A cukor összeesküvés a mi kedvenc összeesküvés-elméletünk ConscienHealth

A cukor összeesküvés a mi kedvenc összeesküvés-elméletünk?

Ez a legenda cucca. A nagy cukor fél évszázaddal ezelőtt hatalmas cukorkoncepciót szervezett. Az ipar évtizedes hibás, alacsony zsírtartalmú étrendi útmutatást követett el nemzetünk ellen - sőt, az egész világon. Az elmélet szerint a nagy cukor volt felelős a zsírért minden egészségünkben. Ez azért volt, hogy senki ne vegye észre, milyen rossz a cukor.

Stanton Glantz, a vitatott közegészségügyi professzor e-mail elemzéseket végez az elmélet előmozdítása érdekében. Most a Science-ben David Johns és Gerald Oppenheimer megkérdőjelezik a cukoresküszöb-elmélet érvényességét.

A múlt elferdítése egy ügy szolgálatában

Johns és Oppenheimer szerint a cukoresküszöb-elmélet esetében az elméleti szakemberek túl vékonyra terjesztik a dohányipar analógiáját. Ennek során az elmélet torzítja a múltat, hogy egy aktuális ügyet szolgáljon. Figyelmeztetnek minket:

Komoly veszélyt jelent a kutatás és a politika elkerülhetetlen fordulatainak rosszindulatú játékkönyvek és történelmi kisiklások eredményeként történő értelmezése. A tudósokhoz hasonlóan a történészeknek is a bizonyítékokra kell összpontosítaniuk, és az adatokat oda kell vezetniük, ahol vezetnek.

Bőséges élelmiszer-összeesküvések

Minden tanács minden élelmiszerért összeesküvést követel, hogy mi fogyasztjuk el az élelmiszerüket. A dióbizottság azt állítja nekünk, hogy a dió jót tesz az egészségnek. A tejipar azt akarja, hogy fejjük az életet. A gránátalma leve legyőzhetetlen egészséget nyújt számunkra. Az American Egg Board mindig arra törekszik, hogy eladja nekünk a hihetetlen ehető tojás egészségügyi előnyeit. (Ne feledje, hogy a Lard Board hirdetések hamisítványok.)

Élelmiszer-összeesküvések vesznek körül minket. Tehát aligha új hír, hogy a cukoripar saját ügyét mozdíthatja elő.

Az alacsony zsírtartalmú étrendi tanácsok három évtizede azonban nem vákuumban történt. A tojástábla harcolt ellene. A gusztustalan húsipar harcolt ellene. De a közegészségügyi táplálkozási szakértők az epidemiológia alapján keményen rámenősek voltak. Az 1980-as években ez a tudomány hordozta a napot, annak ellenére, hogy a tudomány tökéletlen volt. Az ötletek versenyeznek az állami támogatásért, és néha hibás ötletek nyernek.

Jelenleg az az elképzelés, hogy a cukor mérgező és erősen addiktív, egy túlzott gondolat, amely elnyeri az állami támogatást. Szerencsére az ilyen faddish táplálkozási elméletek végül elhalványulnak.

Kattintson ide a Johns és Oppenheimer cikkéhez. Kattintson ide és ide a cukor összeesküvési papírok mintavételéhez.

Iratkozzon fel e-mailben, hogy kövesse a felhalmozódó bizonyítékokat és megfigyeléseket, amelyek alakítják az egészségről, az elhízásról és a politikáról alkotott véleményünket.

2018. február 16

3 válasz a következőre: „A cukor összeesküvés a mi kedvenc összeesküvés-elméletünk?”

2018. február 16-án 9: 18-kor Christina Frazier azt mondta:

Milyen furcsa vagy az ellen, hogy a cukor rossz nekünk. Nagyon szeretem a blogodat, de ez a cukorral kapcsolatos előítélet valószínűleg inkább rólad szól, mint másoknak való segítségnyújtásról. Örülök, hogy a cukrot démonizálták, és ez nem divat, miért érdekli? A cukor nem jó senkinek, és mindannyian túl sokat eszünk. És a húsellátás katasztrofális. Nagyra értékelem, hogy az elhízással kapcsolatos néhány kérdésben más véleményen van, mint a legtöbb, de az elhízás legfőbb oka az élelmiszerellátás és a környezetben található toxinok. Ha valóban érdekel az emberek segítése, akkor úgy gondolhatja, hogy a gyógyszerek és az anyagcsere-betegség elfogadása nem az egyetlen válasz.

2018. február 16-án 9: 45-kor Ted azt mondta:

Köszönöm, Christina. Biztosan igazad van, ha úgy gondolod, hogy a túl sok cukor rossz dolog.

De nem értek egyet mások hiperbolikus állításával, miszerint a cukor mérgező és erősen addiktív. Nincs kétségem afelől, hogy a cukorfelesleg káros nekünk. Ugyanez igaz minden felesleges tápanyagra. Jelenleg a cukortól való félelmet kissé túlságosan is felélesztik. Csakúgy, mint a kövér félelmet, az 1980-as évektől kezdve. Ez minden.

2018. február 16-án 11: 02-kor David Stone azt mondta:

Köszönöm a cukorral kapcsolatos egyenes gondolkodásodat; Ms. Frazier-nek adott válasza helytálló a pénzben. A marketingesek által alkalmazott fekete-fehér gondolkodás jelenlegi változása (és amely annyira vonzó a közvélemény számára) az is érdekes, hogy a szénhidrátok helyettesítésére most zsír került a talapzatra, és vészjóslóbb (imo) telített zsírok megbocsátottak, és mostanra erősen nyomja a kókuszolajban, amelyet a marketingesek „egészséges táplálékként” jellemeztek. Tehát az étkezési zsír elfogadása tovább növeli az elhízás előfordulását? A régóta a legveszélyesebbnek tartott artériás betegség elősegítésében a kókuszolajban található zsírsavak növelik-e a szívbetegségek és a stroke előfordulását? Ez eltarthat néhány évig, mire kijátszik, de maradjon velünk ...