Az uborka egészségügyi előnyei és hogyan lehet többet enni belőlük

A ropogós és ropogós uborka remek salátában vagy barkácsoló gyógykezelésként, de több oka van annak, hogy mindig legyen néhány a ropogósabban.

előnyei

Az uborka gazdag káliumban, amelyről kimutatták, hogy segít csökkenteni a vérnyomást, és a K-vitaminban, amely nélkülözhetetlen a kalcium felszívódásához és a csontok egészségéhez. Az uborka fisetint is tartalmaz, egy gyulladáscsökkentő anyagot, amely fontos szerepet játszik a kognitív funkció fenntartásában. Sőt, az uborka segíthet csökkenteni a gyulladásos reakciót a szervezetben, és csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Véletlenül finomak is. Az élénk salátáktól a fűszeres keverésig itt van kilenc módszer arra, hogy kihasználják az uborka lehetséges egészségügyi előnyeit.

1. Forró és savanyú uborka
Ahelyett, hogy hidegen tálalná az uborkát, próbálkozzon ezzel a csípős rántással, gyömbérrel, fokhagymával és jalapeñóval fűszerezett gombával.

2. Lengyel ihletésű uborka saláta
Ez a saláta nyers és pácolt állapotban ünnepli a szerény uborkát.

3. Fűszeres kevergetett uborka aprított csirkével
Az uborkákat gyakran figyelmen kívül hagyják keverés közben, de nem szabad: Gyengédek, ropogósak és lédúsak.

4. Teljes kiőrlésű tészta tofuval és uborkával
Ez a gyors tésztasaláta a japán soba-tészta ételekre emlékeztet.

5. Uborka saláta
Az uborka cukorral, sóval, vörösborecettel és vékonyra szeletelt hagymával kombinálva szuper könnyű, finom köretet kínál.

6. filippínó saláta krém
Paul Qui séf könnyű krémjeit ropogós és frissítő julienned saláta tölti be uborkából, sárgarépából, daikonból és zöld mangóból.

7. Uborka sült rizs
A sült rizs fantasztikus felvétele uborkát, szalámit és rukkolát tartalmaz.

8. Gyors uborka Kimchi
Bill Kim szakács mindössze két órán át pácolja ezeket az uborkákat, így még mindig ropogósak.

9. Kapros savanyúság
Ezekben a hihetetlenül egyszerű savanyúságokban éppen megfelelő mennyiségű fokhagyma és kapor található.

10. Feta felvert uborkával
Az olívaolajon pácolt uborka fantasztikusan szolgál fel ezzel a szellős feta kenettel.

11. Uborka koktél kamilla tonikkal
Ez a frissítő, cukrozatlan koktél remek emésztést eredményez.