A dopamin, az elhízás és az életkor befolyásolja az édes ételek előnyben részesítését

Összegzés: A kutatók úgy vélik, hogy új elhárulást állapítottak meg a dopamin és az ételre adott válasz kapcsolatában az elhízottaknál.

Megtalálása felfedheti az elhízással küzdő egyének agyának diszfunkcióját.

A fiatalok felnőttkorának elérésével az édes ételek iránti preferenciáik jellemzően csökkennek. De az elhízott emberek számára új kutatások szerint a lemorzsolódás nem lehet olyan meredek, és hogy az agy jutalmazási rendszere másképp működik elhízott embereknél, mint a vékonyabb embereknél, amelyek szerepet játszhatnak ebben a jelenségben.

Az új eredményeket június 15-én teszik közzé a Diabetes folyóiratban.

"Úgy gondoljuk, hogy egy új rendellenességet azonosítottunk az ételre adott jutalom és a dopamin közötti összefüggésben az elhízott személyek agyában" - mondta a tanulmány első szerzője, M. Yanina Pepino, PhD, az orvostudományi adjunktus. - Általánosságban elmondható, hogy az emberek kevésbé szeretik az édes dolgokat, amikor serdülőkorukból felnőtt korukba költöznek. Emellett az életkor előrehaladtával kevesebb dopamin-receptorunk van az agyi struktúrában, az úgynevezett striatumban, ami kritikus a jutalmazási rendszer szempontjából. Megállapítottuk, hogy mind a fiatalabb életkor, mind a kevesebb dopaminreceptor összefüggésben van azzal, hogy a normál testsúlyúaknál az édességeket jobban preferálják. Az elhízott embereknél azonban tanulmányunkban nem ez történt. ”

A kutatók 20 egészséges testsúlyú alanyot vizsgáltak, és 24 elhízottnak ítélt emberrel hasonlítottak össze, akiknek testtömeg-indexe 30 vagy annál magasabb volt. A vizsgálat önkéntesei 20-40 évesek voltak.

A résztvevők különféle cukortartalmú italokat kaptak, hogy meghatározzák az egyes személyek által előnyben részesített édesség mértékét. A kutatók ezt követően pozitronemissziós tomográfia (PET) vizsgálatokat végeztek, hogy azonosítsák a dopamin receptorokat, amelyek minden ember agyában jutalmakhoz kapcsolódnak. A dopamin az agy fő vegyi anyag, amely jól érzi magát. A PET-vizsgálatok azt mutatták, hogy bár volt kapcsolat a dopamin receptorok, az édes dolgok előnyben részesítése és a sovány emberek életkora között, ez a minta nem volt igaz az elhízott emberek agyában.

„Megtaláltuk az édességek előnyben részesítésének különbségeit az egyének között, és a dopamin-receptorok egyedi eltéréseit is találtuk - egyes emberek magas, mások alacsonyak -, de amikor megvizsgáltuk, hogy ezek a dolgok hogyan mennek együtt, a normál testsúlyú emberek általános tendenciája hogy kevesebb dopaminreceptorral az édességek magasabb preferenciája járt együtt. ”- mondta Tamara Hershey, PhD doktor, a pszichiátria, a neurológia és a radiológia professzora.

De ez nem volt igaz az elhízott alanyoknál. Az életkoruk, az édességpreferenciák és a dopamin-receptorok közötti kapcsolat nem követte azt a mintát, amelyet a kisebb testsúlyú embereknél láttak.

Pepino és Hershey kifejtették, hogy lehetséges, hogy az inzulinrezisztencia vagy az elhízáshoz kapcsolódó egyéb anyagcsere-változás hozzájárulhat ezeknek az asszociációknak az elhízott csoportban való hiányához. Noha az elhízott vizsgálat egyik résztvevője sem szenvedett cukorbetegségben, egyeseknél magasabb volt a vércukorszint és az inzulinkoncentráció, és mások ellenállóvá váltak az inzulinnal szemben. A kutatók úgy vélik, hogy ezek a tényezők megváltoztathatták az agy reakcióját az édes dolgokra.

"Van összefüggés az inzulinrezisztencia és az agy jutalmazási rendszere között, így ennek köze lehet ahhoz, amit elhízott alanyokban láttunk" - mondta Hershey. "Világos, hogy az extra testzsír nemcsak arra képes hatást gyakorolni, hogy miként metabolizáljuk az ételt, hanem az is, hogy az agyunk hogyan érzékeli a jutalmakat, ha ezt az ételt fogyasztjuk, különösen, ha valami édes.

Finanszírozás: Ezt a munkát az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, az R01 DK085575, P30 DK056341 támogatásszám, valamint az UL1 TR000448 Klinikai és Transzlációs Tudományos Díj támogatta.

Az epilepsziás aktivitás gátlása az agyban

Forrás: Jim Dryden - WUSTL
Kép forrása: Ez a NeuroscienceNews.com kép nyilvános.
Eredeti kutatás: Absztrakt: „Édes dopamin: A szacharózpreferenciák eltérő módon kapcsolódnak a striatális D2 receptor kötődéséhez és az elhízás korához”: Marta Y. Pepino, Sarah A. Eisenstein, Allison N. Bischoff, Samuel Klein, Stephen M. Moerlein, Joel S. Perlmutter, Kevin J. Black és Tamara Hershey a cukorbetegségben. Közzétéve online: június 15, 016 doi: 10.2337/db16-0407

[cbtabs] [cbtab title = ”MLA”] WUSTL. "A dopamin, az elhízás és az életkor befolyásolja az édes ételek előnyben részesítését." NeuroscienceNews. NeuroscienceNews, 2016. június 15.
.[/ cbtab] [cbtab title = ”APA”] WUSTL. (2016. június 15.). A dopamin, az elhízás és az életkor befolyásolja az édes ételek előnyben részesítését. IdegtudományÚj. Letöltve: 2016. június 15 .: https://neurosciencenews.com/age-obesity-dopamine-sweet-food-4485/[/cbtab][cbtab title = ”Chicago”] WUSTL. "A dopamin, az elhízás és az életkor befolyásolja az édes ételek előnyben részesítését." https://neurosciencenews.com/age-obesity-dopamine-sweet-food-4485/ (hozzáférés: 2016. június 15.). [/ cbtab] [/ cbtabs]

Absztrakt

Édes dopamin: A szacharózpreferenciák eltérő módon kapcsolódnak a striatalis D2 receptor kötődéséhez és az elhízás korához

„Édes dopamin: A szacharózpreferenciák eltérő módon kapcsolódnak a sztriatális D2 receptor kötődéséhez és az elhízás korához”: Marta Y. Pepino, Sarah A. Eisenstein, Allison N. Bischoff, Samuel Klein, Stephen M. Moerlein, Joel S. Perlmutter, Kevin J. Fekete és Tamara Hershey a cukorbetegségben. Közzétéve online: június 15, 016 doi: 10.2337/db16-0407