Vörös retek saláta

A vörös retek saláta tejszínes joghurttal és mákos öntettel finom, ízletes és ropogós salátát készít, amelyet bármilyen étkezéshez párosíthat. Ezt egész évben ehetem!

Ez a bejegyzés eredetileg 2011-ben jelent meg, és ma új képekkel frissítjük.

retek

Tudom, hogy ez még nem a frissfajta salátaszezon. A legtöbb ember szereti, ha kint melegebb lesz. A családommal annyira megszeretjük a friss salátákat, hogy nincs egyetlen nap sem, amikor ne párosítanánk étkezésünket salátával. Az egyetlen különbség, amelyet salátáinkban teszünk, a szezonális összetevők. Egy napon fedeztem fel ezt a vörös retek salátát, amikor reménytelenül láttam, hogy csak retek maradt a hűtőszekrényben. Örülök, hogy nem volt más saláta hozzávaló, mert mindannyian imádtuk ezt a ropogós és friss salátát. Remek alternatíva a végső téli salátánknak, a Coleslaw Mayo nélkül.

A görög joghurt és a citromlé kellemes salátát ad a salátának. Használhat annyi öltözködést, amennyit csak akar. Imádom hozzáadni az extrát, amikor megeszem. Ez egy nagyon egyszerű és gyors saláta, 6 egyszerű összetevőből. Vágja fel vagy szeletelje fel a vörös retket, ahogy kívánja, és az öntetet készítse el görög joghurt, citrom, mák, friss kapor és só kombinálásával. Dobja fel az apróra vágott retket és tálalja egy nagy tálban.

Van egy török ​​nyelvű mondás. Azt mondod: „Olyan erős vagyok, mint egy retek” (turpp gibiyim), ami azt jelenti, hogy nincs semmilyen egészségügyi problémád. Nem tudom, miért választják ezt az aranyos zöldséget erre az idiómára, talán kemény állaga miatt, amelyet nyers állapotban nem könnyű pépesíteni. Talán azért, mert számos egészségügyi előnye van.

A vörös retek mindig a télre emlékeztet, olyan, mint az idei évszak szimbóluma. És szívesen fogyasztjuk nyersen köretként. Még nálunk is zöld saláta van az asztalon, a szeletelt retek gyakran kíséri. Néha, amikor nincs elég időnk elkészíteni egy nagy salátát sok hozzávalóval, csak egy egyszerű retek saláta kíséri a vacsoránkat. Ezek a rózsaszín szépségek egészségesebbé és finomabbá teszik a vacsoráját, ezért próbáld ki! Bármilyen retekkel készítheti ezt a salátát.