Csontkárosodás nem megfelelő kalcium bevitelű sportolóknál

Egy személyes elmélkedés!

Mint sok barátom és ügyfelem tudja, a bal kezemen eltört ujjal dolgoztam. Több műtétem volt, az utolsó 2017 végén történt. Nem elégedett az eredménnyel. Az ortopédia szájából származó első szavak: a csontjaim katasztrofális állapotban vannak. Tényleg én, fitnesz modell (jól majdnem, ugye, lol), táplálkozási szakértő (mindannyian tudjuk, hogy ez mit jelent, igaz?) És még "professzor" is. Nos, mondanom sem kell, hogy a fájdalom és a csont problémák tartósan fennállnak. A megfelelő megoldások ellenőrzőlistája elfogyott. Második vélemény - ellenőrzés (még mindig rossz csontok), kézi terápia - ellenőrzés, ételnaplók vezetése - ellenőrzés. Ok, utolsó a listán ... maradj velünk!

Nos, csak azért, hogy átgondoljam az itt zajló táplálkozási oldalát. Tökéletes táplálkozás - mmm…. nem ezt ellenőrizték évekkel ezelőtt? Szóval igen, megszereztél. Volt, de létfontosságú itt megemlíteni, hogy az egyik ember tökéletes táplálkozása a másik katasztrófája lehet. A táplálkozás nagyon egyéni fogalom, és bár óriási mennyiséget ismerek az anyagcsere tudományáról és az étel, mint gyógyszer értékéről, folyamatosan új áttöréseket is tanulok. Kb. Egy éve tanítom a klinikai táplálkozást a Life University Graduate programjában. Személyes elmélkedésem: Kiderült, hogy az egyéni alapanyagcsere-kalória-bevitelem alapján én vagyok az, aki az élet és az edzés ezen szakaszában a kalcium-kiegészítő és a D-vitamin bók elengedhetetlennek bizonyulhat a profilomban. A táplálékkiegészítők nem mindenkinek szükségesek, és továbbra is azon az elven dolgozom, hogy az étel az egyik leginkább biológiailag elérhető tápanyagforrás, és a legtöbb betegség esetén a legjobb gyógyszer. A kiegészítők éppen ilyenek - kiegészítők. És definíció szerint: "kiegészíteni az étrendet, amelyben hiányzik." Nem pótolja a tápanyagok jó tápanyagforrásait az élelmiszerek révén.

Tehát ezzel elmondva, ez lehet a tökéletes hely a kalcium és a csont szilárdságának megírásához:

A tapasztalatom mögött álló tudomány:

A csontok kettős funkcióval rendelkeznek a kalcium tárolásában és felhasználásában. Nemcsak tartaléktartályként szolgálnak a vér kalciumának feltöltésére, hanem a növekvő években gyűjtött kalcium raktáraként is szolgálnak. Ennek hátránya, hogy amint a tartály szükség esetén kalciumot bocsát ki a vérbe, a csontok meggyengülnek. A növekedés után a kalciumot nem lehet visszahelyezni a csontokba, és ezáltal a tartalék kimerül, mivel kalciumra van szükség a vérben a mindennapi működéséhez. A kalciumegyensúlyt tehát a kalcium táplálkozás útján történő bevitele határozza meg a magas kalciumszint fenntartása érdekében, továbbá a csontok kalciumvesztésének megakadályozása érdekében. Fontos azonban megjegyezni, hogy a felesleges kalcium bevitele nem eredményezi a megnövekedett kalcium-visszatartást.

A stressztörést részleges vagy teljes csonttörésnek definiálják, amelynek eredményeként a csont nem képes ellenállni egy bizonyos stresszornak, például az idő múlásával bekövetkező túlzott dörömbölésnek. A csontkárosodás felhalmozódása, amelyet a csökkent csontszilárdsággal egyidejűleg nem megfelelően orvosolnak, növeli a stressztörések kockázatát.

Szóval doki ... mit mondasz nekem. Nem eszem elég kalciumot? Túllépek a vonaton? A csontjaim gyengék? Sajnos a rendezetlen táplálkozás, a genetika és az állóképességi edzés előzményei miatt a fentiek mind szerepet játszanak. Alacsony kalóriatartalmú sportolók, valószínűleg alacsony a kalciumszintjük a vérben, és magas a csontkalciumvesztés és az oszteoporózis kockázata.

Bárki közületek ismerősnek tűnik? … Különösen a női sportolók, akik az ételhez való viszonyukkal küzdenek? Az alacsony kalóriatartalmú bevitel, az amenorrhoea (több mint 6 hónapon át nem létező menstruációs ciklusként definiált) hosszú távú következményeinek felmérése érdekében konzultálnia kell egy sportdietetikussal (például nálam;-)) vagy egy sportorvossal. Megelőzi a visszafordíthatatlan csontvesztést, mielőtt túl késő lenne. Fel kell mérni a kalcium bevitelét. Csak néhány bennfentes információ, legalább napi 800mg ajánlott. Továbbá, azoknál a nőknél, akiknek amenorrhea van, 1500 mg/nap ajánlható. A napi ajánlott kalciumbevitel feletti mennyiség minden esetben kalcium-kiegészítést garantál. A posztmenopauzás női sportolók is biztonságban lehetnek, ha napi 1500 mg kalciumot alkalmaznak. Serdülőkorban, vagy ebben az esetben jobban leírva, mint a csontsűrűség csúcspontja, elengedhetetlen, hogy a sportolók megfelelő kalciumbevitelt kapjanak annak érdekében, hogy a csontokban az élet során maximális kalciumtartály legyen. A túlzott nátrium-, fehérje- és koffeinnövekedés növeli a kalciumveszteséget, ezért ezeket a napi étrendben is felmérik és módosítják.

Összefoglalva, a következő életmódbeli változások segíthetnek fenntartani az optimális kalciumszintet a vérben mind a napi működéshez, mind a csontokhoz a maximális tartalék érdekében:

Referenciák:

Klinikai sporttáplálkozás. Louise Burke és Vicki Deaken. 3. kiadás. McGraw és Hill kiadók.
Heaney RP és mtsai. A kalcium felszívódásának változékonysága. Am J Clin Nutr, 47: 262-4.
Bennell és mtsai. A női sportolók stressztöréseinek kockázati tényezői. Sport J klinikája Med. 5: 229-3