A kalcium segít a nőknek a fogyásban

kalcium

"A teljes kalciumbevitel növelése kalciumpótlás formájában előnyös lehet a testsúly fenntartásában, különösen a nőknél a középkorban" - írta Alejandro Gonzalez vezető szerző a washingtoni egyetemről, Seattle.

A vita a különféle vizsgált népességcsoportokból adódhat. A Purdue Egyetem tanulmánya azt állította, hogy a fiatal nők több kalóriát égethetnek el, ha naponta három vagy négy tejmennyiséget fogyasztanak. Egy másik, szintén Purdue-jelentés szerint azonban a megnövekedett tejfogyasztás nem befolyásolta a súlygyarapodást vagy a fogyást.

És egy nemrégiben Dániából készített tanulmány fiatal lányokkal azt sugallta, hogy a tejbevitel valóban elősegítette a fogyást, de ez a hatás nem kizárólag a kalciumtartalomnak volt köszönhető, amelyről korábban azt gondolták, hogy felelős néhány vizsgálatban tapasztalt fogyásért.

Az új tanulmány

A Journal of the American Dietetic Association folyóiratban (106. kötet, 1066–1073. Oldal) megjelent új tanulmány a vita középpontjába helyezi a kalciumot, a kutatók arra a következtetésre jutva, hogy a kalcium kiegészítők formájában hasznos lehet súlykontrollra, de csak nőknél.

"Ez a cikk a kalciumhasználat és a súlyváltozás legnagyobb elemzését mutatja be a szabadon élő középkorú férfiak és nők körében" - mondták a kutatók.

10 591 53 és 57 év közötti férfi és nő retrospektív adatait használták fel az étrendi kalciumbevitel és a testsúly változásának meghatározására nyolc-12 éves periódus alatt.

Az étrend-kiegészítők használatának adatait úgy értékeltük, hogy megkérdeztük a 38 vitamin, ásványi anyag, gyógynövény és egyéb kiegészítők használatát a kezdés előtti tíz évben. Az étrendet 120 tételes ételfrekvencia kérdőív (FFQ) segítségével értékelték, és a demográfiai részleteket egy másik kérdőív segítségével állapították meg.

A kutatók azt találták, hogy a nők átlagos étrendi kalciumbevitele napi 811mg (mg/d) és férfiak esetében 1017mg/d volt, míg a kiegészítők nőknél átlagosan 283mg/d, a férfiaknál 98mg/d. Ez azt mutatja, hogy a férfiak ritkábban voltak kalcium-kiegészítő felhasználók.

Amikor a súlygyarapodást a kalciumpótló-bevitel tekintetében számolták ki, a kutatók beszámolója szerint: „A kalciumpótlás aktuális napi nagyobb dózisa lényegesen alacsonyabb 10 éves súlygyarapodással (5,1 kg) járt a [nő] kiegészítőrész több mint 500 mg-os adagjával 6,9 kg-ig, ha nincs kiegészítő kalcium. ”

Még nagyobb hatást figyeltek meg, amikor a női alanyokat tovább osztották posztmenopauzás nőkre, akik HRT-t kaptak, vagy sem. A nem hormonpótló kezelést nem kapó, nem kiegészítőknek 10 éves súlygyarapodásuk körülbelül 7,8 kg volt, míg azoknál a kiegészítőknél, akik nem kaptak hormonpótló kezelést, átlagosan 10 éves súlygyarapodásuk mindössze 4,8 kg volt.

Ezt a kutatók szerint a kalcium női hormonokra gyakorolt ​​hatásával lehet magyarázni, bár az irodalom erről szóló beszámolói ellentmondásosak.

Nem találtak jelentős összefüggést a férfiak és a teljes étrendi kalciumbevitel között (étrend és kiegészítők).

Tanulmányi korlátozások

Ennek a tanulmánynak számos fontos korlátja van, nevezetesen az, hogy önkéntesek visszahívásán alapul. Azokról az emberekről, akik válaszolnak az ilyen vizsgálatokra, egészségtudatosabbak, magasabb iskolai végzettségűek, kevésbé dohányoznak, és rendszeresebben gyakorolnak.

Az étrendről és a kiegészítők használatáról szóló információkat szintén maguk jelentették be, ami a gyakoriság és az adagolás esetleges visszahívási hibáihoz vezetett. Az étrend értékelését is csak egyszer hajtották végre, ami azt jelenti, hogy a kutatók feltételezték, hogy az étrendek a teljes 10 éves periódus alatt viszonylag változatlanok maradtak.

Ezeket a korlátokat szem előtt tartva a kutatók további bizonyítékokat kértek randomizált klinikai vizsgálatokból annak alátámasztására, hogy az étrendből és étrend-kiegészítőkből származó kalcium szerepet játszik a súlykezelésben.

"Ez a tanulmány azt sugallja, hogy az egyéb okokból (például az oszteoporózis megelőzésére) szedett kalcium-kiegészítők kicsi jótékony hatással lehetnek a súlygyarapodás csökkentésére, különösen a középkorhoz közeledő nők körében" - állapították meg a kutatók.

A jelentés visszhangozza a korábbi megállapításokat

A jelentés összhangban áll azzal, amit Dr. Michael Zemel a Tennessee Egyetemről elmondott a májusi párizsi elhízásellenes terápiák kongresszusának résztvevőinek.

"Az étrendi kalcium elhízás elleni hatását sejtmechanisztikai vizsgálatok, állatkísérletek, humán epidemiológiai vizsgálatok és klinikai vizsgálatok támasztják alá" - mondta Zemel.

Ugyanakkor Zemel azt is elmondta, hogy a kalcium csak annak a hatásnak mintegy 40 százalékát teszi ki, amely a tejtermelésnél megfigyelhető a fogyás kapcsán.

A tejipar Európában és az Egyesült Államokban egy ideje népszerűsíti a tej alapú termékeket a fogyni vágyó fogyasztók számára, de az új megállapítások hangsúlyozzák, hogy további munkára van szükség állításaik alátámasztására.

Az EU ajánlott kalcium napi bevitele (RDI) 800 mg, felső biztonsági határértéke 2500 mg.