Fogyókúra: Mozogjon az olajos savanyúság felett! Próbálja meg otthon elkészíteni ezt az alacsony kalóriatartalmú, olajmentes Adrak Ka Achaar-t

Nem minden savanyúság van olajjal megterhelve. Próbálja ki ezt az olajmentes gyömbéres savanyúság receptet otthon!

Deeksha Sarin | Frissítve: 2019. július 8. 17:34 IST

Ez a gyömbéres savanyúság olaj felhasználása nélkül készül

A savanyúságok sokféle ízzel telnek
A legtöbb zöldséges savanyúságot sok olajban leöntik
Ez a gyömbéres savanyúság azonban olaj használata nélkül készül, és alacsony kalóriatartalmú

Legyen szó curryről, pulaóról vagy lepénykenyérről, szinte minden indiai étel jól kiegészíti savanyúsággal (achaar). A savanyúság nemcsak egy étel ízjátékát emeli teljesen új szintre, de meglehetősen változatos is! Nem csoda, hogy az élelmiszerboltokban annyi fajta savanyúság kapható. Ha valaki fogyás közben van, akkor fontolja meg az étkezés ezen élvezetének kizárását, mivel sok olajban van, amely megőrzéséhez szükséges.

De mi van, ha azt mondjuk, hogy van egy egészséges alternatíva az Ön számára is! Igen, jól olvastad! Nem minden savanyúság van olajjal megterhelve. A mumbai székhelyű YouTuber Alpa Modi a gyömbért használta fel és savanyúsággá változtatta, mindössze három alapvető konyhai hozzávalóval. Alpa megosztotta a Gyömbéres savanyúság (Adrak ka achaar) receptjét a „Valami főz Alpával” YouTube-csatornáján. Ez a 2 perces, lépésről lépésre elkészített recept minden gond nélkül elkészíthető a konyhája kényelmében. Miután elkészítette az achaart, csak öntsön egy üvegedénybe, és hagyja két napig erjedni.

A legtöbb savanyúságot sok olajban leöntik

Ez a savanyúság különbözik a többitől az elkészítési stílusa. Nem használ semmilyen olajat, és alacsony kalóriatartalmú recept. Ezt az achaárt párosíthatja rotisszal, parathákkal és még naanokkal is.

Nézze meg, hogyan lehet otthon elkészíteni Adrak Ka Achaart (videó):

A Deeksha Sarinról A különc gasztronómia és a kemény falooda-szerető, Deeksha szereti a robogást a jó utcai ételeket keresve! Egy csöves forró csésze adrak wali chai fényessé és fényessé teheti a napját!