A kakaó segíthet a fogyásban?
A kakaó segíthet a fogyásban?
Írta: Anthony Almada, MS
A csokoládé elfogyasztása régóta tiszta élvezet. A növényből származik Theobroma kakaó, a természetes csokoládét kakaóvá dolgozzák fel, gyakran por formájában. A kakaó- és csokoládétermékek két alkotóeleme a koffein és a teobromin (utóbbi olyan vegyi anyag, amely a csokoládét barátságtalanná teszi kutyás barátaink számára). Különböző teák és kávék teobromint is tartalmaznak. A kakaó körülbelül 15–15-szer több teobromint tartalmaz, mint a koffein.
A kakaópor nagyon enyhe stimuláló hatása miatt, amely a teobromin és a koffein összekeverésének tulajdonítható, a közelmúltban mindkét összetevőt tartalmazó kakaó kivonatok súlycsökkentő kivonatokként jelentek meg a piacon. A mai napig azonban egyetlen kutatási tanulmány sem mutatta ki, hogy a teobromin (vagy teobromint és koffeint tartalmazó kakaópor-kivonatok) bármilyen hatással lenne az emberek testsúlyára vagy zsírvesztésére, vagy az étvágyra. Egy négy napos vizsgálatot végző kutatók laboratóriumi patkányokat tápláltak óriási mennyiségű teobrominnal - olyan nagy dózissal, amit még egy csokoládé sem kívánna -, és kedvező változásokat tapasztaltak a vérzsírokban. Ember számára azonban a teobromin egy másik várakozó étrend-összetevőnek tűnik.
A táplálkozás és testmozgás biokémikusa, Anthony Almada, MS, több mint 45 egyetemi kutatásban működött közre, az Experimental and Applied Sciences (EAS) társalapítója, az IMAGINutrition alapítója és tudományos főtisztviselője.
- Az alfa liponsav segíthet a fogyásban, egyszerűen kiegészítők
- A grapefruit végül is segít a fogyókúrázóknak a fogyásban
- Segíthet-e egy elektromos áram az étvágy csökkentésében és a fogyásban
- Segíthet-e egy jeges úszás a fogyásban a BBC Earth
- A fahéj valóban segít a fogyásban