A fiatal nők paradicsomlé-kiegészítése a testzsírcsökkentéstől függetlenül csökkenti a gyulladásos adipokin szintet

Hovatartozások

  • 1 Biostatisztikai Intézet, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan.
  • 2 Táplálkozási Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan.
  • 3 Kínai Gyógyszerésztudományi és Kínai Orvostudományi Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Taichung, Tajvan.
  • 4 Klinikai Táplálkozási Osztály, Kínai Orvostudományi Egyetemi Kórház, Taichung, Tajvan; Sebészeti Osztály, Kínai Orvosi Egyetemi Kórház, Tajcsung, Tajvan. Elektronikus cím: [email protected].
  • 5 Táplálkozási Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan. Elektronikus cím: [email protected].

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Biostatisztikai Intézet, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan.
  • 2 Táplálkozási Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan.
  • 3 Kínai Gyógyszerésztudományi és Kínai Orvostudományi Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Taichung, Tajvan.
  • 4 Klinikai Táplálkozási Osztály, Kínai Orvostudományi Egyetemi Kórház, Taichung, Tajvan; Sebészeti Osztály, Kínai Orvosi Egyetemi Kórház, Tajcsung, Tajvan. Elektronikus cím: [email protected].
  • 5 Táplálkozási Tanszék, Kínai Orvostudományi Egyetem, Tajcsung, Tajvan. Elektronikus cím: [email protected].

Absztrakt

Célok: A likopin egy karotin és fitokémiai anyag, amelyről ismert, hogy véd az anyagcsere-betegségek ellen. Vörös gyümölcsökben és zöldségekben található, főleg paradicsomban. Ennek a tanulmánynak a célja a paradicsomlé kiegészítõ hatásának bemutatása az anyagcsere-egészséggel és az adipokin-profilokkal összefüggõ indexekre általában egészséges emberekben.

fiatal

Mód: Összesen 30 fiatal nőstényt (20-30 éves), akiknek testtömeg-indexe (BMI) ≥ 20, felvették, akik közül 25 teljesítette a teljes vizsgálatot. Az alanyok folytatták a szokásos étrendet és a testmozgást, de naponta 280 ml paradicsomlevet (32,5 mg likopint tartalmazva) kaptak 2 hónapig. Az anyagcsere-indexeket, beleértve az antropometriai adatokat, valamint a szérum glükóz-, lipid-, adipokinek-, likopin- és antioxidáns-szinteket, összehasonlítottuk a beavatkozás előtt és után.

Eredmények: A paradicsomlé-kiegészítés jelentősen csökkentette a testtömeg, a testzsír, a derék kerülete, a BMI és a szérum koleszterinszintjét, a monocita kemoattraktáns protein-1 (MCP-1) és a tiobarbitur reakcióképes anyagokat, miközben jelentősen növelte az adiponektin, triglicerid és likopin szérumszintjét . Amikor az alanyokat a testzsír-változás, azaz csökkentés vagy nem-csökkentés (beleértve a növekedést vagy a változás nélkül) rétegezte, a paradicsomlé által kiváltott derék kerülete, a szérum koleszterin és az MCP-1 szint csökkenése, valamint az adiponektin és a likopin szint növekedése mindkét alcsoportban látható. A derékkörfogat, a koleszterin, az MCP-1 és az adiponektin szintjének változásai jelentősek maradtak, miután az egyes kovariánsokhoz külön-külön alkalmazkodtak, a likopin kivételével.

Következtetések: Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a napi paradicsomlé-kiegészítés csökkenti a derék kerületét, valamint a szérum koleszterinszintjét és a gyulladásos adipokin szintjét egészséges fiatal nőknél, és hogy ezek a hatások nincsenek összefüggésben a testzsír változásával.

Kulcsszavak: Adiponektin; Likopin; Monocita kemoattraktáns protein-1 (MCP-1); Szérum koleszterin; Derékbőség.