A Harvard orvosa szerint nehezebb, mint valaha, lefogyni, de 5 módon lehet ezt jól megtenni

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy az embereknek egyre nehezebb fenntartani az egészséges testsúlyt - és ez nem csak a te hibád.

fogyás

"Annyi nagyszerű ízű étel van, és bőségesen és folyamatosan az arcodon van" - mondta Dr. Meir Stampfer, a Harvard T.H. epidemiológus és táplálkozási szakértője. Chan Közegészségügyi Iskola, írta egy friss blogbejegyzésben a nyár folyamán. "Számomra ez egyfajta csoda, hogy az emberek nem is nehezebbek, mint ők."

Stampfer, aki számos hosszú távú, csúcskategóriás egészségügyi tanulmányt vezetett be, elmondta, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy az embereket lefogyjanak, egyszerűen korlátozni a naponta fogyasztott mennyiséget.

"De a szabadon élő emberek számára ez nagyon nehéz" - mondta.

Az Egyesült Államokban az átlagos adagok az elmúlt öt évtizedben akár 138% -ot is elérnek, és a cukor mindenben elrejtőzik, beleértve a bagelt, salátát és szinte minden alacsony zsírtartalmú terméket.

Sara Seidelmann, a Brigham and Women's Hospital és a Harvard Medical School kardiológusa és táplálkozáskutatója hasonlóan látja a kérdést.

"Egészségünk szempontjából semmi sem fontosabb, mint az, hogy mit eszünk minden nap" - mondta korábban a Business Insidernek.

Íme a Stampfer és a Seidelmann legjobb tippjei a hosszú távú karcsúsításhoz:

Az egészséges táplálkozás nem feltétlenül alacsony szénhidráttartalmú

Seidelmann nemrég publikált egy tanulmányt, amely világszerte több mint 447 000 embert érintett. Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik túl sok vagy túl kevés szénhidrátot fogyasztottak, nem éltek olyan sokáig, mint a közepén élők, akik mérsékelt mennyiséget ettek.

Csapata adatai szerint az embereknek arra kell összpontosítaniuk, hogy egész, egészséges ételeket tegyenek a tányérjukra, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, diót és babot.

Annak ellenére, hogy egyes zöldségeket és babokat "magas szénhidráttartalmúnak" lehet tekinteni, azok elfogyasztása hosszabb élettartammal jár, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely az embereket nagy mennyiségű hús és állati termékek elfogyasztására készteti.

Összpontosítson az egészséges zsírok kiválasztására

- A zsírfogyasztás nem hízik meg - mondta Stampfer. Ezt a megalapozott tanácsot a tanulmány a vizsgálat után is alátámasztotta.

"Az egészséges zsírok fogyasztása segít az embereknek jobban kontrollálni a súlyukat, mint a diéták, mintsem kizárni őket" - tette hozzá.

A zsíros ételek több gramm/gramm energiát tartalmaznak, mint a szénhidrátok vagy a fehérjék, és ezek is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy teljes és elégedett maradjon a következő étkezésig.

Az egészséges zsírok egyik legjobb növényi forrása az olívaolaj, az avokádó, a dió és a chia mag. Még a zabpehelyben is van egy erős zsírtartalom, ami remek módja a reggeli üzemanyagnak.

Egyél „csak egy kicsit” kevesebbet

Bár a mozgás beépítése a napodba óriási előnyökkel jár az agy és a test számára, a táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a testsúlyod szabályozásának biztos módja az, hogy megfelelően felméred (és talán csökkentheted), hogy mennyi ételt teszel a szádba.

Egyes tanulmányok szerint a kevesebb evés és az alkalmi böjtölés elhagyása akár tovább is élhet. A Szilícium-völgyi biohackerek egy csoportja elkötelezte magát egy napi étkezés kihagyása mellett, ez a "szakaszos böjt" őrület változata, amely kiküszöböli a napi kalória körülbelül egyharmadát.

De nem javasoljuk, hogy bárki is éhen haljon. Ne feledje, hogy a teljes kiőrlésű kenyér szokásos adagja egy szelet, egy hússzeletnek el kell férnie egy képzeletbeli csekkfüzetben, és a sajtvágásának körülbelül négy kockának kell lennie.

Stampfer fogalmazott: "egészséges étrendet alkalmazzon, és csak egy kicsit fogyasszon kevesebbet".

