A kanapés burgonyának való könnyedség működhet, hogy kövérek maradjunk

Az ülés összekeverheti a sejtérzékelőket, hogy azt gondolják, könnyebbek vagyunk, mint mi, ami arra készteti a testet, hogy hízzon.

A túlsúlyos felnőttek egy érdekes új tanulmányában azok, akik három héten át súlyzós ruhát viseltek, lefogyottak, anélkül, hogy tudatosan megváltoztatták volna az étrendjüket, többet mozogtak volna vagy más módon változtatták volna meg az életüket.

A rágcsálókkal végzett kapcsolódó kutatásokból kinőtt tanulmány arra utal, hogy testünk képes megítélni, hogy mennyit kell mérnünk, és ha hirtelen meghaladjuk ezt a szintet, akkor font kilókba taszít minket. De az eredmények provokatív kérdéseket vetnek fel azzal kapcsolatban is, hogy miért olyan sokan csomagolunk nem vitatott fontokat felnőttkorban, és vajon hozzájárulhatnak-e modern életmódunk olyan aspektusai, mint például a hosszú órákon át tartó ülések.

Aki leadott fontokat, majd komoran figyelte a visszatérést, megtapasztalta a homeosztázis vonzerejét. A jól bevált biológiai koncepció, a homeosztázis lényegében testünk makacs vágyára utal, hogy a dolgokat úgy tartsák, ahogy voltak. Ha egy fiziológiai folyamat korábban működött, akkor a test általában megpróbálja visszaállítani, ha valami megváltozik a testünkben.

A gyakorlatban a homeosztázis azt jelenti, hogy ha például sikerül levágnunk bizonyos testzsírokat, akkor agyunkban és sejtjeinkben különböző homeosztatikus mechanizmusok felismerik a veszteséget, és olyan üzeneteket kezdenek el küldeni, amelyek fokozzák az éhséget, vagy arra késztetnek minket, hogy kevesebbet mozogjunk, amíg menthetetlenül az eredeti a súly kúszik vissza.

De valamilyen oknál fogva ritkán fordul elő ellentétes homeosztatikus reakció. Ha túllépjük eredeti súlyunkat, vagy a normális modern élet során néhány fontra pakolunk, veleszületett testsúly-szabályozó mechanizmusaink ritkán rúgnak be, figyelmeztetik testünket és megszabadítanak bennünket ezektől a hozzáadott kilóktól. Ehelyett a homeosztatikus rendszer szinte vállat von és úgy látja, hogy az extra testtömeg új normális.

Számos elmélet létezik arról, hogy a plusz kilók miért nem kezelhetők, és a teljes mechanizmusok még mindig rejtélyesek. Néhány évvel ezelőtt azonban a svéd Göteborgi Egyetem kutatói elgondolkodtak az ülésen. A napi több órás mozgásszegénység a súlygyarapodás és az elhízás fokozott kockázatával jár, részben azért, mert az ülés kevés kalóriát éget el.

De a svéd kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a mozdulatlanság esetleg megtévesztheti-e a testeket úgy, hogy azt gondolják, hogy kisebbek a súlyuk, mint ők, mivel a székek támogatják valaki súlyának egy részét. A kérdés tanulmányozása érdekében néhány évvel ezelőtt először átfogó kísérleteket végeztek túlsúlyos rágcsálókkal. A tudósok ólomszemcséket ültettek be az állatokba, és azonnal megnehezítették őket.

Két héten belül az állatok többsége annyi testzsírt dobott le, hogy súlyuk, beleértve a pelletet is, körülbelül megegyezett egy hónappal korábban. A pelletek eltávolítása után az állatok visszanyerték a lefogyott súlyt. Homeosztatikus súlykezelésük bevált.

De amikor a kutatók ugyanazt a kísérletet hajtották végre olyan tenyésztett állatokon, amelyek kevés olyan speciális csontsejtet tartalmaznak, amely érzékeli a csontvázra gyakorolt külső nyomást, a pellet beültetése után alig veszítettek súlyukat. Testük érzése, hogy mennyit mérnek, úgy tűnt, kidobták.

A kutatók arra tippeltek, hogy általában az állatok csontsejtjei biztosították volna az úgynevezett „gravitosztátnak” a test földre gyakorolt nyomását, hogy érzékeljék annak súlyát, és üzeneteket küldjenek az agynak arról, hogy nőtt vagy csökkent-e ez a súly. E csontsejtek működése nélkül a rágcsálók nem vették észre, hogy mennyire megnehezültek.

Az emberek nem rágcsálók, és az eredmények bár érdekesek, semmit sem mondtak rólunk. Tehát az EClinical Medicine nemrégiben megjelent új tanulmányához ugyanazok a tudósok 69 túlsúlyos felnőttet toboroztak, és az ólompelletek helyett arra kérték őket, hogy viseljenek súlyozott mellényt. E mellények egy része 11 százalékkal növelte az ember testtömegét; a többiek hozzávetőlegesen 1 százalékot adtak hozzá, és kontrollként szolgáltak. Az önkénteseket arra kérték, hogy egész nap viseljenek mellényt, de más módon ne változtassák meg étrendjüket vagy életüket.

Három hét elteltével a nehezebb mellényt viselő férfiak és nők átlagosan körülbelül három font zsírtartalmat csökkentek, ami kisebb volt, mint a mellény súlya, de lényegesen nagyobb, mint a másik csoporté, amelynek súlycsökkenése elhanyagolható volt. A sikeres veszteség egy része valószínűleg annak a ténynek az eredménye, hogy a nehezebb mellényben lévő emberek most nagyobb tömeget hordoztak - vélik a tudósok, vagyis több kalóriát égettek el, amikor mozogtak.

De az eredmények arra is utalnak, hogy a korábbi kísérletekhez hasonlóan az emberek is tartalmazhatnak gravitosztátot - mondja John-Olov Jansson, a göteborgi egyetem professzora, aki az új tanulmányt felügyelte. Ha igen, akkor a testünk és a csontjaink arra a relatív horpadásra támaszkodnak, amelyet a talaj ellen teszünk, hogy megtudjuk, megváltozott-e a testtömegünk, és ha a homeosztázis érdekében meg kellene gyarapodnunk vagy csökkentenünk egy kicsit.

Ebben az esetben a nagy vonzerő arra utal, hogy szükségünk lehet állásra és mozgásra, hogy a gravitosztátunk megfelelően működjön - mondja Dr. Jansson. Amikor ül, „összekeveri” a sejtérzékelőket, hogy azt gondolják, könnyebbek vagytok, mint ön - mondja.

A belső gravitosztát gondolata azonban még mindig spekulatív, mondja. A kutatók ebben a vizsgálatban nem vizsgálták az önkéntesek csontsejtjeit. Ugyancsak nem hasonlították össze étrendjüket és ülési idejüket, bár remélik, hogy a későbbi kísérletek során. Ráadásul a tanulmány rövid távú volt, és gyakorlati korlátai vannak. A súlyozott mellények nehézkesek és nem vonzóak, és néhány önkéntes panaszkodott hátfájásra és egyéb fájdalmakra viselésük közben.

De a kutatók arra számítanak, hogy súlyozott mellény viselése nem szükséges ahhoz, hogy valaki gravitosztátját működésbe hozza - mondja Dr. Jansson. Ha igazuk van, a székből való kilépés lehet az első lépés a testének a derékvonal újrakalibrálásához.