A goji bogyók egészségügyi előnyei

Megtudhatja, miért érdemlik meg őket, hogy szuperélelmiszernek hívják őket, és mit tehetnek érted.

A goji bogyók apró vörös bogyók, amelyeket többnyire szárított formában fogyasztanak. A hagyományos japán, kínai, koreai, tibeti és vietnami orvoslásban olyan állapotok kezelésére alkalmazták őket, mint ízületi fájdalom, vérszegénység, fülzúgás vagy cukorbetegség.

Tibetben a goji bogyók annyira népszerűek és nagyra értékelik egészségük szempontjából, hogy évente ünnepségeket tartanak a bogyók tiszteletére.

A goji bogyók tele vannak egészséges tápanyagokkal.

Az USDA táplálkozási adatbázisa szerint 1 uncia szárított goji bogyó tartalmaz:

112 kcal
4 gramm fehérje
1,4 gramm zsír
19 gramm szénhidrát
1,9 gramm rost
59,9 mg kalcium
2,16 mg vas
16 mg nátrium
12 mg C-vitamin
12 mg A-vitamin

A goji bogyók jó forrásai az antioxidánsoknak

A goji bogyók különféle antioxidánsokat tartalmaznak, köztük karotinoidokat, likopint, luteint, poliszacharidokat és fenolokat.

Az antioxidánsok gátolják az oxidációt, ami segít megvédeni sejtjeit a szabad gyökök ellen.

A poliszacharidok serkentik az emberi növekedési hormon (HGH) szintézisét is. A HGH elengedhetetlen a növekedéshez, a sejtek regenerálódásához és a sejtek reprodukciójához, ami segíti a szervi szövetek és izmok helyreállítását.

Az antioxidáns kapacitásokat az úgynevezett ORAC (oxigén gyök abszorbanciaképesség) pontszámban mérjük. A goji bogyók ORAC pontszáma 3290, ami alacsonyabb, mint a málna (5065), de magasabb, mint a legtöbb más gyümölcs. Például az ORAC banán pontszáma csak 795.

A goji bogyók minden esszenciális aminosavat tartalmaznak

Az aminosavak a fehérjék építőkövei, és sok testfunkcióhoz szükségesek, beleértve a hormonok és a neurotranszmitterek szintézisét.

A fenilalanin, valin, treonin, triptofán, metionin, leucin, izoleucin, lizin és hisztidin kilenc aminosavat esszenciális aminosavaknak nevezzük. mert nem tudják szintetizálni a tested által, ami azt jelenti, hogy a diétádnak kell biztosítania őket.

Más gyümölcsökhöz képest a goji bogyók magas fehérjetartalmúak és 18 aminosavat tartalmaznak, beleértve az összes esszenciálisat is.

A goji bogyók a linolsav forrása

A linolsav egy többszörösen telítetlen omega-6 zsírsav, amely a teljes és az LDL-koleszterin csökkentésével támogatja a szív egészségét. A linolsav az inzulinérzékenység és a vérnyomás javulásához is kapcsolódik.

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a goji bogyók hasznosak lehetnek a rák megelőzésében, valószínűleg a goji bogyókban található magas antioxidáns szint eredménye.

A szabad gyökök elleni védelem segíthet az öregedésgátlásban is. A kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok magas szintje gátolhatja a bőr öregedési folyamatát.

Egy kínai tanulmány szerint a goji bogyók fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában, ezért előnyös lehet a cukorbetegség megelőzésében vagy kezelésében. Ennek egyik oka az, hogy a goji bogyó kivonat növeli a glükóz felszívódását a sejtekben. Ettől eltekintve a goji bogyók jó rostforrás, amely segít a vércukorszint kezelésében is.

A The Journal of Alternative and Complementary Medicine folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a goji bogyólé 14 napos fogyasztása javíthatja az energiát, az összpontosítást és az általános közérzetet.

Ugyanezen tanulmány résztvevői az alvás minőségének javulásáról, valamint a sportteljesítmény növekedéséről is beszámoltak.

A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a goji bogyók fogyasztása növelheti a nyugalmi anyagcsere sebességét: Egy 14 napos beavatkozási kísérlet során a résztvevők 120 ml goji bogyós gyümölcslevet ittak. Az anyagcseréjük növelése mellett átlagosan 0,8 cm-rel csökkentették a derékbőségüket.

A goji bogyókban szintén sok a rost és a fehérje, ami segít elnyomni az étvágyat.

És mivel a goji bogyók fogyasztása serkentheti a HGH termelést, segíthetnek az izomtömeg felépítésében és fenntartásában, ami pozitív hatással van az anyagcserére is.

Mivel a goji bogyók kölcsönhatásba léphetnek a gyógyszerekkel, ezért elengedhetetlen, hogy jelentkezzen be orvosával, mielőtt goji bogyókat eszik vagy goji bogyós gyümölcslevet iszik, ha krónikus betegségben szenved.