A hagyományos kínai orvoslás táplálkozási megközelítése: Egyél, amire szüksége van

Társadalmunkat a legújabbak bombázzák designer étrend minden nap. Nagyon sokféleképpen lehet megközelíteni az egészséges táplálkozás témáját: multi-vitaminok, probiotikumok, rostok stb. De vajon ezek a kiegészítők és ételek megfelelnek-e a testének? Mire van szüksége a testének?

A holisztikus filozófia, a hagyományos kínai orvoslás (TCM) táplálkozási megközelítéséhez hasonlóan az lenne, ha meghallgatnád, mit kér a tested, és ne iratkozz fel hirdetésekre vagy trendi diétákra. Egyél, amire szükséged van. De honnan tudod a különbség abban, amire szükséged van, és mire vágysz?

Testtípusok

Sok egyedi van testtípusok a hagyományos kínai orvoslás szerint. Ez nem ugyanaz, mint a vércsoportjának megfelelő étkezés (esetleg egy másik trend). Egyszerűen fogalmazva, ami egészséges lehet a barátod számára, nem biztos, hogy a legjobb táplálék a tested vagy az emésztés szempontjából. Vegyük példának a rostot: szenvedő emberek székrekedés sok zöld leveles zöldséget kell enni. De a túl sok rost nem lenne jó annak, akinek laza a széklet, vagy még rosszabb, ha valami olyan, mint fekélyes vastagbélgyulladás vagy véres széklet. Lát ajánlások a vastagbélgyulladásra lent.

Szóval, hogyan lehet megtudni, hogy milyen a testtípusod? Hidegen vagy melegen fut? Hajlamos vagy székrekedésre vagy laza székletre? Túlsúlyos vagy alulsúlyos? Ez néhány tényező az egyedi testtípus vagy alkat meghatározása szempontjából. Javasoljuk, hogy konzultáció céljából vegye fel a kapcsolatot egy engedéllyel rendelkező akupunktőrrel.

Milyen ételekre van szükségem?

Hogyan lehet megtudni, hogy milyen típusú ételek a legjobbak az Ön számára? Keresztül egy átfogó kórtörténet kérdőív, valamint nyelv és pulzus diagnózis, a TCM gyakorlói arra törekszenek, hogy meghatározzák az egyes személyek differenciálódási mintázatát, hogy egyedi kezelési tervet és étrendi ajánlásokat készítsenek. A diagnózistól függően a TCM gyakorlója ételeket javasolhat e TCM minták kezelése alapján.

Például sok magas vérnyomáseset megkülönbözteti a hiperaktív máj yang-t. A javasolt ételek azok, amelyek elősegítik a hő megtisztítását és a hiperaktív yang csökkentését. Valaki magas vérnyomás (hiperaktív máj yang okozta) jó lenne minden reggel meginni egy csésze friss zellerből és paradicsomból készített gyümölcslevet. Természetesen sok más élelmiszer-ajánlás is szerepel a magas vérnyomás ellen. Ha többet szeretne tudni a magas vérnyomás TCM kezeléséről, olvassa el előző blogbejegyzésünket.

Gyógyítás teljes ételekkel

A kínai orvoslás sok gyakorlója egyetértene abban, hogy Paul Pitchford Gyógyítás teljes ételekkel című művét a TCM táplálkozásának bibliájaként tartják számon, és erőforrásként használja. Megvizsgálhatja az egyes ételek tulajdonságait és az ételek receptjeit. A könyv foglalkozik a szezonális és környezeti összefüggésekkel a TCM filozófiája, a szervrendszerek, a betegség-szindrómák és a krónikus egyensúlyhiányok vonatkozásában.

Itt van egy részlet a könyvről vastagbélgyulladás és bélgyulladás:

A vastagbél és a vékonybél ezen gyulladásai érzelmi elnyomás és az ezzel járó máj-energia stagnálás révén alakulhatnak ki ... A bélgyulladás tipikus tünetei közé tartozik a hasi fájdalom és görcsök, hasmenés és súlyos esetekben a végbél vérzése. Mivel az étel nem szívódik fel megfelelően, gyakran fogyás és gyengeség jelentkezik.

Minden típusú bélgyulladás esetén az étel rágása jobban lebontja, így kevésbé irritáló, serkenti a megfelelő hasnyálmirigy-szekréciót, és jól inszaliválatlan komplex szénhidrátokat biztosít, amelyek olyanok, mint egy gyógyító kenőcs a bélbevonaton. A nyers ételeket nem tolerálják, mert könnyen irritálja a gyulladt belek finom felületeit. Az enteritis és a vastagbélgyulladás számos tünetét a tejérzékenység okozhatja, amely néha csupán a felhasznált tejtermékek rossz minőségének intoleranciája.

Ezen a ponton Pitchford a könyv egy részére utal tejipari ajánlások amelyek a következőket tartalmazzák:

Teljes zsírtartalmú tej (kerülje az alacsony zsírtartalmú tejterméket)

Előnyös a kecsketej

Nyers tej (ha van)

Savanyított és erjesztett termékek: joghurt, kefir, író, stb

Kerülje a homogenizált tejet

Egyszerű ötlet: Figyeljen a testére

Mivel a médiában annyi vegyes üzenet van a „csoda” étrendről, nem csoda, hogy zavartak vagyunk abban, hogy mit együnk. A táplálkozás holisztikus megközelítésén alapuló néhány egyszerű ötlet követésével és a test meghallgatásával felfedezheti, mire van szüksége a testének ahhoz, hogy boldoguljon Önként.

Szerző: Dr. Violet Song orvosi gyakorlata a női rendellenességekre, a stresszre, az álmatlanságra, a hormonális rendellenességekre, a légzőszervi megbetegedésekre, az arcakupunktúrára, valamint a gyermek gyógynövényekkel kapcsolatos konzultációkra összpontosít. Szenvedélye van az étrendi és a kínai gyógynövényes konzultációkért is. Az AOMA oktatója és gyakorlója.