A kanadai növényi eredetű élelmiszerek üdvözlik a Canada Food Guide-t, amelynek középpontjában a növényi fehérjék állnak
A kanadai növényi alapú élelmiszerek üdvözölték a Health Canada friss, a Canada Food Guide mai kiadását, amelynek középpontjában a növényi fehérjék gyakrabban történő fogyasztása áll..
"A friss Kanadai Élelmiszer Útmutatóban látott változások egy szélesebb társadalmi tendenciát tükröznek a növényi élelmiszerek nagyobb fogyasztása felé, amely az elkövetkező években is folytatódni ígérkezik" - magyarázza Beena Goldenberg, a Hain Celestial Canada vezérigazgatója. „A közegészségügyi kutatások azt mutatják, hogy a jobb étkezés kulcsa az étkezési környezet megváltoztatása, ami nemcsak azt jelenti, hogy oktassák az embereket arról, mit kell enniük, hanem azt is, hogy gondoskodni kell arról, hogy a nagyszerű ízű növényi alapú termékek széles körben elérhetőek, kényelmesek és megfizethetőek legyenek. A kanadai növényi alapú élelmiszerek megfelelő helyzetben vannak ahhoz, hogy a kormányzattal és a legfontosabb érdekeltekkel együttműködjenek ennek megvalósításában. ”
Videó a Youtube-tól/Global News
Ginette Petitpas Taylor egészségügyi miniszter sajtótájékoztatót tartott a várva várt, felülvizsgált Canada Food Guide bemutatására
A felülvizsgált étkezési útmutató az étkezési szokásokra összpontosít, beleértve a növényi eredetű ételek hangsúlyozását. Ez azt jelenti, hogy zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat és fehérje ételeket kell rendszeresen fogyasztani; a fehérjetartalmú ételek közül pedig a CFG a növényi eredetűek fogyasztását javasolja gyakrabban.
A kanadai növényi eredetű élelmiszerek megjegyzik, hogy az elmúlt években a fehérjeforrások fogyasztói fogalma kibővült, és szélesebb választékot tartalmazott a növényi eredetű fehérje-összetevők és élelmiszerek. A flexitív táplálkozás növekedése, valamint a vegetáriánus és vegán életmód, valamint az e tendenciákkal járó egészségügyi előnyök, valamint a fenntarthatósággal kapcsolatos aggodalmak a növényi fehérjékre helyezik a hangsúlyt. Ez év elején a kanadai kormány mintegy 950 millió dolláros szuperklaszter-kezdeményezés révén mintegy 150 millió dolláros beruházást jelentett be az ország növényi fehérjeiparába. A legfrissebb Nielsen-adatok szerint a hús- és tejtermék-alternatívák értékesítése az elmúlt évben 8% -kal, több mint 3 milliárd dollárra nőtt. Ezzel a fokozott növekedéssel egyértelmű, hogy a növényi eredetű élelmiszeripar itt marad.
Ez az iparág növekedése azt is eredményezte, hogy az innováció és a változatosság iránti kereslet nagyobb, csak néhány évvel ezelőtt elképzelt méretben. Az alternatív húsok, fagyasztott ételek, nem tejszerű sajtok, kenetek, desszertek és italok legújabb piacra dobásának célja, hogy több lehetőséget teremtsen a fogyasztók számára, akik növényi ételeket akarnak választani.
A kanadai növényi alapú élelmiszerek olyan élelmiszeripari vállalatokból állnak, amelyek olyan növényi alapú termékeket gyártanak és forgalmaznak, amelyek egyre több kanadaiak részei a fehérjék kombinációjának. A kanadai növényi eredetű ételek tagjai: Daiya Foods, Danone, Earth's Own Foods, GreenSpace Brands, Hain Celestial, Conagra Brands, Ripple Foods, Tree of Life Canada, Lightlife Foods, Sol Cuisine, The Field Roast Company és Beyond Meat Canada.
A kanadai növényi alapú élelmiszerek a kanadai Foods & Consumer Products (FCPC) részlege, amely az élelmiszer-, ital- és fogyasztási cikkek gyártóit képviselő legnagyobb kereskedelmi szövetség Kanadában, és az FCPC égisze alatt működik, valamint annak közpolitikai és szabályozási kérdéseivel.
FORRÁS: Kanadai növényi eredetű élelmiszerek
- Növényi alapú élelmiszerek és élelmiszerallergiák - Food Allergy Canada
- Hat mindennapi étel az immunitás növelésére - Egészséges Élelmiszer útmutató
- Növényi eredetű élelmiszerek; A piaci érték 5 milliárd dollárra emelkedik, állítja a Food Dive
- Normál étel vagy; Diéta; Táplálék túlsúlyos kutya gyémánt kisállateledeleknek
- Fehérjében gazdag étel csecsemőknek; 8 legjobb étel, amellyel gyermeke magasra nőhet