A gyógynövények alkímiája: A mindennapi összetevőket alakítsa át gyógyhatású élelmiszerekké és gyógymódokká

Tudtad, hogy a konyhádban van egy erős gyógynövényes láda?

Képzelje el, hogy felkészült a következő hidegre, kaparásra, fejfájásra, emésztési problémákra, stresszes napra vagy álmatlan éjszakára a szekrény egyszerű összetevőivel. A tabletták helyett nyúljon:

Fahéj tea a tork megnyugtatására. . . Fokhagyma Hummus az immunrendszered támogatására. . . Gyömbéres citrom tea hidegre és Tudta, hogy a konyhájában van egy erős gyógynövényes láda?

Fahéj tea a torkod megnyugtatására. . . Fokhagyma Hummus az immunrendszered támogatására. . . Gyömbéres citrom tea megfázás és influenza tünetei ellen. . . Cayenne Salve a fájdalmas izmok enyhítésére. . . Kardamom csokoládéhab torta a szív egészségéhez. . . Egy pohár Spiced Cold Brew kávé, mint erős antioxidáns . . .

Gyógynövények alkímia megmutatja, hogyan lehet a közös összetevőket átalakítani élelmiszerekké és gyógyító szerekké. Az egykor mindennapi ízesítők a személyes konyhai patikává válnak. Bár a gyógynövények használata gyakran bonyolultnak vagy költségesnek tűnhet, ez a könyv olyan egyszerű és olcsó tanulási módot kínál, mint a vacsora főzése.

Gyógynövényvezető vezetésével Rosalee de la Forêt, meg fogja érteni, hogyan lehet az egyes növények tulajdonságait összehangolni saját egyedi igényeivel, az egészségre való személyre szabott megközelítés érdekében az Ön és családja számára. Amellett, hogy több tucat inspiráló receptet kínál, Rosalee 29 népszerű gyógynövény történetét és mai használatát vizsgálja, gyógyító tulajdonságait mind tudományos tanulmányokkal, mind a gyógynövényenergetika mélyreható kutatásával alátámasztva.

Növelje ismereteit a gyógynövények és fűszerek gyógyításáról, és kezdje el használni a természet gyógyszertárát az egész család táplálására, gyógyítására és ápolására! . több

Kap egy példányt

Ismerősök véleménye

Olvasói kérdések és válaszok

Listák ezzel a könyvvel

Közösségi vélemények

Izgatottan hallottam erről a könyvről, mivel a szerző része a Learning Herbs webhelynek, amelyet évek óta követek. Nagyon élvezem a gyerekeknek szóló blogbejegyzéseiket és hírlevelüket a vadon élő növények előnyeiről. Családunk erősen használja a gyógyító növényeket (főleg a vadakat), én pedig szívesen tanultam többet.

Van, amit szerettem a könyvben, de volt, ami újra és újra idegesített. Ezek a dolgok egyáltalán nem zavarhatnak, de felsorolom őket, izgatottan hallottam erről a könyvről, mivel a szerző része a Learning Herbs webhelynek, amelyet évek óta követek. Nagyon élvezem a gyerekeknek szóló blogbejegyzéseiket és hírlevelüket a vadon élő növények előnyeiről. Családunk erősen használja a gyógyító növényeket (főleg a vadakat), én pedig szívesen tanultam többet.

Van, amit szerettem a könyvben, de volt, ami újra és újra bosszantott. Ezek a dolgok egyáltalán nem zavarhatnak, de felsorolom őket, hátha hasznos.

Ez egy szép méretű, alapos könyv alacsony áron (jelenleg alacsony egyébként, a javasolt kiskereskedelmi ár magasabb), különösen azért, mert színes fotói vannak.

A szerző rengeteg orvosi információt közöl a gyógynövényekkel általában és az általa ismertetett minden egyes gyógynövényről, többek között számos tudományos tanulmányra hivatkozva.

Élveztem olvasni a gyógynövényes gyógyítás meleg/hideg, száraz/nedves aspektusát a nyugati hagyományban és a növények egymásnak való megfelelését, főleg, hogy nemrégiben részt vettem egy workshopon a kínai orvoslás hasonló tanításairól Yin/Yang mellett.

