A hét legfontosabb tejmentes fehérjeforrás

Valószínűleg tudja, hogy a tejtermék jó fehérjeforrás, de a tej kivágása nem jelenti azt, hogy el kell hagynia ezeket a fontos tápanyagokat.

tejmentes

A hét legfontosabb tejmentes fehérjeforrás

A fehérjéket gyakran a test építőelemeként emlegetik. Az aminosavak alkotják az üzemanyagot és elősegítik a sejtek növekedését és helyreállítását. A fehérje elengedhetetlen az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben, és a sportolók kedvelik a csúcsteljesítmény elérése érdekében. Hasznos azoknak is, akik fogyni akarnak, mivel hosszabb ideig tart az emésztése, és hosszabb ideig érzi magát teltebbnek.

A tej és a joghurt igen magas fehérjetartalmú, de rengeteg más, nem tejből származó forrás közül lehet választani. Hét kedvencünket foglaljuk össze, elmagyarázva, hogyan csomagolják a fehérjével töltött puncsot.

Míg egyesek a tojásokat a tejcsalád részének tekintik, nem tartalmaznak tejet vagy laktózt, így a tejallergiában és intoleranciában szenvedők élvezhetik őket. A tojások nagy mennyiségben tartalmaznak esszenciális aminosavakat, ami azt jelenti, hogy biológiai értékük magas. Tojásonként körülbelül 6 g fehérje miatt nagyobb a fehérjeszámuk, mint a legtöbb ételben. A legjobb az egészben, hogy sokféleképpen főzhetők, így soha nem fog unatkozni!

A halnak magas a tápértéke, és a választott típustól függően nagy mennyiségű fehérjét, jó zsírokat, valamint A- és D-vitamint biztosít. A szakértők azt állítják, hogy a legkisebb halmennyiségben is pozitív hatással lehet a szervezetre, a feltét létfontosságú aminosavakról, amelyek hiányoznak egyes diétákból A halolajok szintén gazdag forrásai a jó zsíroknak, amelyek segítik az agy fejlődését, ezért még több ok van a behúzásra.

Egészséges zsírokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal csomagolva a dió kiváló kiegészítője étrendjének. Fehérjével is tele vannak, bár egyes fajták jobbak, mint mások. Kalóriát tekintve a mandula, a pisztácia és a kesudió számít a legkevesebbnek, bár ha sóval és olajjal készítik elő, akkor nem olyan egészségesek. Ehelyett válasszon nyers vagy száraz pörkölt diót a további zsírok elkerülése érdekében. A tejmentes étrendet folytatók számára a mandula a legjobb barátod; fehérjével és kalciummal tele, tökéletes megoldás azok számára, akik kivágják a tejet.

A szójabab tartalmazza az emberi táplálkozáshoz szükséges összes aminosavat, emellett sokkal magasabb a fehérje tartalma, mint más növényi eredetű ételekben. Nem meglepő, hogy gyakran „mezei húsnak” nevezik őket. A szójafehérje olyan kisméretű peptideket tartalmaz, mint a glicininek, a konglicininek és a lunasin, amelyek ma már híresek egészségügyi előnyeikről, beleértve a vércukorszint szabályozását és az immunrendszer segítését. A szójabab szintén rendkívül sokoldalú, így sokféle formában élvezheti a fehérje növelését.

Csirke és pulyka

A csirke a klasszikus fehérjetartalmú, izomépítő élelmiszer, amely átlagosan körülbelül 26 g fehérjét kínál. Törökország ugyanezt kínálja, és valamivel kevesebb kalóriát is tartalmaz. Mindkét madárban magas az esszenciális aminosavak száma és alacsony a zsírtartalma, különösen, ha bőr nélkül főzték őket. Az előnyök nagyon hasonlóak a kettő között, ezért válassza ki azt a húst, amelyet ízében jobban szeret. Törökország általában szárazabb, így a csirke gyakran a legjobb választás.

Quinoa

A quinoa kipróbálásának egyik legjobb oka alacsony zsírtartalma, magas fehérjetartalma. Egy igazi szuperétel, a quinoa meg van töltve a kilenc esszenciális aminosavval, így ideális azok számára, akik kerülik a húst vagy a tejterméket. A quinoa pszeudo-gabonafélének tekinthető: olyan típusú étel, amelyet főznek és egy gabonához hasonló módon fogyasztanak, valamint nagyon hasonló a tápanyagprofilja. Glutén és tejmentes, quinoa nagyszerű alternatíva azok számára, akiknek szigorú étrendi követelmények vannak.

Magok

A magok nagy adagokban kínálnak nagy fehérjetartalmat, így tökéletes snack azok számára, akik a fehérjebevitelükre és a súlyukra koncentrálnak. A magok szintén nagyszerű rost-, vitamin- és ásványianyag-források, valamint az egészséghez nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavak. A nagy magok, mint a sütőtök és a napraforgó, ízletes snack, amely segíthet feltölteni az étkezések között, míg az apró chia és lenmag remek öntet a reggeliző tálakhoz, salátákhoz és levesekhez.

A tejtermék nem elengedhetetlen az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez, és bár jó fehérjeszintet biztosít, ugyanez elérhető ezeken az ízletes és egészséges forrásokon keresztül. Mi a kedvenc fehérjetartalmú étele?