A grapefruit 5 lédús előnye (a keserű igazság!)

Mielőtt még a szuperélelmiszerekről kezdtünk volna beszélni, az alázatos grapefruit ott volt, amelyet évtizedek óta a gyors fogyáshoz kapcsolódó szuperhős-ételként hirdettek. De ebben a citrusfélében több van, mint amilyennek a szemedre tűnik - a grapefruit előnyei messzemenőek, és sokkal többet tartalmaznak, mint a fogyás.

5 A grapefruit előnyei

1. A grapefruit segít a fogyásban.

A grapefruitot már régóta súlycsökkentő eszközként emlegetik, bár a szakértők szerint a citrusféléknek adott kissé szupertermészetes erők nem feltétlenül a valóság.

"Bár vannak olyan kutatások, amelyek szerint egy fél grapefruit elfogyasztása minden étkezés előtt nagyobb súlycsökkenéshez vezethet, ez leginkább annak rosttartalmának köszönhető (ami jóllakja Önt), a vércukorszint stabilizáló tulajdonságainak (segít enyhíteni a vágyakat) és annak, hogy általában alacsonyabb a kalóriatartalma ”- mondja Serena Goldstein természetgyógyász orvos.

Néhány tanulmány azonban továbbra is összefüggésben áll a grapefruit vagy a grapefruit juice megnövekedett súlyvesztéssel, például egy Journal of Medicinal Food című 2015-ös tanulmány, amely kimutatta, hogy a grapefruit juice hozzájárult a gyulladás csökkentéséhez és ezért a patkányok fogyásához.

Tehát előfordulhat, hogy a grapefruit nem égeti el a kettős sajt által elfogyasztott zsírfelesleget és kalóriát, de segíthet abban, hogy étkezésében jobban érezze magát, és csökkentse a gyulladást, mindkettő hozzájárulhat a fogyáshoz.

2. Ez jót tesz az agyadnak.

A grapefruit gazdag C-vitaminnal rendelkezik, amely nemcsak antioxidáns és immunerősítő tulajdonságokkal büszkélkedhet, hanem jót tesz az agy egészségének is - állítja Goldstein.

Tanulmányok összefüggést mutattak ki a C-vitamin és az iszkémiás stroke, az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a Huntington-kór elleni védelem között, és Jean Carper, a "Your Miracle Brain" szerzője szerint a C-vitamin-kiegészítők még javíthatják az IQ-t és a memóriát.

3. A grapefruit segíti az izomépítést.

Azt gondolhatja, hogy a fehérje az egyetlen módja az egészséges, sovány izomzat felépítésének, de a kálium az izomépítés másik fontos eleme.

A kálium egy olyan elektrolit, amelynek a sejtekbe való be- és kilépése aktívan tartja az izmokat, és megakadályozza a megterhelést és a fáradtságot. A kálium emellett segít megőrizni a legfontosabb kalciumot egy erős csontváz számára, amely támogatja az izomnövekedést.

4. A grapefruit megvédheti a szívedet.

A grapefruit nagyszerű likopin forrás, antioxidáns, amely a paradicsomban is megtalálható. A likopint nemcsak számos szakértő köti össze a szív- és érrendszeri egészség megnövekedésével, ahogyan azt a táplálkozás terén tett előrehaladás 2014-es tanulmánya is tartalmazza, hanem a prosztatarák kockázatának csökkenésével is társult, amint azt az International Journal of Molecular Science 2013-as tanulmánya kimutatta.

Ezen előnyök kihasználása érdekében mindenképpen rózsaszínű grapefruitot válasszon, amely több likopint tartalmaz, mint a sárga fajta.

5. A grapefruit megakadályozhatja az UTI-ket.

A vörösáfonya minden elismerést megkap, ami segít csökkenteni a húgyúti fertőzésben való megbetegedés esélyét, de a grapefruit ugyanolyan hatékony lehet - derült ki a Journal of Alternative and Complementary Medicine 2005-ös tanulmányából.

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a grapefruit magok a lénél is hatékonyabbak voltak nemcsak az UTI-k megelőzésében, hanem kezelésében is. Ennek az előnynek a kihasználásához mindenképpen válasszon cukrozatlan grapefruitot vagy grapefruit-levet, mivel a cukor ronthatja az UTI-ket.

A grapefruit kiválasztása és használata

Ha grépfrútot vásárol, válasszon organikusat, ha teheti: a grapefruit az EWG 2016. évi Dirty Dozen kibővített listáján a 38. helyet foglalja el.

Válasszon inkább rózsaszínű, mint sárga grapefruitot, amikor csak teheti. Előbbi több antioxidánssal és A-vitaminnal, valamint likopinnal büszkélkedhet - állítja Goldstein.

Fogyassza el az egész gyümölcsöt, amely megadja a rostot, amelyet a gyümölcslé nem.

"Ha az egész ételt elfogyasztja, akkor tudja, hogy megkapja azokat az összetevőket, amelyek az ételt szuperéletté teszik, például az egész grépfrútot, amelynek belső héja is van" - magyarázza Goldstein.

A grapefruit illóolajok előnyei

A grapefruit illóolaj a grapefruit nagyon koncentrált formája. Megfelelően (akár gőzzel infúzióban, akár hordozóolajban hígítva) a grapefruit illóolaj fokozhatja az immunrendszert, hogy segítsen túljutni a megfázáson, vagy segítsen kezelni a cukor utáni vágyakat, állítja Goldstein.

Azoknak, akik bizonyos gyógyszereket szednek, beleértve az antidepresszánsokat és a vérnyomáscsökkentőket, óvakodniuk kell a grapefruit illóolaj használatától, amelyek kölcsönhatásba léphetnek ezekkel a gyógyszerekkel. Az illóolaj érzékenyebbé teheti a napra is.

