mindössze 15 fős mintaméretről, három kategóriába sorolva, három hét alatt. A három kategória a következő volt:

1. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők

2. Azok, akik alacsony szénhidráttartalmúak és napi étcsokoládét (1,5 oz) fogyasztanak

3. Akik szokás szerint étkeznek

Ezután hamis weboldalt hozott létre a Diet és Health Institute néven, tanulmányt nyújtott be a Nemzetközi Orvostudományi Archívumhoz (akik bármit pénzért publikálnak), kitűnő sajtóközleményt készített és várta a világmédia reakcióit. Ahogy az várható volt, a média a világ minden tájáról elvitte a csalit. A tanulmány fényes nyomatok elé került, 18 országban jelent meg, sőt a televíziós hírek vita tárgyává is vált.

Tanulmányi csoportja közül azonban a csokoládé diétával rendelkezők 10 százalékkal gyorsabban fogytak. Megkönnyebbült? Nos, nem olyan hamar! Bohannon elmagyarázza:

Itt van egy piszkos kis tudományos titok: Ha sok dolgot mér meg kis számú emberrel, akkor szinte garantáltan statisztikailag szignifikáns eredményt fog elérni. Vizsgálatunk 18 különböző mérést tartalmazott, súly, koleszterin, nátrium, vérfehérje szint, alvásminőség, közérzet stb. 15 embertől. Ez a tanulmányterv a hamis pozitív eredmények receptje. Nem tudtuk pontosan, mi lehet az a főcím, hogy a csokoládé javítja az alvást vagy csökkenti a vérnyomást, de tudtuk, hogy legalább egy statisztikailag szignifikáns eredmény elérésének esélye nagyon jó. Egy nő súlya akár 5 font is ingadozhat menstruációs ciklusa során, jóval nagyobb, mint a csokoládé és az alacsony szénhidráttartalmú csoportok közötti súlykülönbség. Éppen ezért nagyszámú embert kell alkalmaznia, és egyensúlyban kell tartania az életkort és a nemet a kezelési csoportokban. (Nem zavartuk magunkat.)

Tehát itt van néhány dolog a csokoládéval kapcsolatban, amelyekben biztosak lehetünk.

A csokoládé magas kalóriatartalmú

A nyers csokoládé magas kakaóvajban van, amely zsír. A csokoládé finomítása és gyártása során ezt eltávolítják, majd visszahelyezik. A vállalatok más zsírokat, cukrokat és mil-okat is hozzáadhatnak, amelyek mind növelik a csokoládé kalóriatartalmát.

A csokoládé összekapcsolódik az elhízással

Annak ellenére, hogy az étcsokoládé lehet a kedvenced, energiatartalmú étel. És rendszeres fizikai aktivitás nélküli fogyasztása (az összes zsír elégetése) növelheti az elhízás kockázatát.

A csokoládék függőséget okozhatnak

A csokoládé cukorral és zsírral az ételfüggőség klasszikus célpontja. A Drexel Egyetem kutatóinak tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy csokoládé fogyasztása közben az embereknek pszichológiai reakciói lehetnek, például intenzív öröm és többébb vágy, ez hasonló bizonyos gyógyszerek által kiváltott reakciókhoz.

A történet morálja: Legközelebb, amikor vakon hinni kezd a tudományos tanulmányokban (különösen a fogyásról), végezzen néhány kutatást!

Megjelent: 2015. június 10., szerda, 22:16 | Frissítve: 2016. január 8., péntek, 03:08