A bemelegítés

valóban

Az olívaolaj, a quinoa és a kelkáposzta mellett vegyen fel valamilyen őrölt húst a bevásárló listájára. Adjunk hozzá néhány szárított gyógynövényt, hagymát és kockákra vágott paradicsomot egy gyors ételhez, vagy felverünk néhány pogácsát a grillhez. Melyik a jobb neked: darált marhahús vagy darált pulyka?

Darált pulykahús
 Egy 4 oz-os pogácsa 193 kalóriát tartalmaz, amelyek közül 97 zsírból és 22 gramm fehérjéből áll. Mivel az őrölt pulyka soványabb hús, a fűszerek azért vannak, hogy még több ízt kapjanak. A megfelelő recept változatosabbá teszi a menüket kevésbé telített zsírokkal.

Darált marhahús
 Három unciában őrölt marhahús (a statisztika a 80% sovány darált marhahúsra vonatkozik) 231 kalóriát tartalmaz, 133 zsírból. 90% sovány darált marhahússal csökkentheti a kalóriákat. A magasabb zsírtartalom azt jelenti, hogy könnyebben elkészíthető. Akár egészséges recepteket is készíthet darált marhahússal, amelyek nem pakolják a kilókat. Ráadásul, ha belegondol egy klasszikus hamburgerbe, a marhahús szabályai!

A győztes…
 Ehhez a csatához mind az őrölt marhahús, mind a pulyka fehérjét tekintve egyformán szállít. Minden a zsírtartalomtól függ. Az őrölt pulyka zsírtartalma majdnem olyan magas lehet, mint a sovány darált marhahúsé, ha a pulyka combjából készül, ezért válassza a darált pulykamellet, ha a zsír aggodalomra ad okot. Ha az íze az, amit az ízlelőbimbói keresnek, a marhahús a szó! Nem eszik vörös húst? A pulykahamburgerek ízletesek dijoni mustárral.

Ossza meg ezt:

Robin M. Gillespie NASM-tanúsítvánnyal rendelkező fitnesz-szakember, közösségi média-szakértő és IDEA ihletett blogger Philadelphiából, aki szereti a kesudiót.