A California Pizza Kitchen legjobb és legrosszabb menüpontjai

kaliforniai

Ha a California Pizza Kitchen-re gondol, elkerülhetetlen, hogy meleg, sajtos és ízletes pizza jusson eszünkbe. De aki tudta, hogy az alkalmi éttermi étteremlánc étlapja messze túlmutat az olasz kulináris alapanyagoknál?

Ennek ellenére bejelentkeztünk Kelli McGrane-lel, MS, RD a Lose It! Ételkövető alkalmazással, hogy oktassanak minket a kaliforniai Pizza Kitchen menü legjobb és legrosszabb termékeiről. Meglepetésünkre a legegészségesebb és egészségtelenebb csákányok nem is pizzák! Remélhetőleg a CPK menü ezen hasznos bontása kibővíti elmédet és szájízedet, miközben a CPK-n étkezik.

Itt vannak a legrosszabb és legjobb ételek, amelyeket a kaliforniai Pizza Kitchen menüből rendelhet.

Kis tányérok és lepénykenyerek/előételek

A legrosszabb: Ropogós Mac 'N' sajt

McGrane szerint ez a szaftos és sajtos finomság sajnos "csaknem 700 kalóriát tartalmaz mindössze négy apró falatban, valamint több mint 1000 milligramm nátriumot és közel ötször több telített zsírt, mint a McDonald's sült krumpli nagy rendelése". Ha figyeli a nátriumszintjét, a legjobb, ha kerüli ezt az ételt, mivel ez csak az étkezés kezdője.

A legrosszabb: Avokádó klub tojástekercs

Lehet, hogy azt gondolja, hogy jól választ, ha avokádóval megy, de több mint 1000 kalóriát tartalmaz, ez a paradicsommal, sajttal, szalonnával és csirkével töltött sült előétel "több zsírt tartalmaz, mint a [kaliforniai pizza konyha] tűzben sült Ribeye és majdnem annyi telített zsír, mint a Shake Shack Double SmokeShack Burger "- mondja McGrane.

Legjobb: Spárga és sült saláta kitûnõ saláta

Zölddel, aszalt paradicsommal, mandulával töltve, és egy házi citromos vinaigrette-be dobva ez ideális megrendelés a kaliforniai Pizza Kitchen-be. "Nehéz legyőzni a spárga és sült saláta salátát, mivel kevesebb, mint 200 kalória van benne, alacsony a telített zsírtartalma és jó a rosttartalma" - mondja McGrane.

A legjobb: Szechwan csirkegombóc

Ezek a kínai stílusú gombócok, amelyek tetején szezámmag, mogyoróhagyma és koriander található, magas nátriumtartalommal bírnak, de McGrane azt tanácsolja, hogy sokkal egészségesebb alternatívát jelentenek az Avocado Egg Rolls számára. "Egy rendelésnek ésszerű 340 kalóriája van, csak egy gramm telített zsír és 19 gramm töltőfehérje" - mondja.

Levesek, erőforrások és saláták

A legrosszabb: Waldorf csirkesaláta (teljes méret; Dijon balzsamos vinaigrette öntettel)

Közel sem olyan egészséges, mint amilyennek látszik, ezt a salátát - amely szőlőt, zöld almát, kandírozott diót, ropogós zellert, bébi zöldet, gorgonzolát tartalmaz - dijoni balzsamos vinaigrette-be dobunk, és "majdnem kétszer annyi telített zsírt tartalmaz, mint egy McDonald's Big Mac "- mondja McGrane.

És ez nem a legrosszabb. "Megdöbbentő 55 gramm cukorral is rendelkezik, ami több, mint a belga csokoládéflúz torta [a kaliforniai pizzakonyha] menüjében" - mondja.

A legrosszabb: Paradicsomos bazsalikomos keksz, tál

Meglepő módon az egyik tál ebből a meleg, bársonyos levesből fokhagymás krutonnal tetején "több mint fél nap nátriumot, több mint 500 kalóriát, majdnem 40 gramm zsírt és csak hat gramm fehérjét tartalmaz, így kevésbé valószínű, hogy jóllakik nagyon sokáig "- mondja McGrane.

De a magas cukor mennyiség az, ami valóban a legrosszabb menüpontok listájára irányítja. "26 gramm cukrot is tartalmaz, ami körülbelül megegyezik három csésze paradicsomlé és több mint egy kanál Haagen-Dazs vaníliafagylalt elfogyasztásával" - mondja.

