A háztartási jövedelem és a gyermek táplálkozási eredményeinek összetétele Ugandából
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
Ez a tanulmány az Uganda Nemzeti Panel Felmérésének három évéből származó jövedelem- és magasságméréseket használja ki.
A jövedelem és a magasság rövid távú változásainak korrelációja nem mérhető összességében, de kisebb pozitív korreláció a fiatalabb gyerekek esetében.
A bérekhez képest csak a nem mezőgazdasági önfoglalkoztatásból származó jövedelem aránya korrelál pozitívan a HAZ-szel az ágazati elemzésben.
A mezőgazdaságban az (i) saját növények fogyasztásából és (ii) alacsony fehérjetartalmú növénytermesztésből származó jövedelemrész negatív hatást mutat.
Összességében a hatások csekélyek, olyan körülmények között, amikor sok háztartás diverzifikált portfóliót tart fenn.
Összegzés
Ez a tanulmány az empirikus teret célozza meg a jövedelem és a táplálkozás közötti összefüggéseket feltáró, országokon átívelő elemzések között, anélkül, hogy betekintést nyernénk a mikrotényezőkre, valamint a releváns mikroökonómiai tanulmányok közé, amelyeket a kis mintanagyság és/vagy hiányos adatok akadályoznak. Az ugandai nemzeti panelfelmérés három hullámának vidéki mintáit használjuk, és megbecsüljük a gyermek magassága az életkorára vonatkozó z-pontszámok (HAZ) panel regresszióit, amelyek kontrollálják az időben invariáns gyermekszintű heterogenitást. Összességében nem találjuk a teljes bruttó jövedelem rövid távú változásainak a HAZ-re gyakorolt hatását, de kisebb pozitív összefüggéseket dokumentálunk a fiatalabb gyermekek esetében. Az ágazati differenciált elemzések azt mutatják, hogy a bérkeresetekhez képest csak a nem mezőgazdasági önfoglalkoztatásból származó jövedelem aránya korrelál pozitívan a HAZ-szel. A mezőgazdaságon belül a saját növénytermesztésből és az alacsony fehérjetartalmú növénytermesztésből származó jövedelem részesedése alapozza meg a növénytermesztésből származó jövedelem arányának negatív hatását. Noha nem állíthatunk ok-okozati összefüggéseket, eredményeink azt sugallják, hogy a növénytermesztés „ragaszkodhat” a saját fogyasztáshoz.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- Energiamérleg és súlykezelés albizottság táplálkozási bizonyíték szisztematikus áttekintése
- Szénhidrátok az emberi táplálkozásban - áttekintés a ScienceDirect témákról
- Korai gyermekkori táplálás és táplálkozás - Gyermekfejlődés és korai gyermeknevelés (3-7)
- Az étrend minősége, az étrend költségei és a háztartások jövedelme - Monsivais - 2007 - The FASEB Journal - Wiley Online
- A gyermek táplálkozásáról szóló pozitív táplálkozási üzenetek jobban működnek - Kurbo