"Bár megvannak a maga előnyei, mindig több van a kérdésben, mint bármely egyedüli megoldás" - mondja Goldstein. "Az immunrendszer erősítése nagyszerű, de néha nem a legjobb autoimmun rendellenesség esetén, vagy feltételezve, hogy ez lesz a" varázslatos gyümölcs "a fogyáshoz, amikor valakinek az étrendje, a stressz és az alvási szokások folyamatosan hátráltatnak".

Az ítélet? Használjon grapefruit illóolajat, hogy további lendületet kapjon magának, de ne támaszkodjon rá mágikus gyógymódként.

Megbízható márkák:

A Neal's Yard bio grapefruit illóolaj, amely az Egyesült Királyságból származik és nagyon magas minősítésű, számos díjat nyert, és az egyik legtisztább a piacon.
Mountain Rose bio grapefruit illóolaj, amely szerves tanúsítvánnyal rendelkezik, peszticidektől mentes, és amelyet egy hulladékmentes, környezettudatos vállalat gyárt.

A grapefruitmag kivonat előnyei

A grapefruitmag kivonat a magból készül, de a grapefruit pépéből és magjából is. Antibakteriális és gombaellenes tulajdonságairól ismert.

"Köztudott, hogy segít csökkenteni a Candida (egyfajta gomba) funkcionálisabb diagnózisát a GI-ben (nem szabad összetéveszteni a szisztémás candida-val, ami utat indít az ER-be és súlyosabb következményekkel jár)" - magyarázza Goldstein. "Azt is megemlítik, hogy C-, E- és bioflavanoid tartalma segít helyrehozni a test sejtjeit."

A grapefruitmag kivonatot azonban nem minden szakértő javasolja, különös tekintettel annak valószínűségére, hogy benzalkónium-kloriddal, parabénekkel és triklozánnal szennyeződhet. Sok szakértő szerint ennek a kivonatnak nincs igazán tiszta iterációja, mivel a kivonatot készítő legtöbb vállalat egyesíti a grapefruit mag zagyot szintetikus tartósítószerekkel. Egyes szakértők azt is állítják, hogy a grapefruitmag-kivonatnak egyáltalán nincs antimikrobiális tulajdonsága, és valójában ezek a tartósítószerek adják az extraktumhoz kapcsolódó összes előnyt.

Ha ennek a kivonatnak a használata mellett dönt, csak győződjön meg róla, hogy a legtisztább, legtisztább terméket választja, különösen, ha azt szájon át tervezi használni.

Megbízható márkák:

A Pure Encapsulations a grapefruitmag kivonat tiszta, kapszula formájában készíti el, amely csak grapefruitot, aszkorbil-palmitátot és cellulózt tartalmaz.
A Botanical Beauty készít egy grapefruitmag olajat, amely egy kicsit más termék, de kevésbé hamisított, mint a legtöbb kivonat a piacon.

5 finom grapefruit recept

Használja ki teljes mértékben a grapefruit összes előnyét kedvenc receptjeinkkel, amelyek ízletes, tápláló gyümölcsöket tartalmaznak.

1. Rukkola baba, grapefruit és parmezán saláta

A grapefruit tökéletesen párosul rukkolával és diós parmezánnal ebben a salátában. Mind a sült saláta kitûnõ keserûség, mind a grapefruit eljátssza egymást, az elõbbiek borsot adnak ehhez a salátához, az utóbbiak pedig édesebb jegyeket adnak hozzá. A parmezán és a friss vinaigrette együtt éppen megfelelő mennyiségű zsírt ad hozzá ezen ízek egyesítéséhez.

2. Grapefruit és gyömbérlé

A házi készítésű grapefruit juice segíthet abban, hogy gyorsan kihasználhassa a grapefruit egészségügyi előnyeit anélkül, hogy hozzáadná a cukrokat, amelyeket a márkák tartalmaznak. Ez a grapefruit és gyömbérlé recept kombinálja a grapefruitot, a friss gyömbérgyökeret, a svájci mángoldot, a sárgarépát és éppen annyi édes narancsot, hogy az összes íz összeérjen. Az eredmény egy remek reggeli első felvétel.

Fotó a Kaliforniai Avokádó Bizottság jóvoltából

3. Grapefruit és avokádó saláta

A grapefruit enyhén keserű és savanyú, így tökéletesen illik a sima avokádóhoz. Mindkét gyümölcs édességének köszönhetően ez a grapefruit saláta egyedülálló és ízletes csemege ebédre vagy vacsorára.

4. Grapefruit és rozmaring víz

Az infúzióban lévő vizek nagyszerű módja a hidratálásnak és az snackek utáni vágyakozás megakadályozásának. Ez a grapefruit- és rozmaringvíz enyhén édes, eltávolítja a desszert vagy cukros snack utáni vágyat, és segít elérni a fogyás céljait azáltal, hogy elfogyaszt egy alacsony kalóriatartalmú, valamint magas vitamin- és ízvilágot.

5. Gránátalma és citrus saláta

A grapefruit nincs egyedül ebben a salátában: párosítva van pomelóval, naranccsal, Meyer citrommal. alapvetően minden citrus, amelyre a kezedbe kerülhet. Az így kapott recept pozitívan tele van C-vitaminnal és antioxidánsokkal - különösen gránátalma hozzáadásával.

Hiányzott már a grapefruit egyik kedvenc módja? Ossza meg velünk receptjeit a Facebookon vagy a Twitteren keresztül.