Ne engedje le az erősítő edzéseket

Az agyad és a szíved a pihenő test egyik legnagyobb kalóriaégető gépe. De az izmok segíthetnek az egész napos anyagcseréjében, ami azt jelenti, hogy az erőnléti edzés beépítése az edzésprogramba nagyszerű módja lehet az egészséges testsúly fenntartásának. És az előnyök nem érnek véget ezzel.

"Az izomépítés nemcsak növeli a szervezet anyagcseréjét, hanem saját különféle egészségügyi előnyökkel is jár, amelyeket gyakran nem annyira értékelnek, mint az aerob tevékenységhez kapcsolódóakat" - mondta Stampfer.

Ezen előnyök között szerepel a mentális egészség javítása, a depresszió leküzdése, sőt az öregedés egyes fizikai hatásainak visszafordítása. Az Amerikai Sportorvosi Főiskola azt javasolja, hogy hetente kétszer vagy háromszor végezzen erősítő edzéseket.

Nincs szükséged sokféle vagy színes ételre - csak találd meg azokat az egészségeseket, amelyek tetszenek neked

Az egészséges táplálkozás számos alapelve, amelyet már gyerekként megtanult, megsemmisül.

Ilyen ötlet az, hogy mindenkinek meg kell próbálnia változatos, színes "piramis" ételeket fogyasztani. Ehelyett az American Heart Association azt javasolja, hogy összpontosítson elegendő növény, fehérje és egészséges zsír bevitelére az étrendbe, és ne aggódjon annyira az összetevők sokfélesége miatt.

Ennek részben az az oka, hogy a legújabb tanulmányok szerint a legváltozatosabb, színes étrendet folytató emberek többféle ételt fogyasztanak, beleértve a feldolgozott ételeket is. Ez azt jelentheti, hogy kevésbé egészséges, teljes ételek vannak a tányérjukon, és ennek következtében nagyobb a derékvonaluk.

"Rendben van, ha étrendje nem túl sokszínű, ha az egészséges ételekre koncentrál, és megpróbálja minimalizálni az egészségtelen ételek fogyasztását" - mondta Marcia Otto, a Texasi Egyetem epidemiológusa a The New York Times-nak.

Az egészségügy magyarázata:

LÁSD MÉG: Tudósok, akik világszerte több mint 447 000 ember étrendjét tanulmányozták, nullázzák a hosszú élet ideális szénhidrátadagját

MOST NÉZZE: A napszak, amelyet eszel, ugyanolyan fontos, mint amit eszel - magyarázza egy táplálkozási szakember

Beszámolói között szerepel annak feltárása, hogy a serpák könnyedén felmásznak a tenger feletti 29 029 láb magas levegőbe a Mount Everest csúcsáig, és elárulják, hogy az ételeinkben, a vízben és az otthonainkban található vegyszerek hogyan befolyásolják testünket.

Peggy Whitsonnal, a NASA volt űrhajósával - aki 665 napot töltött a bolygó körül - arról beszélt, hogy milyen szörnyűségekkel jár az űrben a fürdőszoba. Nemrégiben meglátogatta a világ legrégebbi Nobel-díjas, 96 éves Arthur Ashkint New Jersey-i otthonában, és ritkán pillantott meg az alagsori napelemes laboratóriumában.

2019 májusában Hilary a jersey-i part felé vette az irányt, hogy nyomon kövesse, hogyan küzdenek a tudósok a következő gyilkos pandémiával a madárcsikkek tanulmányozásával, és ugyanezen év szeptemberében a világ minden tájáról érkező, klímavezetőkkel beszélt arról, hogy miként lehetne harcolni a klímaválság.

Mielőtt az Insider egészségügyi csapatához csatlakozott, Hilary a következõket írta és jelentette: Fortune, Forbes, ABC News Radio, Colorado Public Radio, Al Jazeera America, The New Food Economy, Minneapolis Star Tribune és még sok más.

A Columbia Újságíró Iskolában végzett és a Békehadtest korábbi önkéntese, Hilary angolul, franciául és madagaszkáron beszél.

Ha van tudományos kérdése, sztoritippe, vagy aggodalma van Ms. Bruecknek, forduljon e-mailben a csevegéshez.

Ne feledje, hogy a gyűlölet-levél és az erőszakos nyelvezet nem kap választ.