A diétás italok nem jelentenek megoldást a fogyásra

Azok a súlyos felnőttek, akik úgy gondolják, hogy a diétás szódavíz fogyasztása segít a fogyásban vagy a súlyuk megtartásában, gondolkozzanak újra. A Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola kutatói, akik megvizsgálták a felnőttkori diétás italfogyasztás és a kalóriabevitel nemzeti szokásait, azt találták, hogy a túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik diétás italokat fogyasztanak, több kalóriát fogyasztanak az ételtől, mint az elhízott vagy túlsúlyos felnőttek, akik rendszeres szódát vagy más cukros italokat fogyasztanak . Az eredményeket az American Journal of Public Health január 14-i száma tartalmazza.

fogyás

"Bár a túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik diétás szódát isznak, hasonló mennyiségű teljes kalóriát fogyasztanak, mint a súlyosabb felnőttek, akik cukros italokat fogyasztanak, lényegesen több kalóriát fogyasztanak szilárd ételektől mind étkezéskor, mind harapnivalóknál" - mondta Sara Bleich, PhD, egyetemi docens A Bloomberg Iskola Egészségpolitikai és Menedzsment Tanszéke és a cikk vezető szerzője.

Az 1999-2010-es Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) adatainak felhasználásával a kutatók megvizsgálták a felnőttek étrendi italfogyasztásának és a kalóriabevitelnek a testtömeg-státusz szerinti nemzeti mintáit. Az NHANES egy népességalapú felmérés, amelynek célja az amerikai lakosság egészségére és táplálkozására vonatkozó információk összegyűjtése.

A diétás szóda fogyasztása az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt az 1965-ös 3% -ról napjainkra 20% -ra. Azok a személyek, akik diétás szódát fogyasztanak, általában magasabb BMI-vel (testtömeg-index) és több snacket fogyasztanak, mint azok, akik cukros italokat fogyasztanak.

Korábbi kutatások megmagyarázhatják, hogy a kutatók miért tapasztaltak nagyobb szilárd étel-fogyasztást azoknál a felnőtteknél, akik diétás italokat fogyasztanak. A mesterséges édesítőszerek, amelyek nagy adagban vannak jelen a diétás szódában, az agy jutalomközpontjainak nagyobb mértékű aktiválódásával járnak, megváltoztatva ezzel az ember által az édes ízekből származó jutalmat. Más szavakkal, azok az emberek, akik diétás szódát isznak, az agy édes érzékelői már nem biztosíthatják az energiafogyasztás megbízható mérőjét, mert a mesterséges édesítőszer megzavarja az étvágykontrollt. Ennek eredményeként a diétás italok fogyasztása összességében fokozott ételfogyasztást eredményezhet.

„Vizsgálatunk eredményei azt sugallják, hogy a túlsúlyos és elhízott felnőtteknek, akik fogyni vagy fenntartani szeretnék a testsúlyukat - akik már átálltak a cukros italokról a diétás italokra - alaposan meg kell vizsgálniuk szilárd táplálékuk étrendjének egyéb összetevőit, különösen édes harapnivalók, a potenciálisan módosítható területek azonosításához. ”- mondta Bleich.

„A diétás italok fogyasztása és a kalóriabevitel az amerikai felnőttek körében és testtömegük szerint” írták Sara N. Bleich, Julia A. Wolfson, Sienna Vine és Y. Claire Wang. A projektet a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet támogatásával finanszírozták.

Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola média elérhetősége: Tim Parsons a 410-955-7619 telefonszámon [email protected].

Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola
615 N. Wolfe utca, Baltimore, MD 21205