Étkezési stúdió

Minden, ami álmaid elkészítéséhez szükséges!

dukan

Dukan diéta

A Dukan-étrend mindenekelőtt rövid és káprázatos azonnali eredményekkel. Rövid időtartama (általában 2–6 nap) a lefogyni kívánt súlytól függően változik, és kizárólag fehérjében gazdag ételek fogyasztásából áll, amelyek tetszés szerint leválaszthatók 72 élelmiszer listájáról.

Ez a fázis csak fehérjékből áll, „tiszta fehérje fázisnak” vagy „PP” -nek is nevezik.

Engedélyezett élelmiszerek:

  • Sovány húsok: borjúhús, marhahús (az elsődleges marhahús és a marhaborda kivételével);
  • Néhány belsőség: máj, vese, borjú- és marhanyelv;
  • Friss vagy füstölt hal, surimi;
  • Tenger gyümölcsei (kagylók és rákok);
  • Baromfi (kacsa és liba kivételével), de bőr nélkül;
  • Sovány sonkák, szelet pulyka vagy csirke;
  • Tojás;
  • Tejtermékek 0% zsírtartalommal, sovány tejjel.

Az engedélyezett ételeket zsír nélkül kell főzni, és korlátlan mennyiségben fogyasztható, kivéve a tojássárgáját (a koleszterin kockázatának csökkentése érdekében) és a tejtermékeket. Másrészt néhány adjuváns elfogadható mennyiségben megengedett (gyógynövények és fűszerek, ecet, mustár, uborka, paraffinolaj stb.).

Ezen diétának legalább két liter víz felszívódását kell kísérnie naponta. Italok és könnyű kólák megengedettek. A Stevia-t előnyben részesítik a cukorral szemben.

A tiszta fehérje (PP) fázis tipikus napja

Reggeli

  • Kávé vagy tea
  • + 1 vagy 2 sovány joghurt vagy 200 g túró;
  • + 1 szelet pulyka vagy zsírtalanított sonka vagy főtt tojás vagy házi puding vagy zabkorpás torta vagy zabkása.
  • 10/11 óra: Szükség esetén joghurt vagy 100 g túró 0%, vagy házi készítésű leves.
  • Délutáni tea: ugyanazon a napon 10/11 óra. De akár egy szelet pulykát vagy surimi rudat is megehet, ha nagyon éhes vagy.

Ebéd

  • Fehérjeindító, például surimi, rák, lazacmáj, főtt tojás…
  • Fehérje étel hús (borjú, marha, ló), baromfi (pulyka, csirke, nyúl) vagy hal vagy kagyló (kagyló fésűkagyló, sütemény, rák ...);
  • Desszert: joghurt, túró, lepény vagy zabkorpás torta.

Vacsora

Bőségesebben főzhetünk, például:

  • Tonhal rillette, nyúl terrine, osztriga…;
  • Grillezett hal, sült csirke, mustárnyúl, curry kagyló…;
  • Házi sajttorta vagy pörkölt