A fehérje fontossága az IBS szempontjából

Hallottál már az irritábilis bél szindrómáról (IBS)? Vagy talán olyan IBS-harcos vagy, mint én, aki küzd ez ellen a kellemetlen emésztési állapot ellen, amely az általunk szeretett finom ételeket ellenségünkké változtathatja, számos kényelmetlen és gyakran kínos problémát okozva nekünk.

Sok különböző és változó bélrendszeri problémával és táplálkozási hiányossággal küzdünk, de az egyik nagy dolog a fehérjebevitelünk - vagy annak hiánya. A különböző IBS-harcosok képesek megemészteni a fehérje különböző formáit. Nincs meghatározott szabály. A tejsavófehérje csodálatosan reagálhat az egyik ember béljével, de a másikéval borzalmasan.

Számomra a borsófehérje vált megmentővé. A FODMAP diéta nevű dolgokat egy kicsit később részletesebben megvizsgáljuk, de azért hozták létre, hogy az IBS-harcosok segítsenek pontosabban meghatározni a kiváltó okokat, és eltávolítsák a jogsértő ételeket az étrendjükből.

Íme 9 egyszerű tipp, amelyek segítenek a műanyagmentes és környezetbarát életmód felé haladni.

Az ausztrál Monash Egyetem, aki úttörő szerepet játszott ebben a diétában, megállapította, hogy a borsófehérje alacsony FODMAP-tartalommal rendelkezik, ezért az IBS-ben szenvedő emberek többségének biztonságosnak kell lennie. Csak ez teszi csodálatos, csodálatos dologgá.

Mi az IBS és tünetei?

Az IBS gyakori bélbetegség (az IBS-utazás megkezdéséig nem vettem észre, mennyire gyakori), amely számos kellemetlen tünetet okoz. Hasfájással, puffadással, széllel, fáradtsággal és változékony bélszokásokkal küzdünk, amelyek azt látják, hogy testünk hasmenés és székrekedés között vált.

Betartunk-e egy meghatározott étrendet?

Mint már korábban említettem, a FODMAP diéta követhető annak meghatározása érdekében, hogy mi dühíti fel belünket, és hogy csökkentse a tüneteket. Betartjuk a dietetikus tervét, hogy bizonyos ételcsoportokat megszüntessünk, amíg nem tudjuk, mi működik és mi nem. További információkat olvashat és kísérletezhet a kiváló Monash University Low FODMAP Diet App letöltésével.

Az elegendő fehérje megszerzésének kihívásai

Gyakran csökkentenünk kell a diófélék, hüvelyesek és néhány hús fogyasztását, mivel nehezebben emészthetőek, ami eltávolítja az étrendünkből a további fehérje létfontosságú forrását.

A diót könnyebben emészthetik áztatásuk során, és némelyiknek jó lehet, ha kis mennyiségben és/vagy vaj vagy tej formájában fogyasztják.

A fehér hús általában rendben van, azonban a vörös hús egy másik gyakori IBS kiváltó tényező, míg a tojás egyesek számára kiváló lehet, mások számára rossz. Ez egy lottó az IBS-szel.

A fentiek mind csodálatos fehérjeforrások, azonban ezeket gyakran el kell kerülniük vagy korlátozniuk kell az érzékeny gyomorral rendelkezőknek.

És itt valóban jól jön a fehérjepor!

Hogyan segíthet a fehérjepor?

A legfontosabb dolog, amit az IBS harcosa keres. Tünetmentes étel! Bármennyire is segít a fehérjepor az egészséges testsúly fenntartásában, a karcsú izmok felépítésében és a gyógyulási idők növelésében, ez nem annyira fontos számunkra, mint egy étkezés, amely nem okoz fájdalmat.

A fehérjepor gyakran biztonságosabb megoldás, mint a fent említett élelmiszer-források, ezért meg kell fontolnunk…

Milyen fehérjeporok alkalmasak az IBS-re?

Vannak növényi és állati eredetű fehérjék is, ezért rengeteg választási lehetőség van a piacon. Ez elsöprő lehet az első fehérjevásárló számára. Az állati eredetű fehérjeporok, különösen a tejsavófehérje, talán jól illeszkedik az IBS harcosaihoz, akik elviselik a tejtermékeket. A legtöbb esetben azonban a növényi eredetű fehérjék jobb választás.

Tehát nézzük meg közelebbről a gyakori típusokat:

Borsó: Lehet, hogy itt kissé összezavarodik, mivel a borsó magas FODMAP értékű és általában az IBS kiváltó oka, de itt van a jó hír! A borsóból izolált fehérje alacsony FODMAP-tartalommal rendelkezik, és biztonságosnak kell lennie a fogyasztása szempontjából.
Barna rizs: Kicsit kevés aminosav tartalmaz a nagy izmok felépítéséhez, de alacsony FODMAP-nak tekintik.
Tojás: Ez egy másik biztonságos lehetőség, de szükség van-e tojásfehérje fogyasztására, ha elviseli a tojásokat? A tojások alacsony FODMAP értékűek, és az idő nagy részében jót tesznek az IBS-nek.
Kender: Bár a kenderfehérjét még nem tesztelték alacsony FODMAP értékűnek, előnyös lehet azoknak az IBS harcosoknak, akik képesek megemészteni.
Szója: Ez egy bonyolult dolog, mivel az alacsony FODMAP-diétán annyi szójatermék fogyasztható, de nem mindegyik.

Mire figyeljen?

Tartósítószerek, adalékanyagok és egyéb összetevők. Előnyösen olyan fehérjeport szeretne választani, amely a lehető legtermészetesebb. A legbiztonságosabb, ha olyan terméket vásárol, amely a legrövidebb összetevők listájával rendelkezik, és ellenőrizze egyesével, ha ezek jót tesznek a pocakjának. Keressen olyan természetes édesítőszereket, mint a stevia, vagy olyan organikus eredetű termékeket, mint a vanília bab és a kakaó gyümölcs.

Mikor kell fehérjeport használni?

A legjobb idő a testmozgás után van, mivel ez elősegíti a sovány izomnövekedést és megnöveli a gyógyulási időt, de bármikor megjavíthatja a fehérjét, legyen az étkezés helyettesítője, vagy csak az éhség elriasztása egy ideig olyasmivel, amitől nem leszel beteg.

Hogyan kell használni a fehérjeport IBS esetén?

Nagyon sok csodálatos módszer létezik; turmixban, pudingként, tej kiegészítéseként és kedvenc gabonapelyhén felül, sütés közben . a lista olyan hosszú, mint a fantáziád.

Gyakran a legegyszerűbb receptek a legjobbak, ezért íme az egyik kedvenc turmixkeverékem:

2 kanál Go Good szerves vanília borsó fehérje izolátum
1 kis banán
½ csésze zab (lehetőleg főzve vagy áztatva egy éjszakán át, hogy könnyebben emészthető legyen)
1 csésze mandulatej
Csipet (vagy kettő) fahéjpor

A zabot kihagyhatja, mivel ez a keverék ízletes velük vagy anélkül. Ha édesszájú vagy ha nem nagyon érett a banánja, érdemes ízlésétől, preferenciájától és toleranciájától függően édesíteni a turmixot mézzel, juharsziruppal vagy kókuszcukorral! Boldog kortyolgatás!