Készítsen fekélyes vastagbélgyulladás diétát

Cikkek az egészséges táplálkozásról fekélyes vastagbélgyulladással

Egészséges táplálkozás fekélyes vastagbélgyulladással

Egészséges táplálkozás fekélyes vastagbélgyulladással - Készítsen fekélyes vastagbélgyulladás étrendjét

Mivel fekélyes vastagbélgyulladásod van (UC), érdemes odafigyelni arra, hogy mit eszel. Az ételek nem okozják a betegséget, de egyesek elindíthatják a fellángolást.

Hogyan lehet távol tartani ezeket a kiváltókat, de mégis megkapja a szükséges tápanyagokat? A fogyókúrás terv itt nagy segítség lehet.

Kövesse nyomon a jót és a rosszat

Nincs egyetlen diéta, amely mindenkinek segít az UC-ben. Az állapot idővel megváltozhat, ezért a tervének is rugalmasnak kell lennie. A legfontosabb az, hogy megtaláljuk, mi működik az Ön számára.

A szervezettség érdekében tartson étkezési naplót. Használja okostelefonját vagy egy kis jegyzetfüzetét, hogy rögzítse, mit eszik és iszik, és hogyan érzik magukat jónak és rossznak egyaránt. Ez egy kis időt és türelmet igényel, de segít nyomon követni állapotát és finomhangolni étrendjét.

Amikor elkészíti ételeit, ne felejtse el, hogy a kiegyensúlyozott étrend elegendő fehérjét, teljes kiőrlésű gabonát, valamint friss gyümölcsöt és zöldséget ad.

Lehet, hogy nem tud mindent megenni az élelmiszerboltban vagy a tetsző éttermek menüjében. De próbáljon azokra összpontosítani, amelyek élvezhetik a tüneteinek kiváltása nélkül. Az étkezés előkészítésének néhány egyszerű módosítása megkönnyítheti egyes ételek fogyasztását, például zöldségfélék párolását vagy alacsony zsírtartalmú tejre való átállást.

Vannak, akik gyakran követnek alacsony szermaradványtartalmú étrendet vagy alacsony rosttartalmú étrendet, napi 10-15 gramm rostot kapva. Ez segíthet abban, hogy ritkábban menjen a fürdőszobába.

Ügyeljen azokra az elemekre, amelyek problémát okozhatnak, ha rendelkezik UC-vel, beleértve:

Alkohol
Koffein
Szénsavas italok
Tejtermékek, ha laktóz-intoleráns
Szárított bab, borsó és hüvelyesek
Aszalt gyümölcsök
Ként vagy szulfátot tartalmazó ételek
Magas rosttartalmú ételek
Hús
Diófélék és ropogós dióvajak
Pattogatott kukorica
Szorbitot (cukormentes gumit és cukorkákat) tartalmazó termékek
Nyers gyümölcs és zöldség
Finomított cukor
Magok
Fűszeres ételek

Folytatás

Mi segít még?

Orvosa és dietetikusa nagyszerű források arra, hogy segítsen kideríteni, milyen ételek működnek a legjobban. Tartsa őket abban a körben, hogy mit érez és mit eszel. Meg tudják válaszolni a kérdéseiket, és segítenek a szükséges táplálék megszerzésében.

Ha nem tudsz kiegyensúlyozottan táplálkozni, akkor szükség lehet olyan kiegészítőkre, mint a kalcium, a folsav és a B12-vitamin. Kérdezze meg orvosát, hogy részt vegyenek-e a tervében.

Megállapíthatja, hogy egész nap kisebb étkezésekkel jár jobban, mint három nagy helyett. Amikor elkészíti étrendjét, gondoljon azokra az ételekre, amelyeket magával vihet az egészséges harapnivalókhoz.

Ételek, amelyek harcolhatnak az UC ellen

Egyes kutatások azt mutatják, hogy bizonyos tápanyagok segíthetnek a bélben az UC okozta irritáció és duzzanat leküzdésében. A tudósok azt tanulmányozták, hogy a linolsav (amely olyan élelmiszerekben található meg, mint a dió, az olívaolaj, a tojássárgája és a kókuszolaj) hogyan befolyásolja a betegségben szenvedő embereket. Bár mindenkinek szüksége van erre a "jó" zsírra, ne vigyük túlzásba, mert vannak bizonyítékok arra, hogy szerepet játszhat a gyulladásban, ha túl sokat kap.

Más vizsgálatok azt mutatják, hogy az EPA (eikozapentaénsav) nevű omega-3 zsírsav küzdhet a gyulladás ellen. Ez egy másik „jó” zsír, amely blokkolja a szervezetben lévő bizonyos vegyi anyagokat, az úgynevezett leukotriéneket. A halolaj jó EPA-forrás. Egyes tanulmányokban az UC-vel rendelkező emberek némi előnyt láttak, amikor nagy dózisokat szedtek. Sok embernek azonban nem tetszett a halíz. Van néhány bizonyíték arra is, hogy a halolaj hozzáadása az aminoszalicilátokhoz (5-ASA nevű gyógyszerek) hasznos lehet, de ez nem bizonyított. A DHA egy másik omega-3, amely a halolajban található, és amely képes gyulladást okozni, és néhány UC-ben szenvedő ember használja.

Egyes kutatások azt is kimutatták, hogy a bél egészséges baktériumokkal ellátott joghurt, az úgynevezett probiotikumok megkönnyítik a gyulladást. A tudósok még vizsgálják, hogyan segíthetnének az UC-ben és hasonló állapotokban szenvedőknek. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az alacsony FODMAP-tartalmú étrend - a húsokban, gyümölcsökben, tejtermékekben és sok más ételben található, nagyon erjedő szénhidrát-típus - megkönnyítheti az UC tüneteit. De a bizonyítékok nem világosak, ha igen. Szoros ellenőrzés nélkül minden étrend, amely korlátozza az egyes ételeket, rossz táplálkozáshoz és egyéb problémákhoz vezethet.

Források

Az amerikai Crohn- és Colitis Alapítvány: "Diéta és táplálkozás".

Amerikai Gasztroenterológiai Főiskola: "Betegtájékoztatás: gyulladásos bélbetegség".

Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete (NIDDK): "Ulceratív vastagbélgyulladás".

Étrend-kiegészítők Hivatala, Nemzeti Egészségügyi Intézetek: „Omega-3 zsírsavak adatlap egészségügyi szakemberek számára”.