A fogyásnak miért nincs köze az önértékeléséhez

Sok fogyókúrázó megtapasztalta az elhatározás és sajnálat körét, amely a karcsúsítás próbálkozásából ered. Reggel azzal kezdi, hogy kijelenti, hogy ma van az a nap, amikor egészségesebb ételeket kezd el fogyasztani, csak ebédidővel üti meg az automatát - és hamarosan leereszkedik magára, meggyőződve arról, hogy ha csak jobban szereti önmagát, akkor meghódíthatja az impulzusait. Ha ez túl ismerősnek hangzik, itt az ideje elkezdeni megváltoztatni a dinamikát az étellel.

Hogyan lehet megtörni a ciklust? Kezdje azzal, hogy megsemmisíti azt a tévhitet, miszerint az alacsony önértékelés, amelyet a túlsúly vagy a mögöttes érzelmi problémák okoznak, rossz ételválasztáshoz vezet - mondja Dr. Susan Peirce Thompson, a New York Times bestseller szerzője és a Bright Line Eating alapítója. Valójában ez fordítva van.

Amikor valaki megígéri, hogy megváltoztatja étkezési szokásait, és végül enged a gyorsétel fogyasztásának, akkor úgy tűnik, hogy az illető aláássa önmagát. "A felszínen úgy tűnik, mintha önsértés vagy árulás lenne" - magyarázza Dr. Thompson. "Általában nem ártunk és nem árulunk el embereket, hacsak nincs valami [baj], például a szeretet hiánya vagy egy mögöttes pszichológiai probléma." De az igazság ennél sokkal összetettebb.

Ez az agyad étrendben

Miért ad az agy olyan erőteljes jelzéseket, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket alig néhány órával ezelőtt megfogadott? A felelősség hatalmas része a leptinre, a hormonra esik, amely azt mondja, hogy jóllakunk, és hagyjuk abba az evést. A probléma akkor jelentkezik, amikor leptin rezisztencia van. "Lényegében rengeteg leptin kering az ember rendszerében, de az agy nem ismeri fel a magas inzulinszint és gyulladás miatt" - magyarázza Dr. Thompson.

"Azoknál az embereknél, akik leptinrezisztensek, azt gondolhatják, hogy beleszólásuk van [abba, hogy mit esznek], de valójában nem" - mondja Dr. Thompson. "Mivel leptin nélkül soha nem érzik magukat jóllakottaknak, és az agy folyamatosan táplálja a testet."

És ezek a jelek hatalmasak. Például: bármennyire is próbálja visszatartani a lélegzetét, egy bizonyos ponton, amikor az agya úgy ítéli meg, hogy nem kapja meg a szükséges oxigént, belélegzésre készteti. Nincs választási lehetősége az ügyben.

"Az étel ilyen vezetékes" - mondja Dr. Thompson. "Ha az agyad meg van győződve arról, hogy nincs elegendő üzemanyag a fedélzeten, vagy ha csökkented az étel mennyiségét [arra a pontra], amelyet veszélyesnek ítélt, akkor enni kényszerít." Ezután az elméd egész sor indokot fog forgatni azzal kapcsolatban, hogy miért kéne sálat lefejtenie annak a szállításnak vagy a gyorsétteremnek - például, hogy volt egy hosszú hete, vagy éppen nincs ideje összeállítani egy egészséges ételt. "Amikor barlangban eszel és elfogyasztod ezt az ételt, akkor a leptin-rezisztens agyad győz meg arról, hogy szükséged van rá" - mondja Dr. Thompson.

Ez ahhoz vezet, hogy egy személy elkötelezi magát a legújabb étrend megkezdéséért, egy kicsit összejön, az agya szabotálja a terveit és valami egészségtelen ételt eszik el - aztán elhiteti magát hibája miatt.

"A viselkedés egyetlen módja az a következtetés, hogy arra a következtetésre jutunk, hogy nem szabad önmagukat szeretniük, nem szabad megbecsülniük önmagukat, nem kell törődniük önmagukkal, mert ha igen, akkor miért ártanak folyamatosan maguknak?" Dr. Thompson azt mondja. Végül az illető megpróbálja további étellel altatni magát, és a ciklus folytatódik.

