A gránátalma magjának fogyasztása rossz neked?

kapcsolódó cikkek

Az Arils - a gránátalma magjának fantázianeve - egyáltalán nem árt Önnek. Valójában a magok olyan kulcsfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva, amelyek hasznosak az Ön számára, és bizonyos egészségügyi problémákat még el is akadályozhatnak. Egy maréknyi magot simán bepattanhat, de sok étel ízét is feldobja, a főételektől kezdve a köreteken át a desszertekig.

gránátalma

A rost előnyei

1/2 csésze gránátalma mag 4 gramm rostot tartalmaz. Ez a nők 25 gramm rostjának 14 százaléka, amelyet napi étrendjébe kell bevinnie, és a 38 gramm férfinak 9 százaléka szükséges minden nap. Ha a rostot a szokásos étrend részévé teszi, hatékony módszer a székrekedés kockázatának csökkentésére. A rost elősegíti a hatékony emésztést, ami segít megőrizni a belek egészségét és megfelelő működését. A rostokban gazdag étrend szintén csökkentheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Egészséges ásványi anyagok

A gránátalma magja 205 milligramm káliumot kínál minden 1/2 csésze adagban. Ez azt jelenti, hogy a szív és az izmok megfelelő működéséhez a mindennapi 4700 milligramm 4 százaléka szükséges. Kis mennyiségű vasat is kap a gránátalma magjából. A vas segít megvédeni immunrendszerét, és biztosítja, hogy rengeteg oxigén keringjen a testében. A gránátalma magjai nyomokban kalciumot, magnéziumot és cinket is szállítanak.

Alapvető vitaminok

A gránátalma magjának 1/2 csésze adagja 14 mikrogramm K-vitamint, olyan tápanyagot tartalmaz, amely elengedhetetlen a megfelelő véralvadáshoz, és segíti a csontváz egészségét. Ez a mennyiség a nőknek naponta szükséges 90 mikrogramm K-vitamin 16 százaléka, a férfiaknak naponta szükséges 120 mikrogramm 12 százaléka. Ugyanez a magadag 0,5 milligramm E-vitamint is tartalmaz, ami a felnőtteknek naponta szükséges 15 milligramm körülbelül 3 százaléka. Az E-vitamin csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát azáltal, hogy megvédi testét a környezeti szennyező anyagok okozta károktól.

Tippek és szempontok

Kivághat egy gránátalmát, elválaszthatja a magokat a fehér hártyáktól - amelyeknek az íze meglehetősen keserű -, és a magokat éppen úgy bedugja a szájába. A magok sok más recept ízét és táplálékát is fokozzák. Dobja fel a gránátalma magokat olívaolajjal és fűszerekkel, és öntse a keveréket sült kelbimbóra, vagy szórjon néhány magot egy feldobott zöld salátára. Kombinálja az apróra vágott koriander- és gránátalma magokat, és használja a keveréket ízletes öntetként grillezett sertésszelethez vagy sült csirkemellhez. Keverje össze a magokat alacsony zsírtartalmú joghurtba, mint másik módja annak, hogy felvegye őket az étrendbe.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.