Megtanulni olvasni a címkéket

Legyen óvatos a címke elolvasásakor.

Több adag is lehet, ezért ha többet eszik, akkor ennek megfelelően meg kell szorozni a gramm szénhidrátot.

Ha csomagolt ételeket fogyaszt, akkor a „Táplálkozási tények” címke használatának kényelmes módja annak kiderítése, hogy mennyi szénhidrát van az ételében. A „Táplálkozási tények” címke a tartály külsején található.

A szénhidrátok számításához három dolgot kell megvizsgálni:

Adag
Száma Adagok száma
Grammja Összes szénhidrát adagonként

A teljes szénhidrát megmondja, hogy hány gramm szénhidrát van egy adagban. Legyen óvatos a címke elolvasásakor. Több adag is lehet a csomagban, ezért ha egynél több adagot fogyaszt, akkor ennek megfelelően meg kell szoroznia a gramm szénhidrátot.

Most gyakoroljuk az élelmiszer-címke használatát:

Mi van, ha egy adagnál többet vagy kevesebbet eszel? Gyakoroljuk ezt a példa címkét.

Ne feledje, hogy amikor megtanulja számolni a szénhidrátokat, mérje meg a pontos adagméretet, hogy edezze a szemét, hogy lássa, milyenek az adagok. Amikor például az adag mérete 1 csésze, akkor mérjen ki 1 csészét. Ha kimér egy csésze rizst, akkor hasonlítsa össze az öklének méretével. A jövőben képes leszel megjeleníteni a rizst az öklödhöz képest. Addig folytassa ezt, amíg nem kap jó képet a különféle ételek tömegéről és mennyiségéről. Az ételek otthoni mérése azt is megkönnyítheti, hogy megbecsülje az éttermi adagok méretét.

A Nutrition Facts címkék felsorolják az étkezési rostok, cukrok és cukoralkoholok összes szénhidrátjának lebontását. Ez zavaró lehet.

A Nutrition Facts élelmiszer címkéin az étkezési rost grammjai már szerepelnek a teljes szénhidrátszámban, de mivel a rost olyan típusú szénhidrát, amelyet a tested nem tud megemészteni, a rost nem növeli a vércukorszintedet. Kivonhatja a rost grammját a teljes szénhidrátból. Tekintse meg ezt a példát a Nutrition Facts címkén, amely rostot mutat.

Táplálkozási élelmiszerek címkéjén vonja le a rostot a teljes szénhidrátmennyiségből.

Az ételcímkék elolvasásakor a gramm cukor már benne van a teljes szénhidrátmennyiségben, így nem kell külön számolnia ezt a cukormennyiséget. A felsorolt cukrok grammjai tartalmazzák mind a gyümölcsből vagy tejből származó természetes cukrokat, mind a hozzáadott cukrokat.

A táplálkozási élelmiszerek címkéjén a teljes szénhidrát tartalmazza a cukrot.

Egyes táplálkozási tények címkék a cukoralkoholokat is felsorolhatják az összes szénhidrát alatt. A cukoralkoholok megtalálhatók a „cukormentes” vagy „nincs hozzáadott cukor” feliratú termékekben. De ne tévesszen meg - a cukoralkoholok továbbra is a szénhidrát egyik formája, és még akkor is befolyásolják a vércukorszintet, ha nem is olyan drámai módon. Általában a cukoralkohol körülbelül felét tekintik szénhidrátnak. Tudjon meg többet a cukoralkoholok számlálásáról.

A szénhidrátok számításakor vegye figyelembe a cukor alkohol felét.

Önértékelési kvíz

Önértékelési vetélkedők állnak rendelkezésre az ezen a weboldalon érintett témákhoz. Hogy megtudja, mennyit tanult A szénhidrátok megértése, töltse ki önértékelési kvízünket, amikor befejezte ezt a részt. A vetélkedő feleletválasztós. Kérjük, válassza ki az egyes kérdésekre a legjobb választ. A vetélkedő végén megjelenik a pontszám. Ha a pontszáma meghaladja a 70% -ot, akkor nagyon jól teljesít. Ha pontszáma kevesebb, mint 70%, visszatérhet erre a szakaszra, és áttekintheti az információkat.

Cukorbetegséggel élni

Diéta és táplálkozás
- Az étel megértése
- A szénhidrátok megértése
  - Szénhidrátok számlálása
    - Megtanulni olvasni a címkéket
      - A rost megértése
      - A cukoralkoholok számolása
    - Szénhidrátcserék
    - Étel mérlegelése
  - Demisztifikáló cukor
    - Mesterséges édesítőszerek
- A zsírok és olajok megértése
  - A vérzsírok
  - Jó zsírok, rossz zsírok
- A fehérje megértése
- Cukorbetegség és alkohol
- Szív Egészség
Tevékenység és testmozgás
- A testmozgás előnyei
- Gyakorlati alapelvek
- Testmozgás és vércukorszint
- A testmozgás kezdete
- Gyakorlási irányelvek
  - 1. típusú, inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulinnal kezelt
  - 2. típusú inzulin szekretagógokkal kezelt
Az érzelmekkel való megbirkózás
Tippek a mindennapi élethez
- Utazási tippek
- Gyakorlati javaslatok
- Beteg napok
A testsúly kezelése
Bonyodalmak
- Hipoglikémia
- Hiperglikémiás/hiperoszmoláris állapotok
- Cukorbetegség során jelentkező acetonsav felszaporodás a szervezetben
- Egyéni komplikációk
  - A szem szövődményei
  - A vese szövődményei
  - Idegi szövődmények
  - Láb szövődmények
  - Kéz és kar szövődmények
  - Száj szövődményei
  - A bőr szövődményei
  - Vérnyomás-szövődmények
  - Szívbetegség és stroke