Hogyan lehet megtörni a ciklust

Szerencsére a Bright Line Eating Boot Camp emberek ezreinek segített kiszabadulni ebből a csapdából. Hogyan? "A résztvevőknek nagyon, nagyon világos étkezési tervet adunk, egyértelműség nélkül, hogy milyen ételeket fogyasszunk" - magyarázza Dr. Thompson. "Nincs cukor és liszt [a tervben], ezért az történik, hogy az inzulinszintjük nagyon gyorsan csökken, és napi három étkezés közben semmi köze sincs az emésztés teljes befejezéséhez."

Az idő múlásával (pontosan mennyi ideig függ az embertől) a leptin ismét elkezdi dolgozni, hogy elmondja az agynak, hogy jóllakott, és a fogyókúrázók hamarosan teljes és elégedettnek érzik magukat. "Már nem fognak harcolni a pszichológiájukkal" - mondja, hozzátéve, hogy a legtöbb ember jelentős változásokat kezd látni egy héten belül a cukor- és lisztfűzős ételek kivágása után.

A Bright Line Eating tervvel részletes ütemtervet készítenek az ételek összeállításáról. "A cél csak és pontosan enni" - mondja Dr. Thompson, beleértve az étel minden egyes darabjának mérését unciáig. "Ez világosságot és integritást teremt" - mondja.

Azok, akik a múltban verték magukat, már nem bíznak magukban az ételekkel, de miközben ragaszkodnak a tervhez, elkezdik felépíteni ezt a magabiztosságot. "A párnájukra verik a fejüket, és azt gondolják:" Szent füst, én csak megtettem "- mondja Dr. Thompson. " Pontosan ettem, amit mondtam, és millió dollárnak érzem magam. "És így, tégláról téglára, egy-egy napon újjáépítik integritásukat."

A Bright Line Eating Boot Camp-ben résztvevő emberek ezrei képesek átalakítani életüket és helyreállítani önbecsülésüket ezen az úton, egészséges közösségi támogatással, mondja Dr. Thompson. "Felszabadítja az embereket attól a szüntelen csevegéstől az agyban a kalóriák, a súly és a fontok miatt, hogy valóban nyitottak lehessenek arra, hogy teljes mértékben hozzájáruljanak a világ ajándékaihoz, és örömmel és békésen érezzék magukat" - magyarázza. A megnövekedett önértékelés nem az egyetlen előny. Tanulmányok kimutatták, hogy az elhízottak esetében a normális BMI elérése megdöbbentően ritka - kevesebb mint 1% éri el azt az adott évben. De a Bright Line Eating Boot Camp résztvevőinek sikere 55-ször magasabb. "Ha el akarja érni a gyakorlatilag elérhetetlent, meg kell találnia egy olyan utat, amely beváltan működik, és ehhez pontosan ragaszkodnia kell" - mondja. - Csak be kell tartania a tervet.

Dr. Thompson hangsúlyozza, hogy kritikus fontosságú, hogy ne változtassa meg önmagát az új étkezési mód kipróbálásánál - még akkor sem, ha elfoglalt vagy, mozgalmas idővel foglalkozol életedben, vagy ideges vagy az első lépés megtétele miatt. "Arra bátorítom az embereket, akik ezt nagyon szeretnék, hogy ne adják el magukat rövidnek, és gondolják, hogy valamilyen rövidítést megtehetnek" - mondja. "Ha az emberek két hetet adnak nekem, látni fogják, hogy minden megváltozik, és ez sokkal kivitelezhetőbb, mint gondolták volna" - mondja. “. Ez nem egy program azok számára, akiknek szüksége van rá, hanem azoknak, akik szeretnék. "

Susan Peirce Thompson, Ph.D. a Rochesteri Egyetem agy- és kognitív tudományok adjunktusa, valamint a New York Times bestseller könyvének, a Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin and Free -nak a szerzője.

Az USA TODAY Network szerkesztőségi és újságíróinak tagjai nem vettek részt e tartalom létrehozásában.