Kimerült voltam - amíg ki nem vágtam az összes glutént és tejterméket

Amikor egy megnyomorító autoimmun betegséggel szembesült, ez a tinédzser teljesen újrakészítette étrendjét.

autoimmun

Amikor 16 éves koromban diagnosztizáltak nekem egy autoimmun állapotot, ez számomra alig jelentett többet, mint egy kis adag szintetikus pajzsmirigyhormon bevétele minden reggel. Riasztó fordulat volt az, ami a diagnózisomhoz vezetett: Gyakorlatilag egyik napról a másikra túlzottan fáradt és zavaros fejű lettem, gyengítő menstruációs rendellenességekkel és rengeteg furcsa tünettel.

Akkoriban versenyképes lóversenyző voltam, aki beiratkozott az előkészítő iskolába - szigorú tanulmányi beosztás és kimerítő edzésterv mellett. Amikor annyira kimerültem, hogy hiányzott az energiám az életmód fenntartásához, a szüleim endokrinológust vittek felém, a többi már történelem.

Emiatt (meglehetősen szkeptikusan) a 20-as éveim elején naturopátiás orvoshoz fordultam, amikor a nyugati orvoslás elmaradt a tünetek enyhítésétől. A természetgyógyászok olyan orvosok, akik a természetet és a modern tudományt különféle technikák - homeopátia, botanikus orvoslás, klinikai táplálkozás, fizikai orvoslás és életmód tanácsadás - segítségével kombinálják betegeik kezelésére.

A holisztikus vizsgálatok azt állítják, hogy a jó egészség egészséges bélből indul ki. Soha nem hallottam még az "egészséges bél" kifejezést, alacsony lelkesedéssel kezdtem, és sok hátrányt tapasztaltam útközben. De miután megtaláltam a megfelelő orvost, megtértem: jobban éreztem magam, mint évek óta.

Naponta készítettem egy speciális Detox Shake-et, bő bogyókkal és kiegészítőkkel kiegészítve.

A kezelési tervem nagy része magatartásomat és életmódbeli döntéseimet érintette, nevezetesen az étrendem drasztikus megváltoztatását. A 20-as évek elején nehéz hirtelen felelősségre vonni az egészségét. Még nehezebb? Mondják, hogy szüntesse meg a glutént és tejtermékeket tartalmazó ételeket, és kerülje a cukrot. Már vegetáriánusként is megdöbbentően kevés lehetőségem maradt. Utasítást kaptam, hogy készítsen egy speciális Detox Shake-et naponta, bőséges bogyós gyümölcsökkel és kiegészítőkkel kiegészítve, a reggeli helyett.

Kiderült, hogy az autoimmun betegségeket tulajdonképpen a test gyulladása okozza - a glutén és a tejtermék két köztudottan gyulladásos anyag. A probléma az, hogy a legismertebb ízletes ételekben is megtalálhatók.

Az étrend megváltoztatásával életem minőségének lassú és fokozatos javulása történt. Megtanultam kerülni az immunrendszeremet aktiváló gyulladásos ételeket, valamint azt, hogy hogyan lehet az étrendembe beilleszteni a jó egészséget elősegítő tápanyagokat, kiegészítőket és ételeket. Az előnyök hihetetlenek voltak: tisztább gondolkodás, menstruációs rendszeresség, stabilizált vércukorszint, jobb energia - és a lista folytatódik! Valamikor krónikus álmatlanságban szenvedtem, két éve nem hiányzott az alvás!

Most is új kapcsolatom van az étellel. Bizonyos ételeket gyógyszerként és a napi étrendem létfontosságú részeként tekintek - például arra, hogy emlékezzek a vitaminok bevitelére. Az is segít, hogy összpontosítsak azokra a magatartásokra, amelyeket népszerűsíteni akarok, ahelyett, hogy folyamatosan fegyelmezzem magam; ez az egyszerű átdolgozás arról, hogyan gondoltam arra, amit ettem, sokkal könnyebbé tette a folyamatot.

Az étrendem korántsem tökéletes, de az emésztőrendszeri egészségem helyreállt - és általános egészségi állapotom átalakult. Orvosom gyönyörűnek nevezte a koleszterinszintemet, és a mentális tisztaságomban a különbség olyannyira hangsúlyos, hogy néhány nap úgy érzi, mintha IQ-pontokat szereztem volna. Ráadásul a szerotonin - a nyugodt és boldogsághoz kapcsolódó neurotranszmitter - valójában a bélben termelődik. Tehát, ahogy az emésztésem javult, a hozzáállásom is - komolyan!

A glutén és a tejtermékek kiküszöbölése két fő gyulladásforrást távolított el a testemből, de napi probiotikumokat is szedek, nyers, organikus kókuszolajat teszek a kávémba, vitaminokat és kiegészítőket veszek az orvosomtól. Friss, organikus bogyókat vásárolok antioxidánsokhoz, és egészséget támogató tevékenységeket folytatok - például meditációt és jógát -, hogy enyhítsem a testemet a felesleges stressztől. Még főzni is kezdtem - először szükségből, de most őszintén élvezem.

Amikor nemrég mentem orvosokhoz, azt mondták, hogy autoimmun állapotom megfordult.

Téves diagnózis volt? Nem pontosan.

Az orvosok a diagnózist az autoimmun antitestek jelenlétére alapozzák a vérben. Laboratóriumi munkám nem mutatott ilyen antitesteket.

Tehát hogyan történt ez !? Orvosom szerint azzal, hogy a glutént és a tejterméket kizártam az étrendemből.

Természetesen az étel nem volt az egyetlen dolog, ami visszafordult az állapotom mögött. A gyulladás másik fő forrása a stressz, amelyre, mint a legtöbb emberre, távol vagyok immunitástól. De összességében az egészségem - és az életmódom - teljesen átalakult.