A hajdina előnyei

Olvasási idő: | 2017. szeptember 6

hajdina

HIRDETÉS

A futók mindenhol feltöltik ezt a szuper magot, és nagyon jó okból!

Neve ellenére a hajdina nem kapcsolódik a búzához. A rebarbara rokona, amelynek magjait egész Ázsiában betakarítják és gabonaként használják. A főzéshez mint gabonát használják, mégis sokkal egészségesebb, mint a rizs, a búza és a kukorica. Íme néhány legfontosabb egészségügyi előnye:

1. Alacsony a glymcic skálán

A hajdina a glymc skálán alacsonyabb helyen áll, mint a legtöbb gabonatermék, egészséges gabonapótlást kínál. Az alacsony glikémiás index az élelmiszerekben segít csökkenteni a cukor zsír formájában történő tárolását.

2. Segít csökkenteni a koleszterinszintet

A tudósok megállapították, hogy a hajdinában található protien képes kötődni a koleszterinhez, megakadályozva a szervezet felszívódását - nagyszerű hír azoknak, akik egészségesen szeretnének enni és fogyni.

3. Magas fehérjetartalmú

Az erős protienforrás, a hajdina kiválóan alkalmas a futók számára, támogatva az izmok növekedését és javulását, és segít csökkenteni a futás okozta sérülések kockázatát.

4. Gluténmentes

A hagyományos búzával ellentétben a hajdina gluténmentes, és nagyon ajánlott a vastagbélbetegségben és a gluténérzékenységben szenvedők számára.

5. Jó oldható rostforrás

A rost az ételek terjedelmes minőségét adja, és így hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát. Az étrendben oldható rostokra van szükség az élelmiszerek megfelelő emésztéséhez, támogatva az egészséges bélmozgásokat. A rost is megvakítja a méreganyagokat, elősegítve a szervezetből történő kiválasztódást, és a hajdina ezért nagyszerű méregtelenítő.

6. Vitaminokkal teli

A Buckweat P, B1, B3, B5 és B6 vitamint tartalmaz, amelyek mind támogatják az egészséges immunrendszert és fokozzák az anyagcserét.

7. Gyulladáscsökkentő

A hajdina magas flavonoid tartalommal rendelkezik. Ezek az antioxidánsok gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek segítenek az erek megerősítésében.

8. Remek reggeli hozzávaló

Több fluort, rézet, cinket tartalmaz, mint a búza, és magasabb antixodáns tartalommal rendelkezik, mint bármely más gabona, sokan most cserélik napi tál gabonát hajdinára. Hajdina alapú gabonaféléket is kínálnak, például nyers hajdina granolákat kínál a The Living Food Kitchen.