Új bizonyíték van arra, hogy a szigorú diéta nem a legjobb módszer a fogyáshoz

Legalábbis erre utal egy kis új tanulmány, amely megállapította, hogy a hosszabb diétás időszakok feloszlatása a normálisabb étkezéssel. A vizsgálatban részt vevő emberek, akik két hetet szünetet tartottak étrendjükből, nagyobb súlyt vesztettek, mint azok a társaik, akik ugyanannyi ideig ragaszkodtak hozzá. A súly nagyobb részét is hosszabb ideig levették.

jobb

A kutatások már régóta kimutatták, hogy a legtöbb diétát szomorú valóság sújtja - amikor véget ér, a rajtuk lévő emberek szinte mindig visszahízzák a testsúly nagy részét vagy egészét. De az új tanulmány reményt kínál e buktató elkerülésére.

A legjobb az egészben, hogy lényegében magában foglalja a pihenést.

A Nature International Journal of Obesity-ben ebben a hónapban megjelent tanulmányhoz 51, 25 és 54 év közötti elhízott férfit osztottak két csoportra. Az első csoport szigorú étrendet követett, amely magában foglalta a kalóriabevitel szükségleteinek egyharmadával történő csökkentését (az úgynevezett "energiakorlátozási fázis") alig több mint 3 és fél hónapig.

A második csoport ugyanazt az étrendet követte, de kéthetente szünetet tartottak tőle, és visszatértek ahhoz, hogy elegendő kalóriát fogyasszanak szükségleteik kielégítéséhez (a kutatók szóhasználatában az "energiaegyensúly" fázis). A fogyókúrázók, akik szüneteket tartottak, csaknem 7 hónapig ragaszkodtak az intervallum-tervhez - kétszer olyan hosszú ideig, mint a sima régi fogyókúrázók -, de ugyanannyi szigorú diétás idővel zártak le.

A vizsgálat végén az étrend-szünet-diéta tervben szereplő férfiak 47% -kal többet fogytak, mint azok a férfiak, akik ragaszkodtak a hagyományos étrendhez. Ennél is fontosabb, hogy nagyobb súlyt is tartottak.

"Az energiakorlátozás megszakítása az energiamérleg" pihenőidejével "javíthatja a fogyás hatékonyságát" - írták a kutatók cikkükben.

A test erőfeszítése a zsír megtartásához

A kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik jelentős mennyiségű súlycsökkenést szenvedtek el, kevesebbet termelnek azokból a hormonokból, amelyek telítettnek érzik magukat, és több olyan hormon, amely éhesnek érez minket. Bizonyíték van arra is, hogy az anyagcsere lelassul, talán azért, mert a szigorú diétázás meggyőzi a testet arról, hogy éhezik, ami a lehető leghatékonyabb futást és a lehető legkevesebb kalória elégetését eredményezi.

De az új tanulmány szerint lehetséges, hogy ezeket a vezetékeket el lehet buktatni.

A nyom erre a lehetőségre a vizsgálat utolsó szakaszában volt, mondta Varady Krista, a táplálkozás professzora, aki a fogyás fogyókúrájának másik típusát tanulmányozza, mint az időszakos böjtöt - mondta a Newsweek.

Az intervallum végén a fogyókúrázók étkezési terve vége felé - akkoriban, amikor a fogyókúrázók többsége abbahagyja a fogyást vagy akár néha visszanyeri a testsúlyát, más néven "fogyókúra fennsíkja" - a tanulmányban szereplő férfiak még mindig leadtak fontokat.

"Valahogy úgy tartják, hogy a test a lábujjain van" - mondta.

Az intervallumterv másik lehetséges előnye, hogy könnyebben fenntartható, mint a hagyományos étrend. Bár ez kisebb problémának tűnhet, a diétához való ragaszkodás, amit a táplálkozási szakemberek "étrend betartásának" neveznek, nagyon fontos a fogyás és a megtartás szempontjából.

Egy nemrégiben megjelent, a Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint 160 felnőtt közül, akik kipróbálták a négy népszerű étrend egyikét, egy csoport résztvevőinek több mint fele a tanulmány vége előtt lemondott.

Andy Bellatti, bejegyzett dietetikus és a Dietetians for Professional Integrity társalapítója elmondta a Business Insider-nek, hogy valami olyasmi, amit állandóan lát azokkal az emberekkel, akikkel együtt dolgozik, ami arra utal, hogy egy fenntarthatóbb fogyókúrás terv növekményes, hosszú távú változásokat tartalmaz, amelyeket valaki ragaszkodhat az élethez.

"Sok olyan embert ismerek, akik egy héten át valamilyen összeomlási diétát folytattak, és egy csomó súlyt lefogytak, és néhány hónappal később visszatértek az első helyre" - mondta Bellati.

Ahelyett, hogy ügyfeleit valami extrém dolog kipróbálására ösztönözné, azt tanácsolja, hogy tegyen kis lépéseket a hosszú távon is fenntartható fogyás felé. "Azt mondanám, hogy 10-ből 9-szer azok az emberek, akik lassan változnak és kezelhető célokat tesznek meg, azok, akiknek 3 év van még sikerrel" - mondta.