A „kényelmi ételek” által okozott stresszoldás nemenként és az esztikus ciklusonként eltérő lehet

A Cincinnati Egyetem kutatói azt találták, hogy az agyi hálózatok, amelyek a nagyon ízletes ételek elfogyasztása után a stressz enyhítését közvetítik, hímek és nők között eltérőek lehetnek, és az esztikus ciklus stádiumától is függhetnek. A tanulmány, amelyet Ann Egan, a Cincinnati Egyetem Idegtudományi Doktori Programjának doktorjelöltje végzett Dr. Yvonne Ulrich-Lai Ph.D. laboratóriumában, a „kényelmi táplálék” rágcsálómodelljét használva vizsgálta a jelenség mögött rejlő neurokeringést. A kutatást ezen a héten kell bemutatni a Társadalom a Belföldi Magatartás Tanulmányozásáért Társaság (SSIB) éves ülésén, amely az étkezési és ivási magatartás minden aspektusának legfontosabb társadalma.

által

"Tudjuk, hogy a férfiak és a nők egyaránt ízletes ételeket fogyasztanak, mint stratégiát a stressz csökkentésére, sőt, vannak olyan bizonyítékok, amelyek arra utalnak, hogy a nők hajlamosabbak lehetnek a" kényelmi étel "étkezési stílusára" - magyarázta Egan. "Ez a tanulmány azért fontos, mert azt sugallja, hogy a férfiak és a nők kissé eltérő agyi régiókat használnak, és a nők stresszoldását is befolyásolhatja az esztikus ciklus szakasza. Ez segíthet megérteni, hogy az étkezési magatartás milyen hatással lehet a férfiakra és a nők másképp, és hogy az étkezési magatartást hogyan befolyásolja az ingadozó hormonszint. "

A kutatók rágcsáló modellt alkalmaztak, amely az emberi nassolási mintákon alapul. A nőstény patkányoknak naponta kétszer hozzáférést biztosítottak kis mennyiségű édes cukoritalhoz 14 napig, míg más nőstény patkányoknak csak vizet adtak kontrollként. Ezután a patkányokat stressz tesztnek vetették alá, és megmérték a stressz hormon válaszukat. A hím patkányokon végzett korábbi vizsgálatokhoz hasonlóan a nőstény patkányoknak, akik cukoroldatot kaptak, alacsonyabb volt a stressz hormon válasza a stressz kihívásra. A nőstény patkányokban azonban a csökkent stresszválasz csak akkor jelentkezik, ha a patkányok az ösztrikus ciklusuk proestrus/estrus szakaszában vannak, amikor az ösztrogén szintje magas.

Korábbi kutyák hím patkányokon olyan agyi régiókat azonosítottak, amelyek fontosak a stressz enyhítésére, beleértve a bazolaterális amygdalát és a prefrontális kéreget. A kutatók megvizsgálták az aktivitás fehérje markereit (FosB/deltaFosB és pCREB) ezekben az agyi régiókban, hogy lássák, a cukorital hasonlóan változtatta-e meg ezeket a fehérje szinteket hím és nőstény patkányokban. A FosB/deltaFosB növekedett azoknál a férfiak amygdalájánál, akik cukoritalt kaptak, szemben a csak vizet fogyasztókkal. A nőstény patkányok szintén megmutatták az amygdala FosB/deltaFosB növekedését a cukorital után, de csak akkor, amikor ciklusuk proestrus/estrus szakaszában voltak. Ezzel szemben az amygdala pCREB-t növelte a cukorital férfiaknál, de nem nőknél. Ehelyett az amygdala pCREB nőtt patkányokban az ösztrikus ciklusban változott, és a cukorital nem befolyásolta. Ezek a különböző minták azt mutatják, hogy a kényelmes étkezésnek hasonló hatásai vannak a férfi és a női agyban, ugyanakkor a női agyban is egyedülálló hatásokkal rendelkeznek, amelyek a hormonális ciklusonként változnak. E megállapítások végrehajtása különböző stratégiákhoz vezethet, amelyek hasznosak lehetnek a stressz kezelésére szokásosan étkező nők és férfiak számára.