A kalóriamentes édesítőszerek okozhatják, hogy összeszedje a fontot

Az amerikai felnőttek 41 százaléka naponta fogyaszt kalóriamentes édesítőszereket, mint például a Splenda, az Equal és a stevia. Ez valódi probléma, mivel valójában fogalmunk sincs, mit csinálnak ezek a műcukrok a testünkkel - még a stevia is, amely növényi alapú, nem laboratóriumi úton létrehozott, mint a többi. Sokan úgy vélik, hogy ezek az édesítőszerek segíthetnek a fogyásban, de egyre több kutatás szerint épp az ellenkezője igaz.

--> Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek legfrissebb eltávolítása egy átfogó új metaanalízisből származik, amelyet a Canadian Medical Association Journal. A több mint 400 000 ember bevonásával végzett 37 elemzés után a kutatók nulla bizonyítékot találtak arra, hogy segítenek az embereknek leadni a fontokat. Rengeteg bizonyítékot találtak azonban, amelyek a mesterséges édesítőszereket a súlygyarapodáshoz kapcsolják. Valójában idővel azoknak, akik naponta csak egy diétás italt fogyasztottak, fokozott volt az elhízás, a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

Pontosan hány kalóriára van szüksége?

"Az emberek általában nem tápláló édesítőszereket fogyasztanak, hisz egészséges választásnak számítanak, de nem tudjuk, hogy valóban ártalmatlan alternatívák-e a cukorra" - mondja Meghan Azad vezető kutató, a Manitobai Egyetem gyermekgyógyászati és gyermekegészségügyi adjunktusa. "Az összes eddigi kutatás alapján nincs egyértelmű bizonyíték a hosszú távú előnyökre, de vannak bizonyítékok a hosszú távú fogyasztás lehetséges káros hatásaira."

Bár a szakértők még mindig nem tudják pontosan, hogy az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek hogyan befolyásolják a súlygyarapodást, sokan azt gyanítják, hogy testünk csak nem tudja, hogyan kell kezelni ezeket az anyagokat. "A tanulmányok azt sugallják, hogy ha valami édeset kapnak, amely nem tartalmaz kalóriát, a test nem reagál megfelelően" - mondja Azad. "Azt szokták mondani, hogy" itt a cukor, tehát itt a kalória ", és bizonyos módon reagál." Ez a csali-váltás átprogramozhatja az anyagcsere útjait, ami végül súlygyarapodáshoz, magas vércukorszinthez és inzulinrezisztenciához vezethet.

Ezenkívül a mesterséges édesítőszerek megzavarják a bél mikrobiomját, ami szintén problémákat okozhat. "Tudjuk, hogy a bélbaktériumok részben meghatározzák, hogy mennyi energiát veszünk fel az ételből, és a kutatások kimutatták, hogy a bélbaktériumok bizonyos kombinációi elősegítik a túlsúly növekedését" - magyarázza Azad. "A rutinszerűen fogyasztó mesterséges édesítőszerek kiválasztódhatnak egy" obezogén "mikrobiómához."

Ez a kutatási áttekintés érdekes módon különbözött az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek többségétől: A stevia kutatását tartalmazta. Mivel a stevia egy újabb édesítőszer-választás, sokkal kevesebb tanulmány foglalkozott vele, mint például a Splenda vagy az Equal. Emiatt nehéz sok szilárd következtetést levonni a stevia hosszú távú kardiometabolikus egészségügyi hatásairól. Azad mégis úgy véli, van elég ok az óvatosságra.

"Van egy felfogás, hogy mivel a stevia természetes, ezért egészségesebb" - mondja. „Lehet, hogy ez igaz vagy nem, de nincs bizonyítékunk, amit elmondhatnánk. Ha a nem tápláló édesítőszerekkel kapcsolatos probléma a mikrobiomra gyakorolt hatásuk, akkor a stevia más módon befolyásolja a bélmikrobákat. De ha a kérdés az édes íz, amely befolyásolja az anyagcsere útjait, akkor nem mindegy, hogy mi az alacsony kalóriatartalmú édesítőszer forrása. A zsűri még mindig kint van.

Amíg nem tudunk többet a cukorpótlók hosszú távú hatásairól, „ellenőrizzük szokásunkat” - mondja Azad. "A cukorhelyettesítők mindennapi rutinszerű fogyasztása, amit a legtöbb ember használ, valószínűleg nem a legjobb választás."

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!