A diófélék és a magok jelentősége a sportoló étrendjében

sportolóban

Az idők megváltoztak, amikor viccelődni szoktunk olyan emberekről, akik "diót és bogyót" ettek - ez egy nyájas étrend. A mai sportolók rendszeresen élvezik a dióféléket és a bogyókat, és most azt keresik, hogyan növelhetik étrendjüket több mag - például len és chia - és teljes kiőrlésű gabonafélék, például a quinoa.

Ez a tendencia javíthatja testünk és a bolygó egészségét. Vagyis ha több növényi ételt választunk, akkor kevesebb húst és állati fehérjét fogyasztunk. Ha mindannyian csak egy font kevesebb marhahúst fogyasztanánk el hetente, az üvegházhatású gázok kibocsátása jelentősen csökkenne.

Míg a magok és a szemek egészséget javító döntések, amelyeket bele kell foglalni a sport étrendjébe, tápértékük néha eltúlzottá válhat és érvényesül.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magvak fehérjét, egészséges zsírokat, rostokat, E-vitamint, magnéziumot és sok más tápanyagot kínálnak. Az a tény, hogy egy növény dióból vagy magból nő, azt jelzi, hogy életfenntartó.

Sok dió és mag kínál alfa-linolsavat, más néven ALA-t, egyfajta egészségvédő omega-3 többszörösen telítetlen zsírt. Noha a növényekből származó ALA nem olyan hatásos, mint a halakban található omega-3 típusa, az omega-3 zsír bármelyikénél jobb.

Szeretne vitamint és ásványi anyagokat tartalmazni egy kellemes krémmel a sport étrendjében? A joghurtba, a gabonapelyhes salátába vagy a turmixba szórj néhány reszelt mandulát, apróra vágott diót, pisztáciát, napraforgó- és szezámmagot.

Minden előny ellenére a fogyókúrázóknak fáradtnak kell lenniük. Ha önelégülten dob néhány kanál diót és magot a turmixokba és a salátákba, hogy felpörgesse a tápértéküket, akkor könnyen feldobhat 100–400 kalóriát. Míg a vegánoknak szüksége lehet erre a fehérje- és kalóriatartalom-növelésre, a tej- és állati fehérjét fogyasztó súlytudatos sportolók kétszer is gondolkodhatnak.

A magvak és a diófélék összehasonlítása

Ez a diagram azt mutatja, hogy 1/4 csésze dió és mag - két kanál vagy egy nagy maroknyi - sok kalóriát, de minimális fehérjét ad hozzá a napi célhoz, körülbelül 60-90 gramm fehérjéhez. Ahhoz, hogy elegendő fehérjét kapjanak, a vegánoknak még mindig szükségük van további növényi fehérjékre, például babra vagy tofura.