A legjobb: Banh Mi Bowl Chili Lime Vinaigrette-tel

A quinoa, a baba kelkáposzta, a friss koriander és a menta színes gyűjteménye grillezett csirkével, görögdinnye retekkel, friss avokádóval, uborkával, sárgarépával, babcsíra, mogyoróhagyma és szezámmag tetejével. Ez a tál a menü egyik legegészségesebb lehetősége, McGrane szerint. "Magas a rosttartalma és a sovány fehérje, köszönhetően az összes zöldségnek, quinoának és csirkének" - mondja.

Legjobb: Fél Caesar saláta (Caesar öntettel)

Ki tudta, hogy egy krémes, finom Caesar-saláta lehet az egyik legegészségesebb módszer, amikor a California Pizza Kitchen-ben étkezik? "Ez a legkevesebb kalóriát, nátriumot, összes zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Ráadásul még mindig négy gramm rostot és nyolc gramm töltőfehérjét biztosít" - mondja McGrane a ropogós római keverékről.

Főlemezek

A legrosszabb: Tűzben sült Ribeye

Napi zsírtartalommal McGrane nem javasolja a 12 oz-ot. Tűzben grillezett Ribeye, amely házi Pinot Noir tengeri sóval és bleu sajtos vajjal kerül tetejére.

"A napi nátriumszükségletének csaknem 75 százaléka és kilencszer több telített zsír van benne, mint a 6 oz. Hátszín az Outback Steakhouse-ból" - osztotta meg.

De ez nem azt jelenti, hogy a csirke Tequila Fettuccine-t is érdemes választania. "Míg a telített zsírtartalma alacsonyabb, mint a ribeye, a csirke Tequila Fettuccine 500 milligrammal több nátriumot és majdnem kétszer annyi szénhidrátot tartalmaz, mint a ropogós Mac 'N' sajt" - mondja McGrane.

A legjobb: Cédrus deszka lazac

Az ebben a paprikameszes fűszeres lazacban található ésszerű nátrium- és telített zsírmennyiség mellett a népszerű hal „kiváló omega-3 zsírsavak forrása” - mondja McGrane.

Paszták

Legrosszabb: Fokhagymakrém Fettuccine

Míg a fokhagymás parmezánmártás finomnak tűnik és ízlik, sajnos "másfélszer több telített zsírt tartalmaz, mint a Burger King Triple Whopperje és a napi nátrium több mint fele" - mondja McGrane.

Ráadásul "97 gramm szénhidrátot is tartalmaz, ami körülbelül megegyezik hat szelet kenyérrel" - mondja.

Legjobb: garnélarák Scampi cukkini

Mindössze 30 gramm szénhidrát mellett ezeknek a citrommal, fokhagymával és fehérborral feldobott cukkiniszalagok fogyasztása körülbelül két szelet kenyér elfogyasztásához hasonlít.

"Ráadásul 27 gramm fehérjével segít jóllakni" - mondja.

pizza

Legrosszabb: Vékony kéregfűszeres Milano

Gondolhatja, hogy okos döntést hoz a pizza megrendeléséről a vékonyabb kéreg miatt, de McGrane szerint "a kolbásznak, pepperoninak és sajtnak köszönhetően a Thin Crust Spicy Milano pizza a legmagasabb kalóriatartalmú, valamint teljes és telített zsír. "

Ezenkívül "csak két szelet ad annyi zsírt, mint egy Whopper a Burger Kingnél, és három szelet elegendő nátriumot biztosít az egész napra" - mondja.

A legjobb: Eredeti kézzel dobott vadgomba

Ez a finom pizza a legkevesebb telített zsírban és nátriumban szerepel az étlapon. Ráadásul borotvált ikrek, shiitake, portobello és fehér gombák vannak benne, "amelyekben magas az antioxidáns, a rost és a szelén tartalma, és amelyek egyike a kevés étrendi D-vitamin forrásnak" - mondja McGrane.

Desszertek

A legrosszabb: vajas sütemény

Házi tejszínhabbal tálalva megértjük, miért olyan nehéz átadni ezt a vajatortát. De fontos megjegyezni, hogy "a vajas sütemény egy rendelése több mint fél nap kalóriát és annyi telített zsírt biztosít, mint a fokhagymakrém Fettuccine rendelése" - mondja McGrane. - Körülbelül ugyanannyi cukor van benne, mint hat mázas fánkban.

A legjobb: sós karamellás puding

"A sózott karamellás puding a legalacsonyabb kalóriatartalmú és a második legalacsonyabb a cukor közül a desszert lehetőségek közül" - mondja McGrane az édes és sós finomságról.

De ez nem azt jelenti, hogy egy teljes megrendelést kellene elfogyasztania. "Azonban több mint 500 kalória és 41 gramm cukor mellett a legjobb, ha megrendelést oszt meg az asztallal" - mondja McGrane.