Alacsony szénhidráttartalmú őrölt pulyka cukkini serpenyő pestóval

pulyka

Ez Alacsony szénhidráttartalmú őrölt pulyka cukkini serpenyő pestóval finom 30 perces egy edényes vacsora, amely családja kedvencévé válik! Minimális összetevők és erőfeszítés maximális ízzel.

Alacsony szénhidráttartalmú őrölt pulyka cukkini serpenyő pestóval nyári must-do! A minap nagyon-nagyon meleg volt, és csak 15 percnél tovább nem bírtam állni a tűzhely mellett.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Eredetileg cukkini csónakokat terveztem készíteni, de ez lesz a következő alkalom, amikor divatosnak érzem magam, és az a gondolat, hogy a sütő felmelegíti a konyhámat, nem halálos ítélet.

Legszívesebben hideg cukkini tésztával lakomáztam volna, de ez nem lenne elegendő a fiaim egyik étvágyához sem. A fenti körülmények mindegyike serpenyőt igényelt.

Chop-chop, keverés és vacsora kerül felszolgálásra. Szeretem az ilyen típusú recepteket!

Szüksége lesz hozzávalókra

Az alábbiakban részletes receptkártya található.

  • Darált pulykahús - 2 kg sovány vagy extra sovány őrölt pulyka vagy akár csirke. Használjon 1 font őrölt pulykahúst még egészségesebb serpenyőhöz.
  • Cukkini - 2,5 - 3 font sötét vagy világoszöld vagy sárga cukkini vagy tök.
  • Paradicsom - Szeretem használni 1 korsó szeletelt fél szőlő vagy koktélparadicsomot. A szokásos paradicsom is fog működni, csak többet bomlanak le.
  • Pesto - 3/4 pohár boltban vásárolt vagy bármilyen házi pesto (tipp: kelkáposzta pesto). Ez a recept tökéletes a maradék pesto felhasználására (tipp: Costco méretű üveg).
  • Parmezán sajt és hagyma.

Hogyan készítsünk őrölt pulykát és cukkini serpenyőt

  1. Melegítsen elő egy nagy kerámia tapadásmentes serpenyőt közepes hőfokon, és forgassa meg az olajat a bevonat érdekében. Adjunk hozzá hagymát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
  2. Adjunk hozzá őrölt pulykát, és főzzük 5-7 percig, folyamatosan darabokra törve és kevergetve.
  3. Adjunk hozzá cukkinit, keverjük össze és főzzük még 3-4 percig, időnként megkeverve. Ne süsse túl és ne hagyja abba a főzést, mielőtt azt gondolná, hogy elkészült a cukkini - segít elkerülni a pépes tököt.
  4. Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá paradicsomot és pestót, majd keverje össze. Díszítsük parmezán sajttal.

Hogyan tálaljuk, tároljuk és újrmelegítjük a darált pulykafőzőt

Alacsony szénhidráttartalmú: Tálalja ezt az őrölt pulyka serpenyőt önmagában vagy egy tavaszi keverék, aprított saláta vagy kelkáposzta fölött.

Teljes étkezés: Minden fiúm számára fiatal burgonyát főztem kaporral, mivel az alacsony szénhidráttartalom nem nekik való. Barna rizs, quinoa vagy teljes kiőrlésű spagetti is jó lenne.

Tárolás: Hűtsük le a maradékot légmentesen lezárt edényben legfeljebb 3 napig. Nem javaslom ennek az ételnek a fagyasztását, mivel a cukkini nem fagy meg jól. Ha ez a recept túl sok, vágja félbe.

Újramelegítés: Melegítsük elő egy serpenyőben egy csepp vízzel, miközben lefedjük. Pároljuk alacsony hőmérsékleten, ellenőrizzük és keverjük 3 percenként, amíg át nem melegszik.

Ez a 30 perces darált pulyka cukkini serpenyő finom, olyan egyszerű és tökéletes a cukkini szezonban!