A grapefruit egészségügyi előnyei
Mi a grapefruit?
A grapefruit a citrusfélék családjába tartozik, és a fán fürtökben növekszik, akárcsak a szőlő - állítólag itt keletkezik a név. A grépfrútok többféle színben kaphatók, beleértve a sárga, a rózsaszín és a piros színt, és az ízük az édestől a savanyúig változatos.
A grapefruit táplálkozási előnyei
Bár alacsony a kalóriatartalma, a grapefruit számos tápanyagot tartalmaz. Különösen jó A-vitamin forrás, amely fontos az immunrendszer támogatásához, valamint a szem és a bőr egészségének megőrzéséhez, a folsav, amely kulcsfontosságú a csecsemő terhesség alatti fejlődésében, és a C-vitamin, amely hozzájárul az egészséges bőr megőrzéséhez.
A grapefruit tartalmaz némi magnéziumot, káliumot és kalciumot is.
Tudjon meg többet a létfontosságú vitaminokról és ásványi anyagokról.
Mennyi grapefruit számít a napi ötösömbe?
A friss friss grapefruit fele vagy 80 g konzervezett grapefruit napi egy öt adagnak számít, és 150 ml cukrozatlan grapefruit juice is számít, de a magas cukortartalom miatt csak naponta egyszer. Ha csökkenteni kívánja a cukorbevitelét, kerülje a cukor hozzáadását a friss grépfrúthoz, és ellenőrizze a konzervezett fajták címkéjét, hogy cukrozatlan lehetőséget találjon.
Segíthet a grapefruit a fogyásban és az inzulinrezisztenciában?
A grapefruit fogyasztása nem eredményezheti a drámai fogyást, amelyet egyes divatos diétákban megemlítenek, azonban vannak olyan bizonyítékok, amelyek szerint a grapefruit fogyasztása segíthet a fogyásban. Egy 12 hetes japán tanulmány a grapefruit és a placebo hatásait vizsgálta, és jelentősen csökkent a súly, valamint a vércukorszint azokban a résztvevőkben, akik étkezés előtt fél grapefruitot fogyasztottak. További kutatások azt is megvizsgálták, hogy a grapefruitlé milyen előnyös szerepet játszhat a vércukorszint csökkentésében és az inzulinrezisztencia javításában, bár ezt állatkísérletekben végezték.
A grapefruit csökkentheti a stroke kockázatát?
2012-ben az Amerikai Szívszövetség közzétett egy jelentést, amely azt sugallta, hogy a bizonyos flavonoidok, a citrusfélékben, köztük a grapefruitban található vegyületek magas étrendje csökkentheti a nők stroke kockázatát. További kutatásra van azonban szükség ahhoz, hogy pontosan megértsük, miért következik be ez az asszociáció.
Elősegítheti-e a grapefruit a jobb agyműködést?
Vannak ígéretes kutatások a flavonoidok étrendben betöltött szerepéről, a memória és a kogníció javulásáról, valamint a neurodegeneratív állapotok megelőzéséről, bár túl korai megmondani, hogy különösen a grapefruitnak van-e jelentős hatása az agy egészségére.
Támogathatja-e a grapefruit az egészséges koleszterinszintet?
Néhány pozitív tanulmány készült a grapefruit és különösen a vörös grapefruit jótékony szerepéről a vér koleszterinszintjének javításában, különösen azoknál, akik ateroszklerózisban szenvednek - az artériákban zsíros anyag képződik.
Befolyásolhatja a grapefruit a vényköteles gyógyszereket?
Az NHS azt tanácsolja, hogy friss grapefruit vagy grapefruit juice ne fogyasszon bizonyos gyógyszerekkel együtt, mivel bebizonyosodott, hogy csökkenti azok lebontását és eliminálódását, ami a gyógyszer vérszintjének emelkedését eredményezheti. Ide tartoznak, de nem kizárólag, a sztatinok, a kalciumcsatorna-blokkolók, az immunszuppresszánsok, bizonyos rákellenes gyógyszerek és a Entohort, amelyet a Crohn-betegség kezelésére használnak. A grapefruit vagy a grapefruit juice fogyasztása előtt először mindig forduljon orvosához, ha vényköteles gyógyszert szed.
Egészséges grapefruit receptek
Ezt az oldalt utoljára 2018. augusztus 8-án frissítette Kerry Torrens.
Kerry Torrens szakképzett táplálkozási szakértő (MBANT), posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozás és táplálkozási terápia területén. Tagja a Brit Táplálkozási és Életmód-Orvosi Szövetségnek (BANT) és az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főzési kiadvány szerzője, többek között a BBC Good Food.
- Az alma egészségügyi előnyei - BBC Good Food
- A mandulatej egészségügyi előnyei - BBC Good Food
- A cékla egészségügyi előnyei - BBC Good Food
- Az uborka egészségügyi előnyei és hogyan fogyasszon többet ezekből az élelmiszerekből; Bor
- A butternut squash egészségügyi előnyei - BBC Good Food