Tetszik az ötlet, hogy ezeket a növényeket élelmiszerekként és italokként használják, nem tabletták formájában.

Gyakran csalódtam a mérések miatt. A szerző elmagyarázta, hogy az adagolási információkat grammban adja meg, mert könnyebb mérlegelni, de annyira értékeltem volna egy általános becslést, hogy ez mennyi. Például a fahéjról azt mondja: "A fahéj terápiás mennyisége napi 1-6 gramm." Mennyibe kerül, hogy? Tudna csak durván elképzelni, hogy ez egy teáskanál vagy egy negyed csésze? Bármi. Minden növény ilyen, és bár megértem, hogy mérlegelni akarsz a pontosság érdekében, ha azt tervezem, hogy veszek-e egy csomó valamit, szükségem van valamiféle nyomra a mennyiségekről és arról, hogy milyen mennyiségre lesz szükségem hogy beleférjen a családunk étrendjébe.

Arra számítottam, hogy a gyógynövények olyanok lesznek, amelyeket takarmányozhatok (vadon gyűjthetek), vagy olcsón vásárolhatok egy élelmiszerboltban. Általában nem ez a helyzet. Például az articsóka az ajánlott 29 gyógynövény közé tartozik - de nem az a virágrész, amelyet eszünk, amelyet boltokban árulnak. Azt javasolja, hogy naponta háromszor fogyasszon 2–6 gramm articsóka levelet (szerinte alacsonyabb a növényen), vagy tinktúrát. Minnesotában élek, és ebben az évben megpróbálok articsókát termeszteni a kertemben (ami először őrülten hosszú kezdő időszakot igényel), de az articsóka levelek nem a legtöbbünk számára hozzáférhetőek. Az articsóka levelekkel kapcsolatos egyetlen receptje tea és keserű. Egyébként úgy tűnik, hogy ez az egyik ilyen "3 kapszulát szed" típusú dolog. Nem sokan találunk articsóka leveleket, és a könyvben nincsenek olyan főzési receptek, amelyek még akkor is felhasználnák őket, ha lehetne.

Nagyon szerettem volna több javaslatot a gyógynövények felhasználására. Minden szakasz meglehetősen alapos információkat tartalmaz arról, hogy a gyógynövény hogyan lehet hasznos különféle betegségek esetén, majd ott van az ajánlott terápiás dózis grammban, és általában két recept. Néhány recept érdekesnek tűnik, de amit igazán megköszönnék, az a jó módszerek FELSOROLÁSA, hogy az egyes gyógynövényekből ennyit rendszeresen felhasználhatok a főzés során. Végül is a szerző rámutat, hogy a legtöbbjüket gyakran és nagy mennyiségben kell fogyasztanunk. Egyszerű és olyan hasznos lett volna, ha az egyes gyógynövények a rész végén egy listát tartalmaznak a rendszeres étkezésekbe való beépítés egyéb módjairól, például: "Az X étkezésbe történő beépítésének egyéb módjai: a teáskanál keverése a zabpehelybe, turmixokat, keverjünk bele joghurtot, adjunk hozzá egy teáskanálnyi chilit. " Miután meggyőzött a felsorolt növények előnyeiről, nagyon szerettem volna használni, de fogalmam sem volt, mit kezdjek velük a pár recepten kívül.

Ez nem is egy szoptatós könyv, ami meglep, mivel kapcsolatban áll az egyik kedvenc táplálékkal foglalkozó webhelyemmel. A növényekről nincs megadva azonosító információ, amelyet összegyűjthet a vadonban. Nincs is információ arról, hogyan termesztheti őket a kertjében.

Végül a vegánok és a vegetáriánusok tudomásul veszik: Bár a szerző ismételten elmondja, hogy a diétát betartó emberek használhatják a könyvet, a receptekbe meglehetősen sok húst, mézet és egyéb állati termékeket tartalmaz. Ez valószínűleg a legtöbb ember számára nem hátrány, de azoknak említem, akiket érdekel. Például a citromfű csak az infúzióra, a citromfű ízesített vízre és a citromfű csirkére vonatkozik. Ha nem fogyaszt állati termékeket, akkor a mellékelt néhány recept még kevésbé használható. . több